… eine bestimmte Fischsorte oder Angelart spezialisiert hat, findet alles dazu sortiert im Angel Onlineshop; wie beispielsweise für Karpfen oder auch die Meeresfischerei. Bücher und DVDs runden das Angebot ab und auch nützliche Tipps zum Zubereiten des Fisches, von Grillen bis Räuchern.
Angelfreunden eine Freude machen
Diejenigen, die noch ein passendes Geschenk für angelnde Kollegen oder Freunde suchen, können im Anglermarkt auch Gutscheine erwerben. Viele hilfreiche Tipps und Hinweise auf der Seite helfen dem Beschenkten dann auch weiter, wenn …
Holzkohle und Briketts können noch Tage nach dem Grillen Feuer verursachen / Wie werden Glut und heiße Asche sicher entsorgt / Tipps für ein sicheres Grillvergnügen
Kiel, Juni 2014. Sommerzeit ist Grillzeit. Experten schätzen, dass in Deutschland ca. 70 Millionen Mal im Jahr Grillfeuer entzündet werden. Die Risiken von Spiritus und Brandbeschleunigern beim Anfeuern sind bekannt. Weniger bekannt ist die Gefahr, die von Glut und heißer Asche ausgeht. Holzkohle bleibt – in Abhängigkeit von der Holzart und der Größe der Kohlestücke – bis zu mehreren …
… wird so leidenschaftlich gegrillt wie in Deutschland. In den warmen Frühlings- und Sommermonaten gibt es kaum einen Platz an dem nicht der leckere Duft von gegrillten Steaks, Fisch oder Gemüse die Luft erfüllt. Kein Wunder, dass bei so viel Begeisterung für das Grillen der wackelige Holzkohlegrill von der Tankstelle längst ausgedient hat. Die neuen Grills sind nicht nur praktisch und sicher, sondern auch formschön. Doch nicht jeder Grill ist für jede Situation passend. Der Gas-Grill zum Beispiel bietet nicht nur absoluten Komfort, sondern verhindert …
… Gewürzmischung mit ihrer besonderen Pfeffer-Chili-Note lieben. Sie bietet sich sowohl zum direkten Würzen von Rinder- und Schweinesteaks, Spareribs als auch für Marinaden an. Damit das Fleisch schön saftig bleibt, enthält die Mischung kein Salz. Dieses sollte erst nach dem Grillen zum Einsatz kommen, da es dem Grillgut ansonsten den Saft entziehen würde.
Abreibung für Steaks & Co.
Längst kein Geheimtipp unter Grillliebhabern mehr sind würzige Rubs. Die Mischungen aus getrockneten Gewürzen und Kräutern werden vor dem Grillen leicht in das …
… erfahrene Grillmaster an die Elbe. Mit dabei ist Andreas Rummel, der sich in der Szene bereits einen Namen gemacht hat und diverse Rekorde hält. Unter den Augen der Experten werden Spare-Ribs oder Bee-Can-Chicken gar gemacht und sofort verkostet. Bei den Genial-Grillen-Kursen wird Andreas Rummel aber nicht nur zeigen, wie die „Basics“ garantiert gelingen. Er lässt auch den Vitamin-Fans das Wasser im Mund zusammenlaufen.
„Jeder wird staunen, was man alles auf dem Grill lecker zubereiten kann", verspricht auch Projektleiter Nick Polzin. Die Grillmaster …
… Grillherstellers HAAPE wurde aus dem Kundenkreis immer wieder noch Zubehör für den Balkongrill gefragt. Konsequenterweise haben wir den Modulargrill "Formentera" zu einem Balkongrill umgebaut. Mit dem Modell "Cabrera" gibt es nun als Weltneuheit einen Balkongrill mit Haube zum indirekten Grillen auf dem Balkon. Mit kleiner Grillfläche, aber dadurch platzsparend bittet das Modell "Cabrera" alle Vorzüge der Modulargrillserie: Ascheschublade zum einfachen Reinigen, höhenverstellbarer Grillrost und vieles mehr. Und er passt an jeden Balkon oder Geländer...
… mit Butter oder Öl, eventuell noch mit Kräutern gewürzt. Die verfeinerte Version von Damper reichen heute sogar die schicken Restaurants.
