5. Karlsruher Lebensmittelsymposium 2011

(openPR) Das KALS-Programm ist online! Für Alle, die sich um Lebensmittelsicherheit bemühen, hält das 5. Karlsruher Lebensmittelsymposium wieder eine Menge Informationen bereit. Neben dem traditionellen Rechts-Update und dem Neuesten aus der Mikrobiologie werden 2011 auch das Thema Lebensmittelimitate und die Nanotechnologie im Lebensmittelumfeld beleuchtet. Ein sehr spannendes Highlight wird sicher die Podiumsdiskussion "Sekundärgesetzgebung" des ersten Konferenztages, an der nicht nur der Geschäftsführer des Handelsverbands Deutschland HDE, Franz Martin Rausch, sondern auch der Geschäftsführer des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde BLL, Dr. Marcus Girnau, teilnehmen werden. Weiterhin sind dabei: Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany, Chairman des CEF-Panels der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA, der auch wieder als Tagungspräsident fungiert, und Dr. Christina Rempe, Referentin für Lebensmittelvermarktung und Ernährungsverhalten beim Verbraucherzentrale Bundesverband e.V.
Geleitet wird die Diskussion vom Leiter der Abteilung Lebensmittel, Futtermittel und Bedarfsgegenstände des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit BVL, Herrn Dr. Gerd Fricke.
Die Veranstalter gehen aufgrund des traditionell hochrangig besetzten Referentenfelds und der Attraktivität der Themen davon aus, dass die limitierten Plätze schnell gebucht sein werden.
Anmeldungen werden ab sofort angenommen. Das Anmeldeformular kann unter http://www.fpqs.de/fileadmin/KALS2011.pdf geladen werden.