(openPR) "einfach geniessen", Münchens Experten für Weinseminare laden zusammen mit dem Restaurant DÉLICE La Brasserie im Sofitel Munich Bayerpost zu einem Erlebnismenü-Abend „Fisch trifft Wein“. Die Gäste können sich am 26. Juni 2015 auf exzellente Kochkunst und hohe Weinkompetenz freuen und erhalten tiefe Einblicke in das Kombinieren von Wein und Speisen. Beim nächsten Restaurantbesuch fällt damit die Weinwahl garantiert leichter.
Zu Fisch serviert man Weißwein. Punkt. Oder vielleicht doch nicht? An diesem Abend wird die schmackhafte und vielschichtige Welt der Fische und Krustentiere erkundet. Kann man sogar einen Rotwein mit einem Fischgericht kombinieren? Und was ist mit Sherry, Schaumwein oder Rosé?
Die Sommelière Jenny Roßberg von einfach geniessen führt spielerisch und ganz unkompliziert durch den Abend und veranschaulicht, wie man den passenden Wein zum Essen findet. Die Gäste profitieren dabei von ihrer großen Erfahrung, die sie unter anderem in der Sternegastronomie gesammelt hat.
Das Restaurant DÉLiCE La Brasserie steht für anspruchsvolle und moderne französische Küche. Perfektion auf dem Teller trifft auf französische Eleganz und die Leichtigkeit einer Brasserie. Urbaner Chic unter luftig-hohen, spiegelverzierten Decken und meterhohen Fenstern und die Vinothek bringen ein Stück Frankreich nach München.
Die Gäste dürfen sich auf folgende Speisen freuen:
- Schottischer Wildlachs mit Gurke und Dill
- Black Tiger Garnele auf Bouillabaisserisotto und Fenchelgemüse
- Gebratener Waller auf Rüben Pot au Feu mit Meerrettichschaum
- Crème brûlée mit Himbeersorbet und Biscotti
Im Preis von 120,00€ sind die charmante und kompetente Moderation, Champagner zum Start, acht internationale Charakterweine von herausragenden Winzern und das Vier-Gänge-Menü mit Wasser und Espresso enthalten.
Weitere Themen sind „Burgund trifft Bordeaux“ am 26. September 2015 und ein „Champagner Menü“ am 27. November 2015.
Anmeldung und weitere Informationen findet man unter: www.einfachgeniessen.de
Presseinformation
ERLEBNISMENÜ: FISCH TRIFFT WEIN
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:einfach geniessen GmbH – die SchmeckExperten
Bettina Hofmann
Email:
Tel.: 0157 - 71468974
Pestalozzistraße 17, 80469 München
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Über das Unternehmen
einfach geniessen ist Münchens Institution für Wein- und Whiskyseminare und bietet mit über 40 Themen ein umfassendes Programm. In der neuen Eventreihe „SchmeckExperten Menüs“ hat man sich einen besonderen Kochpartner mit einer ganz hervorragenden Küche ausgesucht: das Restaurant DÉLICE La Brasserie im Sofitel Munich Bayerpost . An dem Abend sind die Weinexperten dort zu Gast und freuen sich ihre Weinkompetenz mit der Kochkunst des Hauses zu kombinieren. Weitere Informationen sowie das gesamte Seminarprogramm finden Sie auf www.einfachgeniessen.de
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