Alle Rezepte und die Einkaufslisten finden Sie unter www.seifarth.de als Download.
Grill-Tipps von Seifarth
Zum Fleisch
Wagyu-Steaks ganz pur grillen. Erst anschließend nur mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen.
Wagyu-Steaks in Tranchen geschnitten betont die Zartheit des Fleisches.
Genießen Sie das einzigartige Aroma vom Wagyu-Rind pur ohne Saucen. Schließlich ist es das wertvollste Steak der …
Mehlwürmer, Heuschrecken und Grillen aus kontrollierter Zucht gibt es schmackhaft herzhaft gewürzt. Wer es lieber süß mag, bestellt einen der handgemachten Lutscher mit Insekten-Einlage.
Wer es lieber süß mag, bestellt einen der handgemachten Lutscher mit Insekten-Einlage.
Dennis Besseler (34), der Kölner Abenteurer und Journalist hat sich mit seinem Geschäftspartner Michael Iselt (39) etwas Verrücktes einfallen lassen: Essbare Insekten für den menschlichen Verzehr.
Mehlwürmer, Heuschrecken und Grillen aus kontrollierter Zucht gibt es schmackhaft …
… Zwar gibt es angeregte Diskussionen über die Flamme, die Höhe des Grillrosts und darüber, wann die Boerewors gewendet wird, aber ausschließlich der Braai Master bestimmt, wann das Fleisch gar ist. Da sind die Südafrikaner konservativ.Grillen auf südafrikanisch: Schmecken Sie den Unterschied
Geschmacklich unterscheidet sich ein südafrikanisches Braai vom deutschen Grillen durch die raffinierten Marinaden, die den Gerichten ihre einzigartige geschmackliche Note verleihen. Oft sind die Rezepturen überlieferte Familiengeheimnisse. Dabei dürfen Knoblauch, …
… seinem Leben singt und die Liebe feiert, kann das machmal ganz schön verrückt klingen. Und wenn man dann noch der ganzen Welt mitteilen möchte wie dieser eine Mensch so ist, werden Bilder gezeichnet, die von Wölfen, Löwenzahn, Tiefsee, Rosmarin und Grillen erzählen.
Zu hören gibt es diese außergewöhnlichen Worte bei dem Titel „One For Me". Der 26-jährige Musiker EISENHAUER präsentiert uns die englische Version des letztjährigen ungarischen Beitrag zum Eurovison Song Contest. Im Übrigen erhielt die Originalversion „Kedvesem" beim Wettbewerb die höchste …
… des Kunst-Rasens zu einem leichten Flachdrücken der Grasfasern kommen. Hier sollte die Optik ebenfalls durch Aufbürsten wieder hergestellt werden.
Ausbessern von Schmelzstellen im Kunstrasen
Heiße Gegenständ und Feuer sind für Kunstrasen eine große Gefahr, so dass es beim Grillen oder Aufstellen von Feuerkörben schnell zu Problemen kommen kann und Schmelzstellen die Folge sind. Generell sollte man Grills, Feuerkörbe etc. gar nicht auf Kunst-Rasen stellen. Sind aber doch Schmelzstellen im Kunst-Rasen vorhanden, müssen diese Teile ausgetauscht werden. …
… 2für1- und Wertgutscheinen, mit denen man mit dem Papa nach Herzenslust schlemmen, entspannen, erleben und shoppen kann. Erhältlich in 160 Regionalausgaben für ganz Deutschland und gültig bis circa Anfang 2016!
„Eine kleine Aufmerksamkeit für meinen Vater“ ist ein ganz persönliches Präsent: Das Geschenkbuch lädt mit stimmungsvollen Zitaten und Bilden zum Nachdenken und Träumen ein. Außerdem bietet es dem Papa individuelle Gutscheine zum Beispiel für eine Wanderkarte, leckere Rezepte zum Grillen und Backen, nützliche Anti-Stress-Tipps und vieles mehr.
… diesjährigen Grillsaison, bieten wir lehrreiche und unterhaltsame Grillkurse sowohl für Grill-Einsteiger als auch Fortgeschrittene in Magdeburgs angenehmer Biergarten-Lokalität - der Magdeburger Mückenalm an.
