(openPR) Die Freude an der grossen Vielfalt kannte man bisher besonders aus der koreanischen oder chinesischen Küche. In diesen Regionen ist es üblich, verschiedene Speisen gleichzeitig an den Tisch zu bringen. Jeder bedient sich dann nach Lust und Laune mit jeweils kleinen Portionen.
Eine westliche Variante dieser Esskultur ermöglichen nun die Mini-Cocottes. Das sind kleine Kochtöpfe mit Deckel. Sie können aus Gusseisen, Keramik oder Edelstahl gefertigt sein. Unterschiedlichste Gerichte werden in ihnen zubereitet und dann direkt vom Herd an den Tisch serviert, wo sie lange warm bleiben.
Die Kombinationsmöglichkeiten sind fast unendlich. So sind verschiedene Schmorgerichte mit Rind, Lamm oder Geflügel ebenso denkbar wie Gemüsesuppen und Teigwaren. Oder wie wäre es mit einer Auswahl an verschiedenen Fischsorten und Meeresfrüchten? Inzwischen sind sogar kleine Bratpfannen und Sauteusen erhältlich, die noch viele weitere Spielarten ermöglichen.
Mini-Cocottes und andere Minipfannen sind nun im Küchenshop www.mastercuisine.eu zu finden.
Schier endlose Ideen für verschiedenste Gerichte bieten www.kochmeister.com und www.kochbu.ch an. Ebenfalls empfehlenswert ist der kulinarische Blog http://schlemmertour.blog.de .
Presseinformation
Mini-Cocottes – eine kulinarische Heirat
Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.
Verantwortlich für diese Pressemeldung:Urs Meyer – Pressearbeit
BEN BOR SARL
Dept. MasterCuisine
5 Outremont
FR-88340 Le Val d’Ajol
www.mastercuisine.eu
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Über das Unternehmen
Der Küchenshop MasterCuisine wurde im Jahr 2000 gegründet. Er liegt nun in der neuen Version mit stark erweitertem Sortiment unter www.mastercuisine.eu vor. Die Angebote richten sich an die Gastronomie, jedoch auch an ambitionierte Hobbyköche und private Haushalte. MasterCuisine vertreibt ausschliesslich Qualitätsware von etablierten Herstellern und die meisten Produkte müssen sich zusätzlich in der eigenen Testküche bewähren. Der Küchenshop MasterCuisine ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL in den französischen Vogesen.
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