Richtig Grillen ist gesund

(openPR) Es kommt auf das Material und die Technik an

Das Grillen von Fleisch auf Holzkohle oder Gas ist gegenwärtig umstritten, da bei unsachgemässem Vorgehen unerwünschte Substanzen erzeugt werden können. Aber auch das Braten in einer Bratpfanne oder die Zubereitung in einer Friteuse kann ungesund sein, sofern man die Handhabung nicht beherrscht. Wenn jedoch einige einfache Regeln eingehalten werden, gehören das Grillen, Braten und Frittieren mit Hitzequellen aller Art zu den gesündesten Zubereitungsarten überhaupt. Nebenprodukte, die nicht nur gesundheitsschädigend sein können, sondern auch den Geschmack der Speisen verderben, entstehen vor allem dann, wenn Fett unkontrolliert verbrennt oder bspw. der Grill falsch befeuert wird. Verwenden Sie keine Anzündmittel, welche Schadstoffe hinterlassen! Auch die Wahl des Grillguts, der Marinade und der Gewürze spielt eine grosse Rolle, ob das Resultat schmackhaft und bekömmlich gerät. Unter anderen informiert der Grillverband www.grillverband.de kompetent und umfassend über das richtige Grillen mit Aussengrills.

Der bekannte Küchenshop www.mastercuisine.com möchte in Zukunft das Grillvergnügen unter freiem Himmel mit entsprechenden Produkten unterstützen. Er steht deshalb momentan mit den besten Grillherstellern in Verhandlungen. Bis dahin empfiehlt MasterCuisine die neue und für den fettarmen Betrieb konzipierte Grillpfanne CARBON PLUS. Diese Pfanne mit Grillboden eignet sich auch für Anhänger von gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse, die sich mit dem Grillen auf Kohle oder Gas nicht genügend gut auskennen, keine Gelegenheit zum Grillen im Freien haben oder allenfalls gesundheitliche Bedenken hegen. MasterCuisine wird sich auch im Grillbereich weiterhin um die besten Angebote kümmern und beispielsweise mit solchen Pressemitteilungen einer breiten Öffentlichkeit die entsprechenden Hintergrundinformationen zur Verfügung stellen.