Die in Magdeburg ansässige Grillschule ist die einzige vollwertige Kochschule zum Grillen lernen in Sachsen Anhalt.
N. Polzin: „Freuen können sich die Grillkursteilnehmer über neue Gesichter aus den Reihen namhafter und preisgekrönter Grillmaster. Mit Andreas Rummel konnten wir einen ausgezeichneten Könner am Grill für die „GENIAL-GRILLEN“ …
… Terre del Fico Riserva aus der Toskana, ein perfekter Begleiter. Aus Sangiovese, Merlot und weiteren ursprünglichen Rebsorten, präsentiert sich dieser traditionelle Chianti Riserva in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Schattierungen als perfekter Begleiter.
Während der Sommermonate ist Grillen eine praktische, vielseitige und sehr beliebte Form der „Nahrungsaufnahme“. Auch hier spielen die Soßen wieder eine wichtige Rolle bei der Wahl des Weines. Eine Empfehlung gibt es aber trotzdem: Der Trilogie Rosé eignet sich hervorragend zu mediterraner …
… zunehmende Bedürfnis der Verbraucher, Ware zu kaufen, deren Ursprung rückverfolgbar ist, die eine niedrige CO2-Bilanz hat und die zu fairen Konditionen abgenommen wurde. Das betrifft nicht nur den täglichen Lebensmittelbedarf. Gerade kulinarische Höhepunkte wie das sommerliche Grillen profitieren vom Griff zum heimischen Produkt. Der regionale Ansatz gilt dabei nicht nur für das Grillgut. Auch beim Spiel mit den unterschiedlichsten Aromen und pikanten Gewürzen, Marinaden oder Saucen sind heimische Produkte mittlerweile Trumpf. Als Überraschungszutat …
… beim Grillgut großen Wert auf Qualität. „Die Auswahl des richtigen Fleisches ist bei uns immer noch Chefsache. Wir kaufen bei unseren Produzenten nur das ein, was unseren hohen Ansprüchen und denen unserer Kunden gerecht wird“, so der Metzgermeister. „Denn besonders beim Grillen, wenn Fleisch und Wurst im Mittelpunkt stehen, sollte man auf gute Qualität setzen.“
Das Abo beinhaltet mindestens vier Pakete, weitere drei sind je nach Spielergebnis möglich. Scheidet Deutschland wider Erwarten nach den drei Gruppenspielen im Juni aus, erhalten die Kunden …
… 10 bis 15 Tonnen Biomasse pro Jahr nachhaltig gewonnen werden. Und wie bei der Holzverarbeitung auch, bleibt viel unbrauchbarer Verschnitt und tonnenweise Späne übrig. Diese Überreste werden nicht einfach entsorgt, sondern weiterverarbeitet zu Briketts zum Heizen und Grillen.
Aus diesen nachhaltigen Quellen stammt auch der Rohstoff für hochwertige Bambus-Grillbriketts, wie sie die Firma McBrikett im Sortiment hat. Mit Bambus hat man einen sehr energiehaltigen Rohstoff, der mit der richtigen Weiterverarbeitung in silbrig glänzenden Briketts verwandelt …
… zurückzuführen ist. Der wiederum dem sehr hohen Kohlenstoffgehalt von 65-75% geschuldet ist. KOKOKO hat sogar einen Kohlenstoffgehalt von 80%.
Kosten soll die Premium-Grillkohle aus Kokosnussschalen etwa doppelt so viel wie gewöhnliche Holzkohle, doch wenn man bedenkt, dass man dreimal so lange damit grillen kann, hat man unter dem Strich Geld gespart.
Außerdem zeichnet sich gute Kokoskohle dadurch aus, dass sie weder raucht und stinkt und ist dadurch auch für das Grillen auf dem Balkon gut geeignet. Ein weiterer Pluspunkt ist die geringe Asche von …
… ist nicht nur Bestandteil der italienischen Küche, auch Süßspeisen und Cocktails werden damit verfeinert.
