Lecker, schlank und cholesterinarm kochen mit TV-Star Sven Bach

(openPR) Sven Bachs wichtigste Zutaten sind Lebensfreude und der Spaß am Essen: Im lockeren Ton, aber fachlich fundiert, erklärt der Gesundheitscoach leicht verständlich, wie cholesterinfreundliches Kochen funktioniert! Denn ein erhöhter Cholesterinspiegel gilt als Mitverursacher von Gefäßerkrankungen wie Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt.

Rezepte ohne Chemie, dafür mit Butter, Sahne, Schmand und Eiern

Ja, das geht! Allerdings ausgewogen, voller leckerer Vitamine und Nährstoffe – und mit Blick auf eine vernünftige Kalorienzahl. Vor allem Gemüse, Obst und Vollkornprodukte sollten einen größeren Platz auf dem Speiseplan einnehmen. Bei der Auswahl von Fetten achtet der Autor auf den Gehalt von ungesättigten Fettsäuren. Das Buch ist Gesundheitsratgeber und Kochkurs in einem, die Rezepte eignen sich auch für weniger erfahrene Köche oder das schnelle After-Work Cooking.

Sven Bach ist regelmäßig im Fernsehen als Ernährungs-Experte zu erleben. Hier finden Sie einige Videos: http://www.sven-bach.de.

Der Autor
Bis zu seinem 19. Lebensjahr hatte der Autor Sven Bach selbst mit starkem Übergewicht zu kämpfen. Mit der Entscheidung, seinen Dienst bei der Post zu quittieren, um den Weg der richtigen Ernährung praktisch und theoretisch zu erlernen, legte er gleichzeitig den Grundstein für seine Karriere. Seit 1998 ist er als Ernährungstherapeut und Diätassistent tätig und hat langjährige Erfahrung in den Bereichen gesunde Ernährung und betriebliches Gesundheitsmanagement. Seit 2007 therapiert er in seiner eigenen Praxis Patienten mit ernährungsabhängigen Erkrankungen.
Titelinformation und Coverdaten können Sie auf unserer Homepage im Bereich Presse-Informationen bequem downloaden. Zudem können wir Ihnen bei einer Besprechung exklusiv das Bildmaterial aus dem Buch zur Verfügung stellen.