Edition Limosa

Begleiten Sie die beiden Autorinnen Waltraud König und Renate Hörner auf einer weiteren Erkundungsreise durch ihre Heimat. Mit viel Herz und gutem Geschmack suchten und fanden die Kochbuchautorinnen die süßen Versuchungen zwischen Kraich und Zaber. Dass dabei Geschichten zu Faust und Springerle auch eine tragende Rolle spielen, rundet den Lesegenuss dieses Buches ab. Entdecken Sie auf mehr als 200 Seiten die »Süße Vielfalt im Kraichgau-Stromberg«. Waltraud König – Renate Hörner 208 Seiten, gebunden, Format: 17,5 x 24,5 cm ISBN 978-3-86037-46…

Diese Insel hat wahrlich viele Eindrücke zu bieten. Die besondere Mischung der schönsten Seiten Fehmarns besteht in diesem Kochbuch aus rund 170 traditionellen und modernen Rezepten, zusammengefasst in 14 Kapiteln, gewürzt mit 28 Geschichten, Anekdoten und Gedichten, eingerahmt von mehr als 300 Bildern – gesammelt von Claudia Czellnik bei Bewohnern und Gastronomen der Insel. Claudia Czellnik 208 Seiten, gebunden 17,5 x 24,5 cm ISBN 978-3-86037-469-6 € 19,90 Das Buch: Jeder möchte gerne seine Lieblingsregion mit den Sinnen genießen und das g…

Die Landkreise Osterode, Northeim und Göttingen unter dem Namen Südniedersachsen zusammenzubringen, fand viel Anerkennung. Die so unterschiedlichen Angebote dieser Landkreise zusammenzufassen war ein Abenteuer. Dabei ergänzt sich die kulturelle, landschaftliche und industrielle Vielfalt dieser Kreise. Dieses Buch zeigt die Region von ihren schönsten Seiten. Carolin Köpp-Grünthal, Stefan Liebig 240 Seiten, gebunden, Format: 24,5 x 30,5 cm ISBN 978-3-86037-453-5 19,90 € Das Buch: In neun Hauptkapitel gliedern die Autoren Carolin Köpp-Grünthal…

Sie beherrscht mit ihren Büchern die Kunst der Provokation. Charlotte Roche ist als Autorin in aller Munde. Im Fernsehen und in Talkshows, im Feuliteon der großen Zeitungen wurde über Schoßgebete nachgedacht, kritisiert und das Buch empfohlen. Roche schafft es mittels Tabubrüchen mit Schoßgebete an die Spitze der aktuellen Spiegelbestsellerliste. Die Landfrauen im Waldecker Land brauchen solche Tricks nicht. Sie sind trotzdem unangefochten auf Platz 1 der Bestsellerliste, dort wo es drauf ankommt: vor Ort. Das Buch: Als das Waldecker Land Ko…

Das Waldecker Land Kochbuch enthält mehr als 150 Landfrauenrezepte – traditionelle und moderne Gerichte geben Einblick in die Alltagsküche der Region. Besonderer Wert wird dabei auf frische, regionale Produkte gelegt, der Gang zu Direktvermarktern und Wochenmärkten empfohlen und eine Lanze für die saisonale Küche gebrochen. Darüber hinaus enthält dieses Kochbuch Nachdenkliches, Wissenswertes und Heiteres zu den Sitten und Gebräuchen in der Region Waldeck. Das Buch: Das Waldecker Kochbuch hat gleich mehrere Autorinnen. Der Vorstand des Bezirk…

Jürgen Rust 240 Seiten, gebunden, Format: 24x30 cm ISBN 978-3-86037-455-9 19,90 € Das Buch "Trauminseln im Norden" entführt in die nordfriesisch, dänische Welt der Westküste: in das Reich der Dünen, Deiche, Sände und Strände, an die herrlichen Brandungen an der freien See, wo die Gezeiten den Lebensrhythmus der Menschen mitbestimmen. Es wird vom Hafenleben, den Fährfahrten und den Sturmfluten ebenso erzählt wie von den reizvollen einheimischen Traditionen und dem heutigen Inselalltag. Der reichhaltige und großzügig gestaltete Bild-Text-Band …