Rosmarin: Das Gewürz hat aufgrund seiner ätherischen Öle ein sehr intensives, leicht bitteres Aroma und sollte gut dosiert werden. Die Zweige sind robust und eignen sich besonders zum Grillen, Schmoren und Braten. Vor dem Servieren sollten die Nadeln entfernt werden.
Salbei: Das Kraut schmeckt nicht nur gut, es wird als Heilpflanze auch bei Erkältungen und anderen Beschwerden eingesetzt. Aufgrund der ätherischen Öle passen die Blätter zu …
… Gaststätten & Restaurants
Grillerlebnisse & Grillkurse
private Grillpartys nur mit Einladung
Grillwagen & Grillstände
Dorf- & Stadtfeste / Märkte
Ausstellungen und Messen
Weihnachtsmärkte
erregten soviel Interesse, dass der Grillterminkalender sehr schnell zu einem beliebten Instrument für Grillfreunde wurde.Grillen und BBQ sind zu einem stark wachsendem Lifestyle-Trend geworden. Auch erkennbar an 2.000 bis 3.000 Usern, die täglich nach einem Grilltermin in ihrer Nähe suchen. Durch die komfortablen Suchmöglichkeiten werden Termine …
Grillen wird immer beliebter und wird hauptsächlich von Männer praktiziert. Vielen Frauen bleiben die Geheimnisse des Grillens verborgen und sie werden von den Männern nicht eingeweiht. Das wird sich vielleicht ab 2014 ändern. Der GONGOLL Freizeit-Fachmarkt in Solingen bietet im neuen Jahr wieder die beliebten WEBER Grill-Seminare an und ein Termin ist ausschließlich für Frauen reserviert. Dann werden von Grill-Profis alle Fragen rund um das Thema Grillen beantwortet und mit tatkräftiger Unterstützung der Kursteilnehmer ein 4-Gänge-Menü gerillt. …
… kombiniert sie mit den Vorzügen, die ein Gasgrill in seiner simplen Handhabung bietet. Eine Übersicht vieler Grillsysteme finden Sie hier: http://www.grillforum.de/gasgrill-systeme/. Ungesunder Fettbrand wird beim Memphis Pelletgrill bewusst vermieden, da hier indirekt gegrillt wird. Das schonende Grillen mit Heißluft sorgt zudem dafür, dass der Fleischsaft im Fleisch bleibt. Eine zu starke indirekte oder direkte Hitze kann daher keinen Schaden anrichten. Die Konvektionseigenschaften von Holzpellets sorgen dafür, dass eine gleichbleibende Hitze auch ohne …
… sind. Im Süden werden vergleichsweise viele Garnelenspieße gekauft, während der Westen die Hochburg für Bratwurst und Thunfischsteaks zu sein scheint. In der Mitte Deutschlands stehen Kabeljau und Hähnchenkeulen oben auf der Einkaufsliste. Grundsätzlich ist das Grillen in den westlichen Regionen Deutschlands offensichtlich sehr beliebt, denn hier verkauften die eismänner insgesamt das meiste Grillgut im Regionen-Vergleich.
Marga Hamacher, Ernährungsexpertin und Leiterin Produktkommunikation bei eismann, gibt zehn Tipps für sicheres und gesundes …
…
• Die beiden beliebtesten Tomatensorten in Deutschland sind Strauch- und Cocktail-Tomaten
* Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI)/Statistisches Bundesamt 2013
Rezept-Tipp: Gazpacho mit Zitronenthymian und geräucherter Paprikaschote
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitungszeit: 60 min
Kühlzeit: ca. 2 hGrillen: ca. 10 min
Zutaten (Für 4 Personen):
Für die Paprika:
2 große, rote Paprikaschoten
2 - 3 EL Olivenöl
Für die Gazpacho:
1 Scheibe Weißbrot
1 Knoblauchzehe
1 kleine, weiße Zwiebel
600 g Cocktailtomaten, orange und rot
200 g Salatgurke
2 …
… jedoch nie zu spät, den heimischen Garten, die Terrasse oder den Balkon für die Freiluftsaison herzurichten. Die passenden Garten- und Terrassenmöbel bilden dabei die Grundlage für ein stilvolles Gesamtbild und zugleich gemütliches Umfeld, das zum Entspannen, Feiern oder zum Grillen wie geschaffen ist. So gilt es vor allem, stilistisch geschickte Kontraste zu schaffen, ohne auf die volle Funktionalität der Ausstattung verzichten zu müssen.
