(openPR) Die Vietnam Coffee and Cacao Association VICOFA sieht keine nahenden Profiteinbußen für Kaffeebauern und –Exporteure. Analysten hatten für die indonesische und brasilianische Kaffee-Ernte in April und Mai einen Preisverfall vorausgesagt, doch mit Deutschland, den USA, Japan, Südkorea, Belgien, Frankreich, Italien und Spanien als größten Abnehmern vietnamesischen Kaffees hofft Vietnam laut Handelsministerium für den Kaffee-Export in 2006 mit einem stabilen Umsatz von 750 Millionen USD. Seitens der Industrie stimmt man zwar der Möglichkeit leicht sinkender Preise zu, rechnet aber im Minimum mit 920 USD pro Tonne. Derzeit liegen die Exportpreise bei rund 1200 USD pro Tonne vietnamesischen Rohkaffees und haben damit den höchsten Stand seit sechs Jahren erreicht. Laut VICOFA ist Kaffee nach Reis augenblicklich das wichtigste landwirtschaftliche Produkt des Landes und macht so 10% des jährlichen Exportwertes aus.
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Die Firma Lethe Genussversand, gegründet 2003 von Andreas Ketzmann mit Firmensitz in Nümbrecht, hat sich spezialisiert auf den Vertrieb hochwertigen Röstkaffees. Zur Philosophie des Hauses gehört es, ausschließlich Ware traditioneller Privatröster anzubieten. Derzeit hält die Firma Lethe 22 Kaffeesorten im Angebot, davon alleine 8 verschiedene Espressi, sowie 2 koffeinarme Sorten. Zusätzlich zum traditionellen Handelsgeschäft bietet das Unternehmen hauseigene Kaffee-Seminare an. Wie man es sonst nur im Zusammenhang von Wein, Zigarren oder Whisky kennt, führt Andreas Ketzmann in die Besonderheiten des Produktes ein, referiert über Herkunft, Geschichte und Verarbeitung, aber auch wissenschaftliche und gesundheitliche Aspekte. Zugleich wird der interessierte Teilnehmer auch ein Stück zum echten Kaffee-Sommelier ausgebildet, indem er die Nuancen des Kaffeetrinkens in Theorie und Praxis kennen lernt.
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Lethe Genussversand
Mildsiefen 24
51588 Nümbrecht
Tel. 02293 90 91 65
Gf.: Andreas Ketzmann
email: 
web: www.lethe-genussversand.de
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Kaffee aus Vietnam bleibt preislich stabil
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Über Kaffee lernen – Kaffeeseminare aus dem Hause Lethe
Kaffee-Experte Andreas Ketzmann bleibt selten eine Antwort schuldig, wenn es um sein Hausthema geht. Man kann ihn löchern, bis einem selbst die Luft ausgeht, aber seinen Schatz an Fakten, Zahlen und Anekdoten rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen wird man nur schwerlich erschöpfen können. So sind die von ihm und seinem Unternehmen Lethe Genussversand veranstalteten Kaffeeseminare echte Füllhorn-Erfahrungen, und es verblüfft nicht wenig, wie Ketzmann mit seinem umfangreichen Wissensspektrum zur schwarzen Bohne zuweilen echte Jonglierakte …
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