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Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
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Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Seit 1989 liegt die Geschäftsführung in den Händen von Elisabeth Bürgler, seit 2003 leitet sie das Hotel gemeinsam mit Werner Gander. Beide legen besonderen Wert auf hohe Professionalität in der Geborgenheit und Sicherheit eines über Jahrhunderte gewachsenen traditionsreichen Hauses und schaffen eine Atmosphäre, in der die Gäste die Freude am Genießen, an Entspannung und an Erholung für Körper, Geist und Seele entdecken. Besonders am Herzen liegt Elisabeth Bürgler und Werner Gander der Wunsch, das Anwesen behutsam in eine neue Zeit zu führen, die Tradition zu achten und zu ehren.
Über das Unternehmen
Auch der Küche liegt eine eigene Philosophie zugrunde. Mit großem persönlichen Einsatz bringt Küchenchef Werner Gander für ein Höchstmaß an Qualität und Kreativität. Er legt großen Wert auf Naturbelassenheit und verwendet hauptsächlich Produkte deren Ursprung nachvollziehbar ist. Mit viel Sensibilität und Achtsamkeit in der Zusammenstellung gibt er einer leichten kreativen Tiroler Küche den Vorzug, wobei er auch ein Einschlag in das nahe gelegene Südtirol bemerkbar ist.
Aktuelle Pressemitteilungen von Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Silvester in Osttirol: Blues und Bleigießen - Stimmungsvoller Jahresausklang im Pustertal
Strassen/München, 26. November 2007 – Raketen, Walzer und Dämonen: Silvesterbräuche in Österreich sind so vielfältig wie seine Landschaften. Wien und Walzer sind zwei unzertrennliche Begriffe. Und so tanzen in der Silvesternacht die Wiener mit einem Walzer vor dem Rathaus ins neue Jahr. In der Alpenregion hingegen vertreibt man lieber Dämonen, indem die Neujahrsgänger von Tür zu Tür marschieren, um Wohnungen und Stallungen ausräuchern. Überall in Österreich wird das neue Jahr mit einem spektakulären Feuerwerk begrüßt.
Im Pustertal wird der J…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Festtage in Osttirol: Kerzen, Kekse und Krippenspiele - besinnlicher Advent und Tiroler Brauchtum
Strassen/München, 25. Oktober 2007 – „Und so leuchtet die Welt langsam der Weihnacht entgegen“, beschreibt der Dichter Matthias Claudius den Advent. Im Osttiroler Pustertal bedeutet dies auch, vorweihnachtliche Traditionen mit leiblichen Genüssen zu verbinden. Einer der bekanntesten regionalen Bräuche ist das so genannte „Anklöpfeln“ – die „Herbergssuche“ von Maria und Josef.
Dieser Volksglauben ist bereits seit dem 16. Jahrhundert belegt, hatte aber damals noch keinen Bezug zum christlichen Weihnachtsgeschehen. Erst mit der Gegenreformatio…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Wenn die Tage kürzer werden: November, Nebel und Natur - Kaminfeuer und Küchengeheimnisse im Pustertal
Strassen/München, 25. September 2007 – Nebel und November gehen oft Hand in Hand. Wenn die Tage kürzer werden und die Nebelschwaden tief im Tal hängen sind Küche und knisternde Kaminfeuer besonders gemütliche Aufenthaltsorte. Umso schöner, wenn sich beides miteinander verbinden lässt. Neben vielen herbstlichen Bräuchen in Osttirol ist der der Törggelen einer der Höhepunkte: ein gemütlicher Abend am Kamin. Als Törggelen bezeichnen die Süd- und Osttiroler die Sitte, im Herbst in geselliger Runde zu essen und Kastanien und neuen Wein zu verkoste…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Herbstimpressionen in Osttirol: Wandern, Törggelen und Genießen – Kaminfeuer und Kulinarik im Pustertal
