VERBRAUCHER INITIATIVE e.V.

VERBRAUCHER INITIATIVE untersuchte erstmalig die Umwelt- und Sozialverantwortung von Markenherstellern Berlin, 24. Januar 2012. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. (Bundesverband) zeichnete heute Markenhersteller für ihr Nachhaltigkeitsengagement aus. Nach den vorangegangenen Befragungen von Handelsunternehmen in den letzten drei Jahren untersuchte der Bundesverband aktuell die sozialen und ökologischen Aktivitäten von produzierenden Unternehmen der sechs umsatzstärksten Branchen. Basis war ein rund 350 Punkte umfassender branchenspezifischer K…

Neues Themenspecial auf oekofair.de mit Tipps und Informationen Berlin, 19.01.2012. Diesmal sind es resistente Keime im Hähnchenfleisch. Kaum ein Jahr vergeht ohne Lebensmittelskandale, und viele davon betreffen Fleisch. Kein Wunder, handelt es sich doch um ein besonders empfindliches Nahrungsmittel. In einem neuen Themenspecial auf oeko-fair.de erfahren Verbraucher, was sie beim Kauf, bei der Lagerung und bei der Zubereitung beachten müssen. Fleisch ist ein wertvolles Nahrungsmittel: Es enthält zahlreiche Vitamine und Mineralien, eine Meng…

VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps für ein umweltfreundliches Silvester Berlin, 23. Dezember 2011. Mit guten Vorsätzen und viel Krach beginnt das neue Jahr. Für die Umwelt mit fatalen Folgen, denn mit Raketen, Böllern und Co. wird ein wahrer Giftcocktail in die Luft geschossen. Auch der Hang, bleigießend in die Zukunft zu gucken, ist für die Umwelt kein guter Start ins neue Jahr. Die VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Silvestertipps für einen umweltfreundlichen Rutsch ins Jahr 2012. An Silvester lässt man es ordentlich krachen. Allein in Deutschlan…

VERBRAUCHER INITIATIVE über den Jahreswechsel ohne Kater Berlin, den 22.12.2011. Fröhliche und ausgelassene Feiern stehen auch in diesem Jahr zum Jahreswechsel auf dem Programm. Doch manchmal gibt es ein böses Erwachen: Erhöhter Alkoholgenuss, langes Aufbleiben und Sauerstoffmangel in überheizten und überfüllten Räumen sind Gründe für einen Kater. Die VERBRAUCHER INITIATIVE hat Tipps zur Vorbeugung und für den Tag danach zusammengestellt. „Für viele Menschen gehört Alkohol zu einer feuchtfröhlichen Party dazu“, so Georg Abel von der VERBRAU…

VERBRAUCHER INITIATIVE mit Rezepten für die Weihnachtsbäckerei Berlin, 21.12.2011. In vielen Familien werden derzeit die ersten Plätzchen gebacken. Klassiker wie Zimtsterne, Vanillekipferl und Lebkuchen stehen dabei hoch im Kurs. Rezepte für traditionelles Weihnachtsgebäck und andere Köstlichkeiten aus Omas Küche bietet das Themenheft „Wie Oma backen“ der VERBRAUCHER INITIATIVE. „Selbst gebackene Kekse erfreuen Jung und Alt. Hübsch verpackt, eignen sie sich auch gut zum Verschenken“, empfiehlt Alexandra Borchard-Becker, Fachreferentin bei …

Die VERBRAUCHER INITIATIVE zum Backen und Verzieren Berlin, 20. Dezember 2011. Langsam kommen auch gestresste Menschen in Weihnachtsstimmung. Die entsteht zum Beispiel beim vorweihnachtlichen Backen. Anders als die nach außen perfekt geformten Industrieerzeugnisse, hat Selbstgebackenes innen wie außen einen eigenen Charakter. Es lohnt sich, dafür nach den besten Zutaten zu suchen, bei der Zubereitung Sorgfalt walten zu lassen und mit Liebe zum Essen zu handeln. Typisch für weihnachtliche Klassiker wie Spekulatius, Zimtsterne oder Honigkuch…

VERBRAUCHER INITIATIVE über Gesundheit und Aktivität im Alter Berlin, 08. Dezember 2011. Ins Fitness-Studio mit 70, auf Weltreise mit 75 und zum Englisch-Kurs mit 80 Jahren – immer mehr ältere Menschen sind heute aktiv, neugierig und unternehmungslustig. Jeder kann viel tun, um den Alterungsprozess so gesund wie möglich zu erleben, Lebensqualität und Lebensfreude zu bewahren. Anregungen und Tipps enthält das Themenheft „Gesund älter werden“ der VERBRAUCHER INITIATIVE. „Viele fitte ältere Menschen fühlen sich nicht nur jünger als sie sind, …

VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über Aktivitäten im Ruhestand Berlin, 02. Dezember 2011. Steht die Rente vor der Tür, ist oft die Vorfreude groß. Doch nicht mehr zu arbeiten, kann eine große Umstellung sein. Man sollte sich rechtzeitig vorbereiten und überlegen, wie man seine Zeit füllen möchte. Anregungen für ehrenamtliches und freiwilliges Engagement, für Weiterbildungen und Reisen bietet das Themenheft „Ruhestand gestalten“ der VERBRAUCHER INITIATIVE. „Betroffen sind nicht nur Erwerbstätige. Auch Frauen, die bisher vor allem für Kinder…

Wer Bioprodukte kauft, unterstützt den Erhalt von Ackerflächen Berlin, 30.11.2011. Weniger Fleisch essen und mehr Produkte aus ökologischer Landwirtschaft kaufen: Auf diese Weise können Verbraucher dazu beitragen, etwas gegen die weltweite Verwüstung und Versalzung der Böden zu tun. Aus Anlass des Weltbodentags am 5. Dezember 2011 ruft die VERBRAUCHER INITIATIVE zu einem sorgsameren Umgang mit Ressourcen auf. Wir verlieren an Boden: Laut Vereinten Nationen droht einem Drittel der landwirtschaftlich nutzbaren Flächen die Verwüstung. Trockeng…

VERBRAUCHER INITIATIVE über gesundes Wintergemüse und -obst Berlin, 09. November 2011. Derzeit haben Kohl, Feldsalat, Zitrusfrüchte und Nüsse Saison. Diese Multitalente können das Immunsystem stärken, Krankheiten vorbeugen und das Wohlbefinden verbessern. Über Wirkstoffe, aktuelle Erkenntnisse und Empfehlungen für die alltägliche Ernährung informiert das neue Themenheft „Vitamine & Co.“ der VERBRAUCHER INITIATIVE. „Bereichern Sie im Winter Ihren Speiseplan mit herzhaften Eintöpfen, delikaten Rohkostgerichten und knackigen Knabbereien, z. B.…

NABU-Präsident Olaf Tschimpke im Interview auf oeko-fair.de Berlin, 08.11.2011. Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) hat Lebensmittelmärkte, die den Kauf von umweltfreundlichen Produkten fördern, mit dem „grünen Einkaufskorb“ ausgezeichnet. Olaf Tschimpke, Präsident des NABU, spricht im Interview mit www.oeko-fair.de über Supermarktketten, umweltfreundliche Verpackungen und das Verhältnis der Händler zu ihren Kunden. „Das Engagement der Händler entlastet die Verbraucher.“ Olaf Tschimpke, Präsident des Naturschutzbund Deutschland (NABU), s…

VERBRAUCHER INITIATIVE zum Weltmännertag am 03. November Berlin, 31. Oktober 2011. Der Weltmännertag will das „starke“ Geschlecht anregen, mehr für die Gesundheit zu tun. Denn Männer leben meist ungesünder, gehen seltener zum Arzt, erkranken häufiger schwer und sterben rund sechs Jahre früher als Frauen. Das Themenheft „Männer & Gesundheit“ der VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über typisches Gesundheitsverhalten, Männerkrankheiten und die Vorbeugung. „Männer essen oft zu unausgewogen, trinken größere Mengen Alkohol und rauchen mehr als Fr…

Neues Heft mit Tipps für den Umgang mit Lebensmitteln Berlin, 29.10.2011. Viele Lebensmittel werden weggeworfen, weil Verbraucher sich unsicher sind, wie und vor allem wie lange sie aufbewahrt werden können. In dem neuen Themenheft „Genießen statt wegwerfen“ bietet die VERBRAUCHER INITIATIVE zahlreiche Tipps und Tricks, um den Lebensmittelmüll zu verringern und damit Geld zu sparen. Mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum ist es so eine Sache: Viele Verbraucher werfen Lebensmittel weg, wenn der aufgedruckte Termin überschritten wurde. Sie haben So…