Trendige Designs und hohe Qualität
Längst haben individuelle Vorlieben und ästhetische Designs Einzug in den …
Gerade im Sommer grillen die Menschen sehr viel im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon. Es wird viel gegrillt, doch nicht immer effektiv oder gesund. Mit den 5 Grill-Tipps erhalten Sie einige hilfreiche Tipps und Tricks beim Grillen.
1. Holzkohle oder Briketts?
Diese Situation kennt jeder. Sie sind im Discounter, Baumarkt oder an der Tankstelle und suchen Brennmaterial für Ihren Grill. Jetzt stehen Sie vor der Grillkohle und den Briketts. Nur für was soll man sich entscheiden? Worin liegt der Unterschied? Wenn Sie schnell ein paar Würstchen …
… Grillverbot auf allen öffentlichen Flächen erlassen. Kein Grillverbot herrscht in privaten Gärten und Grillplätzen, so ferne damit keine Brandgefahr verbunden ist. Wegen der lang anhaltenden Trockenperiode wurde per 26. Juli ein Verbot von offenen Feuer, Rauchen und Grillen auf allen öffentlichen Flächen erlassen. Davon betroffen sind auch alle öffentlichen Grillplätze der Stadt Wien – z.B. die Grillplätze auf der Wiener Donauinsel.
Kein Verbot herrscht hingegen auf Grillstellen in privaten Gärten. Im Wiener Seminarhaus „Metamorphosys“ (1220 Wien, …
… eingesetzt. Bei der Vielzahl an Personen ist eine große Grillfläche von Nöten. Langlebigkeit, Robustheit und einfache Bedienung sind weitere Eigenschaften, die der Grill besitzen sollte.
Die Gastronomie Grills gibt es als Holzkohlegrills und Gasgrills. Aufgrund des guten Grillgeschmacks, grillen die meisten Deutschen mit Holzkohle. In den letzten Jahren ist jedoch auch ein Anstieg an Gasgrills zu verzeichnen. Der Gasgrill ist schnell einsetzbar und erreicht nach kurzer Zeit die gewünschte Grilltemperatur. In Punkto Reinigung schneidet der Gasgrill …
Welches Fleisch eignet sich zum Grillen besonders gut? Wann würzt man und darf Tiefgekühltes auch auf den Rost geben? "Campfire - Grillen Spezial" beantwortet die brennendsten Fragen rund ums Grillen.
Welches Fleisch ist ideal für den Grill?
Faustregel: Alles, was sich zum Kurzbraten eignet, gelingt auch auf dem Grill. Wer saftige Rindersteaks liebt, fragt am besten nach gut abgehangenen, also gereiften Stücken. Schweinefleisch und Geflügel wird nicht gereift, sondern schlachtfrisch angeboten. Beim Schwein sind es die gut durchwachsenen oder marmorierten, …
Männersache - alles rund ums Grillen und mehr als nur Fleisch warm machen
Haar, München, 24.07.2013 — In der Summerfeeling pur Aktion verschenkt der Franzis Verlag das Buch "Faszination Grillen" für alle die mehr als nur „Fleisch warm machen“ wollen.
Das Buch gibt Einblick in die tiefen Geheimnisse eines der wichtigsten Sportgeräte der Männerwelt, nicht dem Auto, sondern dem Grill. Ein Anreiz für jeden Hobbygriller, Freunde und Familie nicht nur abzuspeisen, sondern zu verwöhnen und ein Grillmeister zu werden.
Das Franzis Buch „Faszination …
… Lust selbst die Kohlen zum Glühen zu bringen.
Also schnell noch Würstchen einkaufen und los geht's! Oder?
