MasterCuisine aktuell: Mini – Cocotte AFFINITY

(openPR) Eine exklusive und praktische Zubereitungsart

Cocottes sind Kochtöpfe mit Deckel zum Schmoren, Braten und Kochen von Speisen. Im deutschen Sprachraum ist dafür auch die Bezeichnung „Kasserolle“ geläufig, welche ebenfalls aus dem französischen „Casserolles“ hervor ging. Die kleinen Ausführungen dieser Kochtöpfe haben einen Durchmesser von 10 – 14 cm. Die Minicocottes erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie nicht nur in Singlehaushalten Sinn machen, sondern auch am Tisch mit mehreren Gästen eine gute Figur abgeben.

In einer Minicocotte können leckere Süppchen, Eintopfgerichte, usw. zubereitet und serviert werden. Der Profikoch bereitet das Gericht in einem grossen Topf vor und füllt es danach in die Minicocottes. Diese werden danach im Ofen warmgestellt und allenfalls zum Beispiel mit Käse überbacken. Jeder Feinschmecker erhält danach sein eigenes Töpfchen, woraus er sich bedienen kann. Besonders beliebt sind auch asiatisch angehauchte Methoden, wo in diversen Cocottes verschiedene Speisen dargeboten werden: In diesem Fall bedient sich Jeder aus dem Cocotte je nach Vorliebe und Geschmack.

Die Minicocottes können aus verschiedenen Materialien gefertigt sein: Gusseisen, Keramik oder Edelstahl. Der bewährte Küchenshop MasterCuisine (www.mastercuisine.com) startet diese neue Kochidee mit den Minicocottes aus der Reihe AFFINITY. Die kleinen Töpfe sind aus hochwertigem Edelstahl mit Zwischenschichten aus äusserst wärmeleitfähigem Aluminium gefertigt. Dank dieser Machart verkürzt sich nicht nur die Kochzeit - es wird auch viel Energie eingespart. Das gilt übrigens auch für alle anderen Töpfe und Pfannen aus der Reihe AFFINITY.

MasterCuisine wird in Kürze auch weitere Cocottes aus anderen Materialien anbieten. Bei www.mastercuisine.com sind stets die neusten Kochtrends zu finden und die preiswerten Angebote werden laufend ergänzt.

Rezepte für kreative Speisen in Cocottes sind bei www.kochmeister.com , www.kochbu.ch und www.weinportale.de zu finden.