VERBRAUCHER INITIATIVE zu den Herzwochen im November Berlin, 28. Oktober 2011. Zentrales Thema der Aktionswochen vom 01. bis 30. November ist der Bluthochdruck. Bei der Behandlung und Vorbeugung ist eine gesunde Ernährung mit hochwertigen pflanzlichen Ölen wichtig. Die neue Publikation „Pflanzenöle“ der VERBRAUCHER INITIATIVE stellt gesundheitliche Aspekte, aktuelle Empfehlungen und besonders geeignete Öle näher vor. „Pflanzliche Öle können einen hohen Blutdruck und andere Risikofaktoren für Herzerkrankungen positiv beeinflussen. Rapsöl u…

Der Regisseur Valentin Thurn im Interview auf oeko-fair.de Berlin, 21.10.2011. Mit seinem Film „Taste the Waste“, der im Herbst 2011 in die Kinos kam, hat der Regisseur Valentin Thurn großes Aufsehen erregt. Im Interview auf oeko-fair.de spricht er sich für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln aus. „Niemand ist rational“. Mit dieser Feststellung erteilt Valentin Thurn der gängigen Vorstellung eine Absage, Verbraucher könnten sich mit ein bisschen Willenskraft gegen die Mechanismen der Werbung und des Merchandising von Lebensmitteln du…

VERBRAUCHER INITIATIVE mit Rezepten zu traditionellen Gerichten Berlin, 18. Oktober 2011. Der Herbst kündigt sich an. Es wird langsam kühler und der Appetit auf wärmende Speisen steigt. Für wohlige Wärme und Geborgenheit können Suppen und Eintöpfe sorgen, die nach alten Familienrezepten gekocht werden. Anregungen dazu bietet das neue Themenheft „Wie Oma kochen“ der VERBRAUCHER INITIATIVE. Mit Omas Gerichten sind oft angenehme Kindheitserinnerungen und ein Gefühl von Heimat verbunden. „Viele der beliebten Speisen, z. B. Grießklößchensuppe, E…

VERBRAUCHER INITIATIVE über klassische Hausmittel Berlin, 13. Oktober 2011. Bei herbstlich nass-kaltem Wetter lässt die alljährliche Erkältung oft nicht lange auf sich warten. Bewährte Klassiker unserer Mütter und Großmütter können hier schnell für Linderung sorgen. Anleitungen für Wickel, Dampfbäder und wohltuende heiße Getränke nennt das Themenheft „Omas Hausmittel“ der VERBRAUCHER INITIATIVE. „Wickel sind bei Erkältungskrankheiten vielseitig einsetzbar. Sie sind einfach zu handhaben, nebenwirkungsarm und kostengünstig. Und die Zutaten …

Bewusster Umgang mit Lebensmitteln schont Ressourcen Berlin, 12.10.2011. Ein Drittel aller Lebensmittel werden weltweit weggeworfen. Und das, obwohl die Frage nach der Ernährung der weiter steigenden Weltbevölkerung immer drängender und das Wasser knapp wird und die Böden immer stärker auslaugen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE informiert auf www.oeko-fair.de mit einem neuen Themen-Special unter dem Titel „Genießen statt wegwerfen“ über Lebensmittelverschwendung und Möglichkeiten zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Sie sehen nicht so …

Nachhaltiges Lesen: Mehrfachnutzung spart Geld und Ressourcen Berlin, 10.10.2011. Jährlich werden rund 90.000 Neuerscheinungen auf dem deutschen Buchmarkt herausgegeben. Mittlerweile wird ein großer Teil der Bücher aus Recycling- oder zumindest FSC-zertifiziertem Papier aus nachhaltiger Holzwirtschaft produziert. Der Lesehunger erfordert immer noch viele natürliche Ressourcen. Bis zu 30 Prozent des Holzes, das jährlich weltweit für industrielle Zwecke gewonnen wird, geht in die Papierproduktion. Anlässlich der Frankfurter Buchmesse stellt di…

VERBRAUCHER INITIATIVE empfiehlt Anbieterwechsel Berlin, 16.09.2011. Das Ende der Atomkraftwerke in Deutschland ist zwar beschlossen, aber noch immer zahlen viele Verbraucher mit ihrer Stromrechnung Geld für Energie, die von Atomkraftwerken erzeugt wurde. Ein Wechsel des Stromanbieters ist gar nicht schwer, sagt Saphir Robert von der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. Vielen Verbrauchern erscheint es mühsam, den Stromanbieter zu wechseln. Dabei ist das weder schwierig noch zeitaufwändig: Einfach beim neuen Anbieter anmelden. Dieser kündigt für d…