Mit "Küstenwache - Das Kochbuch" wird die Edition Limosa erstmals überregional aktiv. Der Verlag aus dem Wendland erhielt vom ZDF die Lizenz für das Serien-Kochbuch, dessen Grundkonzept sich aus dem Wendlandkochbuch ableiten lässt. Hintergrundgeschichten und Set-Fotos mit Rezepten kombinieren? Die Idee überzeugte die Verantwortlichen in Mainz. Am 24. Juli 2010 wurde das Buch in Neustadt/Holstein offiziell vorgestellt. Die ZDF Küstenwache erreicht wöchentlich bis zu fünf Millionen Zuschauer. Unter der Flagge der Küstenwache Neustadt in Holste…

Wer an die Hallertau denkt und sich etwas auskennt, hat Hopfen vor Augen. Fast 15.000 Hektar der Hallertau sind für diese Pflanze reserviert. Die Hallertau ist aber viel mehr als Anbaugebiet für Hopfen. Für „Das große Hallertau-Buch“ schaut Autorin Petra Becker genau hin und offenbart dem Leser eine lebendige Region in der sich Brauchtum bewahrt und ein modernes Leben abseits der Großstadt entwickelt hat. Das Buch ist ein Muss für jeden Liebhaber dieses einmaligen Landstriches. Das Buch: Die Hallertau ist mehr als nur Hopfen, Spargel und Jag…

Trier ist eine Stadt die sich der Geschichte, wie kaum eine andere Stadt Deutschlands bewusst ist. Für die Bauten der alten Römer ist Trier berühmt. Diese Stadt, die sich an den Bogen der Mosel schmiegt, besitzt aber nicht nur ihre 2000jährige Geschichte. Gisela Siepmann-Wéber portraitiert Trier als einen liebens- und lebenswerten Ort für die Bewohner und tausende von Gästen, die den Charme dieser uralten Stadt erleben. Das Trier-Buch wendet sich an jeden, der die Stadt liebt und mehr über Trier wissen möchte – das historische und das moderne…

Burghard Kulow ISBN 978-3-86037-345-3 , 192 Seiten , Format: 20,5 x 27 cm , gebunden. 24,90 € Geschichte geschieht jeden Tag. Seit Verbreitung der Fotografie finden sich Informationen zur Vergangenheit auch in Fotoalben. Burghard Kulow skizziert das Wendland von der beginnenden Industrialisierung bis zu den Gründungstagen der Bundesrepublik. Er begleitet Menschen aus dem Landkreis Lüchow-Dannenberg durch die Höhen und Tiefen des Alltags und erschließt dem Leser einen ganz neuen Zugang zum heutigen Wendland. Das Buch „Damals im Wendland“ bet…

Torsten Richter ISBN 978-3-86037-341-5, 248 Seiten, Format: 24,5 x 30,5 cm, gebunden. 19,90 € Die Landschaft ist einmalig in Europa. Die Kultur ist unverwechselbar und die Menschen im Lausitzer Seenland haben die Zeichen der Zeit erkannt: Die Lausitz verändert ihr Gesicht und öffnet sich neuen Möglichkeiten. Von diesem neuen Gesicht, den Menschen, der Kultur und der größten von Menschenhand geschaffenen Seenlandschaft Europas handelt das neue Buch „Lausitzer Seenland“. Das Buch „Lausitzer Seenland“ heißt das Buch von Torsten Richter. Der 24…