Für alle, die mehr Abwechslung auf ihrem Grill möchten und die Rezepte gerne unterwegs dabei haben, hat GU nun eine brandneue App fürs Iphone.Grillen - Die besten Rezepte
· Lecker: 70 saftige Rezepte mit Fotos und Zubereitungstipps
· Extra: Das aktuelle Grillwetter für Ihren Standort bestimmen
· Individuell: Rezeptsuche nach Kategorien
· Informativ: Grundlagen der Grillpraxis
· Mobil: Intelligente Einkaufsliste für unterwegs, die gleiche …
… für die Show vom Untergestell befreiten Landmann black taurus 660 stand allen vier Promiteams ein hervorragender Haubengrill zur Verfügung. Der schwarze Trommelgrill mit Thermometer, Warmhalterost und abnehmbaren Seitentisch eignet sich wie gesehen nicht nur hervorragend für das direkte und indirekte Grillen, der neuartige Ascheauffangkorb unter dem Grill sorgt auch darüber hinaus für eine sehr leichte Entsorgung der Asche. Mit einer Grillfläche von 66 x 36 cm ist der Landmann black taurus 660 geeignet für bis zu 10 Personen. Diesen Haubengrill bekommt …
… auf einen kleinen Fleck zentrieren und halten... Wenn's lange genug qualmt, anfangen leicht zu pusten. Dann Zunder darauflegen und weiter pusten.
Die pfiffigsten Rezepte für Ihre Outdoorküche finden Sie hier >>> http://www.amazon.de/Grillen-Spezial-Campfire-ebook/dp/B00DJ6GSCG/ref=sr_1_1?s=digital-text&ie=UTF8&qid=1373640369&sr=1-1
Feuer und Flamme? Wollen Sie endlich vom Gemüse übers Fleisch bis hin zum Dessert einfach alles der Glut übergeben? Und dazu selbst gemachtes Ketchup und knackige Salate genießen? Sehr gut. Das gibt …
… Kochstelle nicht zu heiß wird. Gerade wenn man für mehrere Leute kocht, sollte man ein Grubenfeuer wählen. Hier hat man warme Füße aber keine übermäßige Hitze.
Viel Glut auf begrenzter Fläche, viel Hitze nach oben.
Sternfeuer, Grubenfeuer, Jägerfeuer, Balkenfeuer (Spieß grillen)
Sternfeuer – Grubenfeuer – Jägerfeuer – Balkenfeuer (Spieß grillen)
Sternfeuer
Das klassische Lagerfeuer wird direkt auf dem Boden errichtet und daher auch Bodenfeuer genannt. Man säubere eine Stelle von Laub und trockenem Gras um eine Ausbreitung des Feuers zu verhindern. Ein …
… Flammen kann man natürlich keinen Kuchen backen und auch nichts überbacken. Pfannen- oder Topfgerichte mit Gemüse oder Fleisch, gefülltes Gemüse, Nudeln oder Reis mit Soße sind hingegen möglich.
Ein Grill erweitert das Spektrum erheblich. Einige Campingplätze erlauben das Grillen allerdings nur in bestimmten Bereichen oder gar nicht. Urlauber sollten dies im Zuge der Reiseplanung vorher mit erfragen.
Besonders schnell ist ein Eintopfgericht zubereitet: Gemüse wird klein geschnitten und in Brühe gegart. Würstchen, Speck oder Fleischwürfel sind deftige …
Mit der aktuellen Rezepte-Serie „Leckere Grillrezepte“ von Ihr-Wellness-Magazin.de wird jede Grillparty zum Genuss.
Sobald die Temperaturen steigen, sind klassische und ausgefallene Ideen für das gesellige Grillen gefragt. Leckere Grillrezepte für Familien, Freundeskreise oder große Partyveranstaltungen sind jetzt beim Wellness-Portal Ihr-Wellness-Magazin.de nachzulesen. Insgesamt sieben Rezeptseiten mit klassischen Grillspießen, vegetarischen Gaumenfreuden sowie geschmackvollen Beilagen und Marinaden wecken die Vorfreude auf das kulinarische Freiluftvergnügen. …
Meinhard, 23.6.2013. Als einer der führenden Anbieter für Premium-Grillstellen startet der Online-Shop Schornsteinmarkt® in die Sommersaison. Unter dem Motto „Sommer, Sonne, Grillen“ erhalten Kunden bis zu 10 Prozent Rabatt auf über 120 Grillkamine der Hersteller Wellfire, Sunday®, Nexo und Buschbeck. Die Rabatte gelten auch für das reichhaltige Grillkamin-Zubehör. Begleitet wird die Sommeraktion von einem Quiz auf Facebook mit einem Gartenkamin als Hauptpreis.
