ADIPOSITAS Abnehmen bedeutet nicht, Hunger zu leiden.

(openPR) Übergewicht beeinträchtigt den ganzen Menschen. Nicht nur Herz und Kreislauf, die Gelenke und den Stoffwechsel, auch das allgemeine Wohlbefinden und das Selbstwert-gefühl. Dagegen hilft abnehmen. Jedoch muss das nicht Hungern bedeuten, wie das neue Obertaler Ernährungskonzept zeigt.

Denn Hungern macht nur eines: auf Dauer dick. „Wichtig beim Abnehmen ist, dass man dahinter steht, es Spaß macht, es nicht mit quälendem Verzicht verbunden ist und die Zubereitung der Speisen ohne großen Aufwand erfolgen kann“, sagt Sven Bach. Der von seinen beliebten Fernsehsendungen beim SWR bekannte Ernährungs- undDiätberater ist nun auch bei uns im Schwarzwald MedicalResort Obertal tätig. „Zu sinnvollem Abnehmen gehört es, auf jeden Einzelnen einzugehen und einen individuellen Ernährungsplan zu erarbeiten, der problemlos im Alltag umgesetzt werden kann.“

Nach dem neuen Obertaler Ernährungskonzept von Sven Bach bedeutet das: Weniger essen, ohne zu darben. Mehr bewegen, ohne sich zu verausgaben. Falsche Ernährungsgewohnheiten ablegen, ohne übermäßig zu verzichten. Richtiges Essen sich anzugewöhnen, ohne Vorlieben abzulegen. „Wer gerne ein Stück Schokolade isst, soll das auch weiterhin genießen dürfen“, erklärt Sven Bach. „Unsere Philosophie ist, den Menschen zu lassen, was sie gerne mögen und dafür aber nicht bewusste Ernährungsfehler aufzuspüren und abzulegen.“ Um das heraus zu finden, wird in Obertal eine ausführliche Ernährungsanamnese vorgenommen. Sie dient dazu herauszufinden, welche Ernährungsfehler vorliegen und welche positiven Ernährungsgewohnheiten vernachlässigt werden. Diese Ergebnisse helfen, gesundes Essverhalten kennen zu lernen und auch gleich umzusetzen. „Und zwar auf eine Weise, dass das Erlernte zu Hause leicht weitergeführt wird“, so Sven Bach. „Auf lange Sicht wird es dann so sehr verinnerlicht, dass die gesunde Ernährung zur Selbstverständlichkeit wird.“ Das hat zur Folge, dass sich langfristig die aufgenommene Gesamtkalorienzahl reduziert, obwohl es weiterhin normale Lebensmittel und keine Light- oder Diät-Produkte gibt. So wird ohne zu hungern auf natürlichem Weg nicht nur Gewicht abgebaut und Wohlbefinden gesteigert, sondern auch das Krankheitsrisiko verringert.