Strassen/München, 16. August 2007 – Radtouren und Wanderungen, herbstliche Gourmetküche und entspannende Stunden am Kamin – das sind Herbstimpressionen aus dem Pustertal. Wenn die Tage kürzer werden, kommen Naturfreunde, Feinschmecker und Freunde althergebrachter Traditionen in Osttirol besonders auf ihre Kosten. Almabtrieb im September, Kirchtagsmichl im Oktober und Krapfenbetteln im November sind beliebte Bräuche der Region. Eine weitere volkstümliche Attraktion ist der so genannte Törggelen - ein gemütlicher Abend am knisternden Kaminfeuer…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Kultur und Badehäuser: "Badltage" im Pustertal
Strassen/München, 9. Juli 2007 – Baden anno dazumal: Die Kultur des Badens hat in Europa eine lange Tradition. Badehäuser gibt es in Europa schon seit dem Mittelalter. Damals waren Badestuben öffentliche Bäder, die vom 13. bis zum 16. Jahrhundert eine wichtige Rolle in der Alltagskultur spielten. Badehäuser dienten nicht nur der Körperpflege und der Behandlung von Krankheiten, sondern waren auch ein beliebter gesellschaftlicher Treffpunkt und gelegentlich sogar ein Bordell. Tätigkeiten wie Zähneziehen, Haarschneiden oder Rasur ließen sich dor…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Sommeridylle im Pustertal: Kunst und Kulinarik - Bergerlebnis für Genießer in Osttirol
Strassen/München, 5. Juni 2007 – Kultur und aktives Genießen: der Sommer in Osttirol ist ebenso idyllisch wie abwechslungsreich. Im Juli wird das Straßentheaterfestival OLALA in Lienz mit mehr als 20 Gruppen aus zehn verschiedenen Ländern zahlreiche Besucher anziehen. Das Programm bietet Streetshows, Walkacts, Comedy, Artistik, Akrobatik, Musik und Installationen bis hin zu großen Platzinszenierungen. Die Qualität der künstlerischen Darbietungen sowie die einzigartige Atmosphäre in der Stadt während der Veranstaltung haben dazu beigetragen, d…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Pfingsten und Fronleichnam: Tauben, Trachten, Umzüge - Feiertagsbrauchtum in Osttirol
Strassen/München, 22. Mai 2006 – Pfingsturlaub ist bekanntlich sehr populär. Was Pfingsten eigentlich gefeiert wird, weiß hingegen kaum jemand. Einer neuen Umfrage zufolge glauben viele Deutsche, dass Pfingsten Jesus gekreuzigt wurde oder gar der Pontifex Maximus gewählt wird. Osttirol hat an diesen Feiertagen viel zu bieten – allerdings weder eine Kreuzigung noch eine Papstwahl. Seit dem vierten Jahrhundert feiern die Christen 50 Tage nach Ostern Pfingsten und zehn Tage später Fronleichnam. In Osttirol werden diese Feiertage sehr traditionsb…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Abenteuer auf zwei Rädern: Täler, Touren und Dreitausender - mit dem Motorrad durch Osttirol
Strassen/München, 12. April 2007 – "Die weltweite Nachfrage nach Kraftfahrzeugen wird eine Million nicht überschreiten - alleine schon aus Mangel an verfügbaren Chauffeuren", orakelte der Konstrukteur Gottfried Daimler. Ob er deshalb das Motorrad entwickelt hat? Weil man dafür keinen Chauffeur braucht? Motorradbegeisterte, die Osttirol auf zwei Rädern erkunden wollen, können dies mit gepflegter Gastlichkeit verbinden. Strassen im Pustertal liegt nicht nur am berühmten Jakobsweg sondern auch an einer sehr beliebten Motorradstrecke, der B100.
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Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Nostalgie auf Rädern: Pässe, Pustertal und Pferdestärken - mit dem Oldtimer durch Osttirol
Strassen/München, 6. März 2007 – „Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung“, urteilte Kaiser Wilhelm II. über die Erfindung des modernen Kraftwagens. Wie sehr er sich doch irren sollte. Liebhaber historischer Fahrzeuge lieben Stil und Tradition. In Osttirol lässt sich beides während eines Oldtimer-Wochenendes auch noch mit gepflegter Gastlichkeit kombinieren.
