MicroMol GmbH

Die neue EU-Medizinprodukteverordnung, die ab 26.05.2020 verpflichtend anzuwenden ist, stellt die Hersteller von Medizinprodukten vor neue Herausforderungen. Begleitende Änderungen bei den verpflichtenden Sicherheitsprüfungen sollen die Anwender besser schützen. Es sollen keine Schäden beim Einsatz der Medizinprodukte ausgelöst werden. Um das sicher zu stellen, muss der Hersteller beispielsweise prüfen lassen, ob sein Produkt ein allergenes Potenzial aufweist. Hautirritationen dürfen genauso wenig auftreten wie genetische Veränderungen am Ver…

Der 16.Oktober steht im Zeichen der Ernährung. Er soll darauf aufmerksam machen, dass weltweit fast 1 Milliarde Menschen hungern. Es ist klar, dass neben optimierten Produktionsmethoden nur die Reduzierung von Verschwendung und die Umstellung der Ernährung in den Industriestaaten zu einer Lösung führen kann. Der Trend hin zu vegetarischen und veganen Ernährungsalternativen ist nicht nur dem Tierwohl, sondern auch ökologischen Überlegungen geschuldet. Die Erde kann, wenn wir weiter so viel Fleisch verzehren, die Weltbevölkerung nicht ernähren.…

Lebensmittelsicherheit ist das zentrale Thema des zweitägigen Symposiums am 9. und 10.11.2017 in Offenburg. Das BAV Institut, Offenburg und das Labor MicroMol, Karlsruhe laden zu diesem Event gemeinsam ein. Die besten Referenten der Lebensmittelsparte fassen die aktuellen Themen in prägnanten Vorträgen zusammen. Mikrobielle Gefahren, Food Fraud (Lebensmittelverfälschung), EU-Kontrollverordnung, die Hygieneampel und IFS 7 (ein Zertifizierungsstandard für Lebensmittelsicherheit) sind die Schwerpunkte. Eine Ausstellung mit handverlesenen Unterne…

(Karlsruhe, 12-09.2017) – Nach dem plötzlichen Tod des Firmengründers Dr. Andreas H.J. Dreusch hat Frau Dr. Andrea B. Dreusch die Leitung des biotechnologischen Servicelabors MicroMol wieder übernommen und möchte fokussieren. Die Kernkompetenzen des 1996 gegründeten Labors sind traditionell molekularbiologische und mikrobiologische Arbeiten. Neben Klonierungen und Expressionsprojekten machen die unterschiedlichsten Nachweise einen großen Teil der täglichen Aufgaben aus. MicroMol hat in den vergangenen Jahren eine hohe Expertise im Bereich Bak…

Seit einigen Jahren wird der Einfluss biotechnologischer Methoden in der Pharmaforschung stetig größer. Die Techniken eröffnen neue Möglichkeiten Krankheiten nicht nur gezielt, sondern individualisiert zu behandeln, die Einflussbereiche werden andere, bloße Agens-Rezeptor-Effekte werden ersetzt durch die Möglichkeit an ganz anderen Stellen in den Stoffwechsel einzugreifen. Teilweise heftige Nebenwirkungen werden ersetzt durch gezielte Modifikation von singulär eingreifenden Tools, die weitgehend problemlos, sozusagen im Hintergrund agieren. D…

Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat ein Urteil zu Pollen gentechnisch veränderter Nutzpflanzen in Honig gefällt: 1. Pollen von gentechnisch veränderten Pflanzen sind selbst keine gentechnisch veränderte Organismen (GVO). 2. Der Pollen ist eine Zutat des Honigs. Er ist fester Bestandteil dieses Naturprodukts und darf vom Imker nicht entfernt werden. Stammt der Pollen von einer gentechnisch veränderten Pflanze ist er „aus GVO hergestellt“. 3. Damit ist der Honig ein Lebensmittel, das eine Zutat enthalten kann, die aus GVO hergestellt ist.…

Ein neuer Themenschwerpunkt auf der Biotechnica Messe in Hannover bringt Biotechnik und Lebensmittelindustrie enger zusammen. Ausstellung und Fachsymposium zum Thema präsentieren die Möglichkeiten und den aktuellen Stand von Forschung und Entwicklung. Dass die Biotechnologie aus der Lebensmittelproduktion mittlerweile nicht mehr wegzudenken ist, ist nicht allen Verbrauchern bewußt. Wie viele Zusatzstoffe, Hilfsmittel, Aromen oder Vitamine bereits biotechnologisch hergestellt werden, wird nicht unbedingt "an die große Glocke gehängt". Denn da…

