(openPR) (aid) – Wer an einer Laktose-Intoleranz leidet, muss den in Milch enthaltenen Milchzucker in unterschiedlichem Maß meiden. Wie das geht, verraten Ihnen Ernährungsberaterinnen im Chat vom 6. bis 9. Juli 2009. Jeweils von 11 bis 13 Uhr beantworten Sonja Lämmel und Claudia Thienel alle Fragen rund um das Thema „Laktose-Intoleranz – Wie ernähre ich mich richtig?“ auf www.was-wir-essen-chat.de. Menschen mit einer Laktose-Intoleranz müssen meist nicht vollkommen auf Milch und Milchprodukte verzichten. Welche Produkte in welchem Umfang vertragen werden, sollte daher individuell mit einem Arzt oder Ernährungsberater ausgetestet werden. Gesäuerte Milchprodukte wie Jogurt, Buttermilch und Quark sind oft bekömmlich, weil die Bakterien das bei den Betroffenen fehlende Enzym mitliefern. Auch reifen Käse können einige Patienten ohne Beschwerden genießen. Zudem gibt es im Handel eine Vielzahl an laktosefreien Produkten.
Unabhängig von diesem Service beantworten Ihnen unsere Experten bei www.was-wir-essen.de wie gewohnt Fragen im Forum „Sie fragen – aid antwortet“ innerhalb von 48 Stunden.
Weitere Tipps finden Menschen mit einer Laktose-Intoleranz in der Rubrik „Ernährungsinfos““ .
Im Diskussionsforum „Gesund essen“ haben Sie darüber hinaus die Möglichkeit, sich mit anderen Betroffenen auszutauschen.
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Chat auf was-wir-essen.de - Laktose-Intoleranz - Wie ernähre ich mich richtig
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Der aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V. ist ein unabhängiger und neutraler Informationsdienstleister und Medienanbieter - im Sinne eines Fachverlages. Wir informieren entlang des Themenbogens Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung.
Der aid infodienst ist ein gemeinnütziger Verein, der mit öffentlichen Mitteln gefördert wird. Er kann daher frei von Werbung und kommerziellen Interessen arbeiten. Wir informieren kompetent, objektiv, fundiert und unabhängig auf gesicherter wissenschaftlicher Basis.
Wir verstehen unsere Informationen als Orientierungs- und Entscheidungshilfen in den Themenbereichen Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung. Wir erfüllen unseren Informationsauftrag in erster Linie als Fachverlag. Hoher Kundennutzen und bestmöglicher Service sind unsere Ziele.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht die Herausgabe zielgruppengerechter und praxisorientierter Medien und Informationen.
Unsere Themenauswahl orientiert sich sowohl an der Satzung des aid als auch an den Ansprüchen, Bedürfnissen und Wünschen unserer Zielgruppen, die von Fach-, Lehr- und Beratungskräften über Verbraucher/-innen bis hin zu Journalisten/-innen reichen.
Wir realisieren moderne, dem heutigen Medienanspruch gerechte Publikationen. Unser Medienspektrum reicht von klassischen Printmedien über alle aktuellen Formen elektronischer Medien bis hin zu einem umfangreichen Internetangebot, das die Möglichkeit bietet, schnell auf die vom aid bereitgestellten Informationen zugreifen zu können.
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