Medienbüro Jens Brehl

(Bargteheide, 30.09.2008) Der Sommer ist vorbei und die kalte Saison steht vor der Tür. Obwohl wir alle den gleichen äußeren Witterungseinflüssen ausgesetzt sind, erlebt jeder die Jahreszeit auf eine andere Weise. Manche sind in ihrem Element und werden aktiv, wohingegen sich andere frierend zurückziehen und bereits den Frühling herbeisehnen – abhängig vom jeweiligen Typ. Im Ayurveda wird zwischen den drei Grund-Ernährungstypen Vata, Pitta und Kapha und deren Kombinationen miteinander unterschieden. Vata, Pitta und Kapha sind Doshas, die den …

(Bargteheide, 30.04.2008) Am 31.05.2008 lädt die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Kobs-Metzger im „San Bauló“ auf Mallorca zu einem ihrer kulinarischen Kochkurse ein. Die Ayurveda-Küche ist gut bekömmlich und eignet sich besonders für eine leichte und gesunde Ernährung. Der Kochkurs beginnt mit einer kurzen Einführung in die wichtigsten Begriffe des Ayurveda, der Gesundheitslehre aus Indien. Danach werden Ghee (geklärte Butter), verschiedene Gewürzsude und ein komplettes Menü hergestellt. Bereits die Zuberei…

(Bargteheide, 19.03.2008) Am 03. April 2008 lädt die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Birgit Kobs-Metzger in das Himalaya Institut, Hamburg zu einer Lesung aus ihrem Buch „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“ ein. Ergänzt wird die Lesung durch einen erläuternden Vortrag. Die Lehren des Ayurveda unterscheiden sehr genau zwischen den Jahreszeiten und sprechen für jede davon besondere Empfehlungen aus. Die Zeit des Frühlings wird als Zeit des Neubeginns, des Wachstums und der Reinigung verstanden. Auf diese Prinzi…

(Bargteheide, 04.03.2008) Pünktlich zum Frühlingsanfang finden sich zahlreiche Angebote, den eigenen Typ zwecks Auswahl einer modischen Garderobe oder einer neuen Frisur zu bestimmen. Eine Typ-Bestimmung der kulinarischen Art nach Ayurveda bietet die Autorin Martina Birgit Kobs-Metzger in ihrem Kochbuch „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“. Im Ayurveda wird zwischen drei Ernährungstypen und deren Kombination(en) miteinander unterschieden, den so genannten Doshas – Vata, Pitta und Kapha. Dies bedeutet, dass jeder Dosha anders auf Nahrungsmittel…

Bargteheide, 31.01.2008 - Am 16.02.2008 lädt die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Kobs-Metzger im Naturkostladen VivaBio Naturkost GmbH in Bargteheide zu einem ihrer Kochkurse ein. Gerade in der Frühjahrszeit rückt eine gesunde und ausgewogene Ernährungsweise in den Vordergrund – nicht zuletzt, um dem Winterspeck den Kampf anzusagen. Die Ayurvedaküche ist eine leckere, vitalisierende und beliebte Diät. Gewürze, Chutneys und ein optimales Zusammenstellen der Mahlzeiten sind wesentliche Inhalte des Kochkurses…

(Bargteheide, 29.01.2008) Am 08.03.2008 lädt die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Kobs-Metzger im Hamburger Café „Gekreuzte Möhrchen“ zu einem ihrer kulinarischen Kochkurse ein. Die Ayurveda-Küche ist sehr gut bekömmlich und eignet sich daher speziell im Frühjahr für eine leichte und lockere Ernährung. Der Kochkurs beginnt mit einer kurzen Einführung in die wichtigsten Begriffe des Ayurveda. Danach werden Ghee, verschiedene Gewürzsude und ein komplettes Menü hergestellt. Bereits die Zubereitung des Essens mi…

Bargteheide, 08.01.2008 - Am 24.01.2008 wird die Ayurveda-Expertin Martina Kobs-Metzger in der Arkaden-Buchhandlung in Bargteheide aus ihrem neuesten Werk „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“ lesen. Die Zuhörer erwartet Faszinierendes aus der Welt der indischen Gesundheitslehre und viele einfache Beispiele für die tägliche Routine. Inhalt: Einfache Rezepte und zahlreiche Empfehlungen für einen wohltuenden Lebensstil machen dieses Buch sowohl für Neulinge als auch "Alte Hasen" im Ayurveda zu einer wahren Fundgrube. Begeisterte Köche und Mensche…

Fulda, 10.12.2007 - In Zeiten, in denen der Kampf um TV-Quoten mit immer härteren Bandagen ausgefochten wird, bleiben Moral und guter Geschmack oft auf der Strecke. So ist es auch bei der fiktiven amerikanischen TV-Show „Land of Fear“, zu deutsch „Land der Angst“, die neue Maßstäbe in punkto Grausamkeit und Schockeffekte setzt. Der bekannte Kölner Autor Ingo Blisse wird bei seiner Lesung am 19.01.2008 in Fulda die Zuhörer mit in das Land der Angst nehmen. Inhalt: Nach dem Start der Sendung läuft zunächst alles nach Plan. Das Land der Angst m…