Traditionelle Gänsezeit in der Hanse Stube - Das Gänsetaxi ist wieder unterwegs

(openPR) Ab dem 1. November beginnt im Gourmetrestaurant Hanse Stube des Excelsior Hotel Ernst in Köln wieder die traditionelle Gänsezeit. Die klassisch zubereiteten Elsässer Freilandgänse sind bei den Gästen der Hanse Stube sehr beliebt und gelten seit jeher als die knusprigsten Gänse der Stadt.

Wer die Gans nicht direkt im Restaurant verköstigen möchte, kann sich diese auch bereits servierfertig tranchiert nach Hause bestellen. Das sogenannte Excelsior-Gänsetaxi liefert innerhalb Kölns eine ganze Elsässer Freilandgans mit eigener Jus, Apfelrotkohl, kandierten Maronen, Kartoffelklöße und geschmorten Marzipanäpfeln für 160.00 Euro ofenfrisch und warm überall hin. Mitgeliefert wird ebenso eine Excelsior-Kochschürze und Mütze, ein Glas Gänserilette, und das Original Rezept von Küchenchefin Claudia Schröter zum Nachbraten.

Eine telefonische Vorbestellung, mindestens 1 Tag vor dem gewünschten Liefertermin, wird unter der Telefonnummer 0221 270 1 entgegengenommen.

Zusätzlich fällt eine Transportkostenpauschale innerhalb Kölns von 45.00 Euro an.

Erst kürzlich wurde das Restaurant Hanse Stube vom Food-Magazin „Der Feinschmecker“ mit unter den besten Restaurants Deutschlands 2010 / 2011 aufgenommen. Das Gourmetrestaurant wurde für seine sehr gute Küche und seinem exzellenten Service sowie ansprechendem Ambiente mit zweieinhalb Feinschmecker Punkten ausgezeichnet.

Das Team rund um Küchenchefin Claudia Schröter, Restaurantleiterin Sonja Winkels und Chefsommelière Theresa Stenzel freut sich über diese Auszeichnung.