Der Sommer ist da! Die Freibäder sind gut besucht, die Eisläden ebenfalls, und die Temperaturen …
… starten mit den ersten praktischen Grilltipps vom Profi!
Marinaden aus Bratcrème haben den Vorteil, dass sie hoch erhitzbar sind. Zusammen mit Gewürzen machen sie das Fleisch butterzart. Grundregel für saftiges Geflügel, Kotelettes, Hamburger & Co. ist: Grillgut immer eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. Es soll Zimmertemperatur haben, damit es nicht zäh wird. Grillrost sehr heiß werden lassen. Nehmen Sie sich Zeit. Warten Sie, bis die Kohle schön weiß ist. Große Stücke immer nahe der Glut kurz anbraten. Grillstücke nie mit …
… und Steak vom Grill, hat endlich ein Ende.
Die Grillsaison ist eröffnet und alle freuen sich auf gegrillte Leckereien. Dazu hat das Team von Fritz Berger ein wenig im Sortiment gestöbert, um Ihnen die tollsten Grillgeräte und Accessoires vorzustellen.
Das Grillen ist längst keine reine Männersache mehr. Frauen werden zu regelrechten Gourmets, wenn es um die richtige Würzmischung geht, um selbstgebackenes Brot oder bunte Gemüse-Spieße. Freuen Sie sich mit uns auf die Grillsaison, bei Fritz Berger finden Sie was Sie dafür brauchen:
Grillmeister!
Mit …
Mehr als nur Grillen und Survival - Buch "Outdoorküche" von Alexander Glück erklärt alles Details
Kochen unter freiem Himmel - bisher war das eher etwas für Wanderer, Abenteurer und Grillfreunde. Die anhaltende Hitzewelle dieses Sommers zieht jedoch immer mehr Menschen in den Garten, auf Terrasse oder Balkon. Daskürzlich im Paul-Pietsch-Verlag erschienene Buch "Outdoorküche - Draußen Kochen leichtgemacht" von Alexander Glück zeigt, wie man Kochen und Essen in freier Natur zu einem ganz besonderen Erlebnis werden läßt.
Das Handbuch stellt verschiedenste …
… zwei Flammen kann man natürlich keinen Kuchen backen und auch nichts überbacken. Pfannen- oder Topfgerichte mit Gemüse oder Fleisch, gefülltes Gemüse, Nudeln oder Reis mit Soße sind hingegen möglich.
Ein Grill erweitert das Spektrum. Einige Campingplätze erlauben das Grillen allerdings nur in bestimmten Bereichen oder gar nicht. Urlauber sollten dies im Zuge der Reiseplanung vorher mit erfragen.
Besonders schnell ist ein Eintopfgericht zubereitet: Gemüse wird klein geschnitten und in Brühe gegart. Würstchen, Speck oder Fleischwürfel sind deftige …
… einen schönen Abend zu verbringen.
Die Gartenmöbel werden ausgepackt, Grillgut eingekauft und das über den Winter lang ersehnte Grillfest kann beginnen. Gemütliches beisammen sein, gutes Essen und nette Gespräche am Grill stehen jetzt auf der Tagesordnung. Das Grillen ist somit nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern wird vielmehr zum gesellschaftlichen Ereignis.
Oftmals muss man leider feststellen, dass der alte Grill nicht mehr ganz funktionsfähig ist oder bestimmte Teile nicht mehr funktionieren. Bei dem Grill-Shop GRILLRANGER findet man alles …
… Flasche oder wenigstens in ein Glas und eigentlich trinkt man Wein auch pur. Aber eigentlich geht es auch so viel praktischer: mit dubdub – der Weinschorle in der Dose! Egal ob gemeinsam am Feierabend mit den Kollegen, auf einer lässigen Club-Tour oder beim Grillen im Park mit den Freunden – dubdub ist die perfekte Begleitung und praktischerweise auch noch pfandfrei!