Matthias Eichhorn ISBN 978-3-86037-343-9, 224 Seiten, Format: 17 x 24 cm, gebunden. 19,90 € Heimat hat nicht nur ein Gesicht – sie hat auch einen speziellen Geschmack. Diesen Geschmack aufzuspüren, hat sich Matthias Eichhorn zur Aufgabe gemacht. Das Elbe-Elster Kochbuch ist voller Rezepte aus der Heimat und garniert mit zahlreichen Anekdoten und Geschichten aus der Region zwischen Elbe und Elster. Das Buch Sarah Wiener, Johann Lafer und Tim Mälzer haben das Kochen zwar nicht erfunden aber sie sind der Beweis, dass Kochen wieder ganz groß in…

Thomas Köpke ISBN 978-3-86037-326-2, 224 Seiten, Format: 24 x 17 cm, gebunden. 19,90 € Die Müritz-Region ist wie geschaffen, um den Alltag hinter sich zu lassen. Die Landschaft und die Natur wirken beruhigend auf jene, die der Hektik für eine Zeit entfliehen wollen. Kochbuch-Autor Thomas Köpke widmet sich diesem Wunsch auf seine Weise: Er empfiehlt seinen Gästen genussvolles Speisen und stellt dafür traditionelle und moderne Rezepte seiner Heimat im Müritz Kochbuch vor. Das Buch Autor Thomas Köpke hat sich als Koch im Gutshaus Ludorf dem Ge…

Jürgen Rust ISBN 978-3-86037-328-6, 280 Seiten, Format: 24 x 30 cm, gebunden. 23,90 € Für „Faszination Nordfriesland“ durchstreifte der Autor Jürgen Rust die Region von List bis Friedrichstadt. Er war zu Gast bei den Bewohnern, berichtet von Menschen, deren Ideen und Projekten und verbindet hintergründige Geschichten mit wunderschönen Fotomotiven zu einem umfangreichen Portrait der Nordfrieslands. Das Buch: Zwischen Entspannung im Strandkorb und ausgedehnten Wanderungen im Wind hat Nordfriesland dem Gast wesentlich mehr zu bieten. „Faszinat…

Jutta Neuber ISBN 978-3-86037-342-2, 224 Seiten, Format: 17,5 x 24,5 cm, gebunden. 19,90 € Heimat hat nicht nur ein Gesicht – sie hat auch einen speziellen Geschmack. Diesen Geschmack kennt Jutta Neuber ganz genau. In der Edition Limosa erscheint „Das Holsteinische Schweiz Kochbuch“. Ein Buch voller Rezepte aus der Holsteinischen Schweiz. Appetitlich garniert mit zahlreichen Anekdoten, Fotos und Geschichten aus einer Region, die zu Unrecht mit einer gewissen „Kühle“ in Verbindung gebracht wird. Das Buch: Die Autorin möchte auf das Entdecken…

Andreas Küstermann, ISBN 978-3-86037361-3, 280 Seiten, Format: 24 x 30 cm, gebunden. 19,90 € Rügen ist ein fester Begriff in der deutschen Urlaubsplanung: 1.000 Quadratkilometer Urlaubsparadies, 60 Kilometer Sandstrand und eine beeindruckende Bäderarchitektur. Das sind die Garanten für ein Gelingen der schönsten Wochen des Jahres. Ein neues großformatiges Buch über „Rügen“ verlängert den Urlaub und erlaubt dem Leser, vom nächsten Besuch auf Deutschlands Schönster zu träumen. Der 280 Seiten starke und zwei Kilo schwere Großband aus der Edi…

Die Ostseeküste im Norden Schleswig-Holsteins gehört zu den attraktivsten Reiseregionen Deutschlands. Jürgen Rust hat sich mit seinem zweiten Buch in der Edition Limosa dem Fördenland verschrieben. Mit viel Sachverstand und lockerer Feder beschreiben er und seine Co-Autoren Land und Leute zwischen Kieler und Flensburger Förde. Entstanden ist ein Buch, wie gemacht für die Region: Bunt und ausgesprochen vielfältig, gleichermaßen geeignet für erholungssuchende Touristen wie unternehmungslustige Bewohner. Das Buch: Am 8. Juli erscheint „Faszinat…