Drei Routen locken mit verschiedenen Höhepunkten: am Ankunftstag bietet sich allen Teilnehmern, die frühzeitig anreisen, die Gelegenheit zu einer kurzen…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Romantik in Osttirol: Champagner, Rosen und Geheimrezepte – Kuscheln im Hotel Strasserwirt
Strassen/München, 30. Januar 2007 – Romantik nicht nur am Valentinstag: der 14. Februar ist in England und Frankreich seit dem späten 14. Jahrhundert als Fest der Jugend und der jungen Liebenden bezeugt. Am 14. 2., dem »Vielliebchentag«, paarten sich nach altem europäischem Volksglauben erstmals im Jahr die Vögel und feierten die so genannte Vogelhochzeit. Als Festtag für Familie und Freundschaft feierten ihn später vor allem die Amerikaner mit dem Versand von Grußkarten, den „Valentines“.
Ab 1950 verbreitete sich der Valentinstag zunehmend…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Alternative Wintersportvergnügen: Schneeschuhwandern in Osttirol – Die romantische Bergwelt einmal anders genießen
Strassen/München, 20. Dezember 2006 – Schon die Jäger und Sammler in der Steinzeit taten es, der griechische Philosoph Strabon berichtete darüber und in Amerika hatte fast jeder Indianerstamm ein eigenes Model entwickelt: Schneeschuhe. Einst noch reines Fortbewegungsmittel, um in den strengen Wintern durch den tiefen Schnee von Ort zu Ort zu gelangen, sind Schneeschuhe heute in erster Linie ein Sportgerät.
Besonders im Alpenraum erfreuen sich Schneeschuhwanderungen wachsender Beliebtheit. Viele Alpengipfel lassen sich nicht nur mit Skiern so…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Besinnliche Einstimmung auf die Weihnachtszeit: Tiroler Brauchtum im Advent – Nebeltage im Strasserwirt
Strassen/München, 27. Oktober 2006 – Advent und Nebel gehen oft Hand in Hand. Wer beides gern in Verbindung mit althergebrachten Bräuchen im Pustertal erleben möchte, ist im Strasserwirt bestens aufgehoben. Die traditionsreiche Herberge am Jakobsweg hat zur Einstimmung auf die bevorstehende Weihnachtszeit zwei besinnliche Arrangements zusammengestellt.
Das Angebot „Nebeltage“ enthält vier Übernachtungen inklusive einem täglichen Genussmenü mit vier Gängen. Freitags verwöhnt Küchenchef Werner Gander seine Gäste mit einem köstlichen Herbst-Men…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Wenn die Tage kürzer werden: radeln, schlemmen und genießen - „Herbstkulinarium“ im Strasserwirt
Strassen/München, 28. August 2006 – Der Dichter Johann Wolfgang Goethe war der Meinung: "Der Herbst ist immer unsre beste Zeit". Recht hat er. Besonders eindrucksvoll ist diese Jahreszeit in den Bergen. Wer herbstliche Impressionen im Pustertal erleben möchte, kann jetzt dieses Naturerlebnis auch mit leiblichen Genüssen kombinieren. Das traditionsreiche Hotel Strasserwirt bietet Feinschmeckern und Naturfreunden mit dem "Herbstkulinarium" ein genussvolles Arrangement, das kulinarische Highlights und Freizeitaktivitäten in der herbstlichen Umge…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Baden und Brauchtum: „Badltage“ im Strasserwirt genießen
Strassen/München, 17. Juli 2006 – Bäder, Bräuche, Badestuben: Die Badekultur hat eine lange Tradition, die bis weit in die Antike zurück reicht. Die alten Römer schätzen das Bad nicht nur zur Reinigung, sondern schrieben ihm auch heilende Kräfte zu. Im Mittelalter kam die christliche Lehre der Askese auf, die das Baden als Luxus und Verweichlichung ablehnte. Die Syphilis, die spanische Söldner nach Europa einschleppten, bedeutete aufgrund der hohen Ansteckungsgefahr für viele Badehäuser im 15. und 16. Jahrhundert das Ende.
Diese „Wassersche…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Die Geheimnisse des meditativen Wanderns im Strasserwirt erleben
Strassen/München, 1. Juni 2006 – Die Devise dieses Sommers im Strasserwirt lautet: der Weg ist das Ziel. Die traditionsreiche Herberge am Jakobsweg in Osttirol bietet Gästen, die im Urlaub einmal nach „innen gehen“ möchten, ein besinnliches Arrangement: „Meditatives Wandern – Das andere Wandern“.