Artikel 4 der EU-Verordnung über mikrobiologische Kriterien von Lebensmitteln (VO(EG)2073/2005) erlaubt Betrieben, die Hackfleisch/Faschiertes und Fleischzubereitungen in kleinen Mengen herstellen, vorgeschriebene mikrobiologische Prüfungen in deutlich reduzierter Anzahl durchführen zu lassen. Um Überforderungen zu vermeiden, haben sich die zuständigen Behörden einiger Bundesländer auf die vom Bundesverband für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde BLL herausgegebene Leitlinie eingestellt. Hier sind als Grundlage für eine bundesweit einheit…

Produktsicherheit im Bereich von Lebensmitteln, Kosmetika oder körperberührenden Bedarfsgegenständen ist nicht nur eine Frage von Hygiene. Auch wenn alle vorsorgenden Maßnahmen greifen, verbleibt ein Restrisiko, das je nach Güte der Vorsorge größer oder kleiner ist. Um hier abschätzen zu können, ob weitere Sicherungsmaßnahmen notwendig sind, oder ob eine kontinuierliche Kontrollmessung etabliert werden muss, ist es wichtig, die Situation genau zu kennen. Nicht selten wird allerdings nur vermutet, wie das Resultat der eingeführten Maßnahmen au…

Gentechnisch veränderte Mikroorganismen produzieren Lebensmittel-Zusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe oder Nahrungsergänzungsmittel. Viele Enzyme, die in der Nahrungs- und Futtermittelproduktion verwendet werden, werden so hergestellt. Die Produktionsstämme werden bei der Aufreinigung des jeweiligen Produkts inaktiviert und entfernt. DNA-Spuren der gentechnisch veränderten Hefen, Pilze und Bakterien sollten nicht mehr nachweisbar sein. Beispiele für so gewonnene kommerziell eingesetzte Enzyme sind: alpha-Amylase zum Brotbacken, Glucose-Isom…

Mikrobiologie kennt jeder! Schimmeliges Brot oder Salmonellen auf dem Huhn sind bekannte Größen. Was jedoch darüber hinaus geht, ist komplizierter als mancher glaubt. Wie wirkt ein Desinfektionsmittel und warum sind in den sterilisierten Konservendosen doch noch Clostridien? Wie gelangen Keime von den Händen des Produktionspersonals in die Wurst? Warum müssen die Qualitätsverantwortlichen so viele Prüfungen beauftragen, wenn Sie Chargenfreigaben machen? Nicht nur Könner müssen sich mit mikrobiologischen Fragen auskennen. Auch Einkäufer müssen…

Freitag, den 6. Februar 2009 am Nachmittag: Den ganzen Tag schon waren Auditoren der Deutschen Akkreditierungsstelle Chemie (DACH) bei der MicroMol GmbH und haben das mikrobiologische Labor und die Organisation auf Herz und Nieren geprüft. Nun bei der abschließenden Besprechung des Audits warten Geschäftsführer Dr. Andreas Dreusch und sein Team auf das Ergebnis. „Nervös ist man ja immer!“, verrät uns die Qualitätsmanagerin Ginette Berth. Das Auditorenteam ist sich einig: Selten findet man Firmen, die den Anforderungen der ISO 17025 schon be…

Erneut wurde ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt der MicroMol GmbH von einem öffentlichen Projektträger bewilligt. MicroMol und die Alfred Becht GmbH, Offenburg bekamen die Förderzusage von ProInno II. Nicht nur die Expertise der MicroMol-Mitarbeiter, sondern auch deren innovative Ideen tragen dazu bei, dass im Verlauf der letzten 10 Jahre sowohl das Bundesministerium, als auch das Land Baden-Württemberg oder die AiF Projekte gefördert haben, die in Zusammenarbeit mit mittelständischen Unternehmen realisiert wurden. MicroMol trägt damit …

Laboratorien, die nach ISO 17025 akkreditiert sind, oder Labors, die fachgerecht und korrekt arbeiten wollen, müssen ihre Ergebnisse verifizieren und Methoden validieren. Hierzu werden Ringversuche und Kontrollstämme eingesetzt. Da die eigene Stammhaltung für diese Referenzmaterialien häufig zu aufwändig ist, bietet die MicroMol GmbH eine exzellente und kostengünstige Alternative: Kontrolstämme aus dem Institut Pasteur in Lille. Auf der zugehörigen Webseite "Kontrollstaemme.de" sind die Produkte beschrieben und können die Stämme bestellt wer…

Die MicroMol GmbH stellt anlässlich ihres 10jährigen Jubiläums auf der Biotechnica in Hannover aus. Mit dem Produktprogramm "the fine art of life science" öffnet das Unternehmen erstmals seine Tiefkühler. Exzellente Entwicklungen aus der langjährigen Geschäftstätigkeit werden nun auch der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Lösungen, wie sie nur in der Praxis entstehen können - von Könnern für Könner! Das neue Programm bietet dem Praktiker die Erleichterungen, die er sich immer heimlich gewünscht hatte. Das Angebot reicht von schlauen Puff…