Selbst gebastelt! Ist nicht nur die Dose, sondern auch die Idee der beiden Pfälzer Jungs Philipp und Jonas, die weder Winzer noch andere Getränkebrauer sind, aber dafür Schorletrinker …
… der Verweildauer auf der heißen Flamme, eine Explosion der Aromen. Selbst technikverwöhnte Großstädter könnten bei diesem Grillvergnügen ihren Hightech-Grill kalt lassen und nach der Devise „back to the roots“ eine Braai-Party schmeißen. Fackeln Sie also nicht lange!
In Südafrika ist das Grillen – oder besser gesagt: das Braten auf dem Feuer – nahezu ein Volkssport. Das Zeremoniell bestimmt der Braaimaster. Nur er darf die Braai-Zange bedienen und das Grillgut auf dem Rost wenden. Wer ein stilechtes südafrikanisches Braai auch hier in Deutschland …
… Inhalt der Box ist in geöffnetem Zustand rund vier bis sechs Wochen haltbar. Die Anwendung ist sehr simpel und von jedermann leicht zu tätigen. Fertige Cocktails eignen sich für die verschiedensten Anlässe, zum Beispiel für die Party, als nette Aufmerksamkeit beim Grillen in geselliger Runde, auf Events, Festen und bei anderen Veranstaltungen. Von dem attraktiven Angebot der Partycocktailbox machen inzwischen auch sehr viele Gastronomen Gebrauch. Denn nichts ist einfacher, als die Box zu öffnen und die Gäste mit den erfrischenden Drinks zu verwöhnen. …
Was ist das Schönste am Sommer? Lange Abende laden zum Feiern ein! Ob Grillparty, Gartenfest oder einfach nur chillen mit Freunden – das Leben ist leicht und schmeckt nach Sonne.
Diesen Geschmack hat Chantré ins Glas gepackt. Der fruchtig-frische „Summer Splash“ ist der richtige Drink für laue Nächte, erinnert an Urlaub unter Palmen und ist eine exotische Alternative zur Caipirinha.
Summer Splash
3 Kumquats
1 Limette, geachtelt
1 TL braunen Rohrzucker
1 cl Mandarinensirup
1 cl Pfirsichsirup
Alles mit einem Mörser im Glas zerstoßen. Auff…
… eine Vielzahl an Räucheröfen und Räucherschränken.
Fulda / 04.06.2013. Der typische Räuchergeschmack ist in der Gastronomie angekommen und stellt ein echtes Geschmackserlebnis dar. Gerade bei Grillgerichten wie Fisch oder Fleisch wird das Räuchern immer beliebter.
Das indirekte Grillen stellt mitterweise eine Alternative zum direkten Grillen dar. Der Bekannteste dieser Art ist der Smoker und erinnert vom Aussehen an eine Eisenbahn. GRILLRANGER hat diesen Trend erkannt und das Grillsortiment durch Räucheröfen und Räucherschränke erweitert. Gerade …
Mit seiner jüngsten Entwicklung, einer Grill- und Bratenplatte, hat AMT Gastroguss einen multifunktionalen Einsatz für Dampfgarer und Kombidämpfer vorgestellt.
Die eine Seite der Platte, plan gegossen und mit einem verstärkten Rand versehen, der Fett und Flüssigkeiten auffängt oder das Kochgut hält, lässt sich beispielsweise zum Pizzabacken verwenden. Die andere Seite ist mit extra hohen Grillrippen ausgestattet, die ein perfektes Muster ins Grillgut zeichnen. Die Radien zwischen Grundplatte und Rand sind sehr klein gehalten, sodass ein Maxi…
In Zeiten der Frauenquote und Unisex Look ist das Grillen noch echte Männersache. Zumindest verteidigen die Herren es mit Leidenschaft als ihre Domain. Sobald der Grillplatz gefunden ist versammeln sie sich um die zu entfachende Glut und es dauert auch nicht lange bis der Grillmeister auserkoren ist. Zu viele Köche verderben bekanntlich den Brei.
Beim Online Gadget & Geschenke Shop MegaGadgets.de finden echte Grillmeister jetzt auch das geeignete Grill-Zubehör. Den Grillslinger Grillgürtel.
Der Grillslinger Grillgürtel ist ein praktischer Gürtel …