Bei dieser Art des Wanderns geht es nicht um das olympische Prinzip „schneller, höher, weiter“. Im Vordergrund steht vielmehr das bewusste Wahrnehmen der Umgebung und der eigenen Person. Ziel ist es, sich auf sich selbst zu besinnen und sich selber…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Feiertage in Osttirol: Christi Himmelfahrt und Pfingsten im Strasserwirt erleben
Strassen/München, 4. Mai 2006 – Seit dem vierten Jahrhundert feiern die Christen 40 Tage nach Ostern Christi Himmelfahrt und zehn Tage später Pfingsten. Das traditionsreiche Osttiroler Hotel Strasserwirt nimmt diese frühsommerlichen Feiertage zum Anlass, um seine Gäste mit zwei genussvollen Arrangements zu verwöhnen. Das Paket zu Christi Himmelfahrt enthält vier Übernachtungen mit Nachmittagsimbiss sowie einen Begrüßungsaperitif. Eine 25minütige Massage sorgt für wohltuende Entspannung. Kulinarischer Höhepunkt ist ein sechsgängiges Festmenü m…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Stilvoller Muttertag in Osttirol: Rosen, Sekt und Wellness im Strasserwirt
Strassen/München, 4. April 2006 – Die Engländer begingen ihn bereits im 13. Jahrhundert - 1644 soll er dort auch erstmalig urkundlich erwähnt worden sein – und die Amerikaner ließen ihn Anfang des 20. Jahrhunderts wieder aufleben: den Muttertag. Im Bundesstaat West Virginia startete am 9. Mai 1907 eine Initiative für die Einführung eines offiziellen Feiertags zu Ehren der Mütter. Diesen feierten 1909 bereits 45 Staaten der USA und am 8. Mai 1914 erklärte der Kongress den 2. Sonntag im Mai zum Muttertag.
Nachdem auch England diese Tradition …
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Ostern in Österreich - Tradition und Brauchtum im Hotel Strasserwirt erleben
Strassen/München, 3. März 2006 – Frühlingserwachen, althergebrachte Sitten und österliche Köstlichkeiten: Das traditionsreiche Osttiroler Hotel Strasserwirt pflegt auch in diesem Jahr in der Osterzeit die überlieferten Rituale mit dem Arrangement „Sonniges Osterkulinarium“. Das Paket enthält neben drei Übernachtungen mit Halbpension und Nachmittagsimbiss einen Begrüßungsaperitif sowie eine 25minütige Entspannungsmassage.
Kulinarisch kommen Gourmets mit den österlichen Spezialitäten aus Werner Ganders Tiroler Haubenküche ganz auf ihre Kosten…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
TRADITION VON EINST UND JETZT: GENUSSVOLLE FASTENZEIT IM HOTEL STRASSERWIRT MIT WERNER GANDER
Strassen/München, 31. Januar 2006 – Fastenzeit ist eine harte Zeit? Das muss nicht sein. Die 40 Tage vor Ostern sind seit alters her eine Zeit der Besinnung und des Verzichts. War das Leben in den Bergen ohnehin schon sehr bescheiden, in dieser Zeit versagten sich die Menschen jede noch so kleine Annehmlichkeit in Vorbereitung auf Ostern. Typische Gerichte waren Wasser- oder Milchsuppe, Gersten- oder Brennsuppe sowie Fastenknödel mit Rüben oder Sauerkraut. Abends gab es hartes Brot, das in entrahmter Milch eingeweicht wurde. Der Rahm wurde fü…
Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol
Romantische Ferien in Osttirol: Champagner, Rosen und Geheimrezepte – St. Valentin im Hotel Strasserwirt
Strassen/München, 10. Januar 2006 – Romantik am Valentinstag: Schon im antiken Rom bekamen am 14. Februar Frauen Blumen geschenkt zum Gedenken der Göttin Juno, Schützerin von Ehe und Familie. Heute ist dieser Brauch in vielen Ländern der Welt verbreitet und der 14. Februar gilt allgemein als Festtag der Jugend und der Liebenden. Einem alten Volksglauben nach wird ein junges Mädchen den Mann heiraten, den es am Valentinstag als erstes erblickt.
Doch auch wer sich nicht gleich auf ewig binden möchte, kann diesen Tag in vollen Zügen genießen. D…
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