(openPR) Um aus Obst und gewissen Gemüsesorten den Saft zu gewinnen, gibt es verschiedene Methoden. Die mechanische Entsaftung mittels Zentrifugen, Pressen oder Raffelscheiben geht zwar relativ schnell vonstatten, sie hat jedoch einige Nachteile. Bei der kalten Verarbeitung finden sich oft Schmutzpartikel im Saft und Keime werden nicht abgetötet. Zudem können Bitterstoffe entstehen, da auch Obstschalen in den Saft gelangen.
Die Entsafter von MasterCuisine funktionieren anders: Im Basisteil wird Wasserdampf erzeugt, der die Früchte im oberen Behälter aufsprengt. Der Saft wird dann im Mittelteil aufgefangen und mittels einem Ausgussschlauch gewonnen. Diese Technik hat den Vorteil, dass infolge der Hitze allfällige Keime beseitigt werden, keine unerwünschten Nebenstoffe entstehen und die Früchte vollständig entsaften. Das Resultat sind keimfreie Säfte, die wirklich gesund sind. Man kann sie trinken und/oder zu Gelee oder Konfitüre weiterverarbeiten.
Die Entsafter von MasterCuisine eignen sich dank ihrer Technik gleichzeitig zum Sterilisieren von diversen Nahrungsmitteln. Bei www.mastercuisine.com sind nicht nur die besten Geräte in verschiedenen Ausführungen zum Entsaften und Sterilisieren erhältlich, sondern auch die professionelle Beratung vor dem Kauf funktioniert rund um die Uhr.
Was man mit guten Säften alles anstellen kann, ist bei www.kochmeister.com, www.kochbu.ch und www.weinportale.de einsehbar.
Presseinformation
MasterCuisine gesund: Vollwertig entsaften
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5 Outremont
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Inhaber und Geschäftsführer: Urs Meyer und Yvonne Hagi
Pressesprecher Europa: Urs Meyer (
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Über das Unternehmen
www.mastercuisine.com ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL, welche im Jahr 2000 gegründet wurde. Dank der guten Zusammenarbeit mit namhaften Fabrikanten ist MasterCuisine in der Lage, sowohl Profis wie auch Hobbyköche weltweit zu beliefern. Infolge der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Küchenartikeln hat sich MasterCuisine dazu entschlossen, die Sortimente mit den Erzeugnissen herausragender Hersteller kontinuierlich auszubauen. Die Pressearbeit bildet einen wichtigen Bestandteil der Informationspolitik von MasterCuisine, um Profis und Hobbyköche kompetent zu beraten. Sämtliche bisherigen Artikel zu den Themen Kochen, Gesundheit und neue Küchenprodukte sind bei www.benbor.com/news.html vorhanden und bei Angabe der Quelle frei verfügbar.
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