(openPR) Zempow / Nürnberg. Die Bio Ranch Zempow stellt ihre neue Fruchtsaftlinie Topi & Frucht auf der BioFach vom 19.-22. Februar 2009 vor. Die Zempower Bio Rancher sind erstmalig Aussteller auf der Weltleitmesse für Bioprodukte.
„Topi & Frucht lautet unser neues Motto“, erläutert Swantje Kohlmeyer von der Bio Ranch Zempow. „Unsere Gesundheitssäfte werden von der Mosterei Wietz in Kyritz auf der Grundlage von basenreichem Topinambur und vitaminreichen Früchten nach selbst entwickelten Rezepturen hergestellt. Aronia, Sanddorn und auch die Schwarze Johannisbeere liefern schützende, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Topinambur bringt viele Mineralstoffe und eine diabetikergeeignete Natursüße in die harmonische Mischung ein. Auf genussvolle Weise sorgen wir damit für Wohlbefinden, Fitness und Gesundheit beim Verbraucher. Beim Einkauf der Zutaten achten wir auf hochwertige Bio-Qualität.“
Anbau und Saftherstellung erfolgen in der Prignitz und in der Müritzregion. Vier Biolandwirte bauen die Topinamburknolle in der Brandenburgisch-Mecklenburgischen Grenzregion zur weiteren Verarbeitung an. Mit rund einhundert Hektar Anbaufläche liegt hier eine der bedeutendsten Anbauregionen für Topinambur in Deutschland und Europa.
Topinambur ist die kleine Schwester der Sonnenblume. Die Knollen zählen zu den wertvollsten Inulin-Gemüsearten. Die annehme Natursüße und eine Vielzahl bioverfügbarer Mineralstoffe zeichnen den leicht erdig anmutenden Topinambursaft aus. Die basischen Eigenschaften der Topinambur fördern die Balance zwischen Säuren und Basen im Körper. Einerseits durch die Zuführung von mineralischen Basen, andererseits durch die Lösung und Ausleitung von Säuren aus den Körperzellen.
Die Bio Ranch bewirtschaftet seit 1992 rund 500 Hektar nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus und gehört seit 2002 zum Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau des Bundesministeriums für Landwirtschaft.
Die Bio Ranch Zempow präsentiert ihre neue Fruchtsaftlinie Topi & Frucht auf der BioFach 2009 in Halle 9/Stand 371.
http://ask-biofach.de/index.php5?Action=showSearchResults&order=5&fid=1&qsearchfree=bio+ranch+zempow&go=Suche+starten&soption=search
www.bio-ranch-zempow.de
Presseinformation
Topinambur-Mehrfruchtsäfte der Bio Ranch Zempow erstmalig auf der BioFach in Nürnberg (Halle 9/Stand 371)
Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.
Verantwortlich für diese Pressemeldung:Bio Ranch Zempow
Dr. Wilhelm Schäkel
Birkenallee 12
16837 Zempow
033923-769-15
033923-769-16
0173-2058506
www.bioran.ch www.zempow.de
Dr. Wilhelm Schäkel
Birkenallee 12
16837 Zempow
033923-769-15
033923-769-16
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Über das Unternehmen
Die 1992 gegründete Bio Ranch Zempow bewirtschaftet 500 ha Feld, Wald und Wiesen nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus. In der weiten, stillen Landschaft des Rheinsberger Seenlandes weiden 200 Angus-Mutterkühe der Bio Ranch und ihre Kälber im Grenzland zwischen Brandenburg und Mecklenburg. Die Angusrinder liefern zartes Biofleisch, das in den nahe gelegenen Gläsernen Landwerkstätten in Bollewick an der Müritz zerlegt und vermarktet wird.
Auf der Ranch leben 18 Pferde und Ponys, ein Esel und vier Gotlandschafe. Der zweite Schwerpunkt ist der Anbau von Topinambur, einer Sonnenblumenart, aus deren Knolle Mehrfruchtsäfte mit Aronia, Sanddorn und Schwarzer Johannisbeere hergestellt werden.
Feriengäste der Ranch übernachten in moderen Holzhäusern. Die Ferienanlage umfasst 8 Wohneinheiten mit insgesamt 28 Betten. Es gibt einen Lagerfeuerplatz, eine Sauna und einen Seminarraum. Für Kinder steht ein weiträumiges, sicheres Gelände zur Verfügung. Für Kitas und Schulen bietet die Ranch Bioerlebnistage an.
Mit der ökologischen Wirtschaftsweise beachten wir die natürlichen Standortbedingungen. Wir pflanzen Hecken, pflegen Wiesen und fördern so die natürliche Artenvielfalt.
Kurzprofil: Ökologischer Landbau, Artgerechte Tierhaltung, Landschaftspflege, Naturschutz, Urlaub auf dem Bauernhof, Landurlaub, Reiten, Pferdepension, Ferienwohungen, Bioerlebnistag, Low Stress Stockmanship, Kuhflüstern, Ranch Safari, Ranch Barbecue, Opa-Oma-Enkel-Ferien, Kitas raus aufs Land, Topinambur, Gesundheitssäfte, Biofleisch, Naturpark Stechlin Ruppiner Land, Rheinsberger Seenland, Mecklenburgische Seenplatte, Müritz Nationalpark Partner. Wir fördern Slow Food!
Sommerfamilienfest am 15-August-2008 - Jeden Mittwoch von Mai bis Oktober um 17.00 Uhr Ranch Safari, anschließend Ranch Barbecue.
Auf der Ranch leben 18 Pferde und Ponys, ein Esel und vier Gotlandschafe. Der zweite Schwerpunkt ist der Anbau von Topinambur, einer Sonnenblumenart, aus deren Knolle Mehrfruchtsäfte mit Aronia, Sanddorn und Schwarzer Johannisbeere hergestellt werden.
Feriengäste der Ranch übernachten in moderen Holzhäusern. Die Ferienanlage umfasst 8 Wohneinheiten mit insgesamt 28 Betten. Es gibt einen Lagerfeuerplatz, eine Sauna und einen Seminarraum. Für Kinder steht ein weiträumiges, sicheres Gelände zur Verfügung. Für Kitas und Schulen bietet die Ranch Bioerlebnistage an.
Mit der ökologischen Wirtschaftsweise beachten wir die natürlichen Standortbedingungen. Wir pflanzen Hecken, pflegen Wiesen und fördern so die natürliche Artenvielfalt.
Kurzprofil: Ökologischer Landbau, Artgerechte Tierhaltung, Landschaftspflege, Naturschutz, Urlaub auf dem Bauernhof, Landurlaub, Reiten, Pferdepension, Ferienwohungen, Bioerlebnistag, Low Stress Stockmanship, Kuhflüstern, Ranch Safari, Ranch Barbecue, Opa-Oma-Enkel-Ferien, Kitas raus aufs Land, Topinambur, Gesundheitssäfte, Biofleisch, Naturpark Stechlin Ruppiner Land, Rheinsberger Seenland, Mecklenburgische Seenplatte, Müritz Nationalpark Partner. Wir fördern Slow Food!
Sommerfamilienfest am 15-August-2008 - Jeden Mittwoch von Mai bis Oktober um 17.00 Uhr Ranch Safari, anschließend Ranch Barbecue.
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