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Pressekontakt & Ersteller der Pressemeldung:
Hygiene-Meister-Smiley UG, Geschäftsführer Johannes Krahwinkel
Holtroper Str. 1c, D - 50129 Bergheim
Tel: 02271-7921322, Fax: 02271-7921329,
info@hygiene-smiley.de, www.hygiene-smiley.de
Über das Unternehmen
Infos zum Unternehmen
Der Hygiene-Smiley der Firma Hygiene-Meister-Smiley UG sichert zertifizierte Sauberkeit und Hygiene in gastronomischen Unternehmen, aber auch allen anderen Betrieben, die mit Lebensmitteln arbeiten. Die Firma Hygiene-Meister-Smiley UG ist für die Qualität Ihrer Kunden bundesweit im Einsatz und steht für professionell geprüfte Hygiene, die Vertrauen schafft und für Kundenbindung sorgt. Das Markenzeichen für freiwillig kontrollierte und zertifizierte Hygiene ist der „Hygiene-Smiley“. Neben den aufwändigen und anspruchsvollen Hygiene- und Qualitätskriterien, die jeder Betrieb erfüllen muss, der mit einem Hygiene Smiley ausgezeichnet werden möchte, gehören ebenso auch regelmäßige Unterweisungen und Schulungen zum Portfolio der Zertifizierung. Nach bestandener erfolgreicher Prüfung erhält der jeweilige Betrieb ein Hygiene-Smiley Zertifikat mit 1 Jahr Gültigkeit. Betriebe die den Anforderungen des Hygiene-Smileys bestehen, sind somit auf die Einführung der amtlichen Hygiene-Ampel bzw. des Hygiene-Barometers optimal vorbereitet.
Der Hygiene-Smiley der Firma Hygiene-Meister-Smiley UG sichert zertifizierte Sauberkeit und Hygiene in gastronomischen Unternehmen, aber auch allen anderen Betrieben, die mit Lebensmitteln arbeiten. Die Firma Hygiene-Meister-Smiley UG ist für die Qualität Ihrer Kunden bundesweit im Einsatz und steht für professionell geprüfte Hygiene, die Vertrauen schafft und für Kundenbindung sorgt. Das Markenzeichen für freiwillig kontrollierte und zertifizierte Hygiene ist der „Hygiene-Smiley“. Neben den aufwändigen und anspruchsvollen Hygiene- und Qualitätskriterien, die jeder Betrieb erfüllen muss, der mit einem Hygiene Smiley ausgezeichnet werden möchte, gehören ebenso auch regelmäßige Unterweisungen und Schulungen zum Portfolio der Zertifizierung. Nach bestandener erfolgreicher Prüfung erhält der jeweilige Betrieb ein Hygiene-Smiley Zertifikat mit 1 Jahr Gültigkeit. Betriebe die den Anforderungen des Hygiene-Smileys bestehen, sind somit auf die Einführung der amtlichen Hygiene-Ampel bzw. des Hygiene-Barometers optimal vorbereitet.
Aktuelle Pressemitteilungen von Concept-K
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Hygiene-Ampel: Vorbereitung auf eine positive Betriebskontrolle
Die „Hygieneampel“ ist in aller Munde. Nach derzeitigem Sachstand wird sie das zukünftige Kontrollsystem für alle Unternehmen und Betriebe, die Lebensmittel herstellen oder vertreiben, sein. Kontrolliert und bewertet werden unter anderem die Betriebshygiene, der Umgang mit Lebensmitteln sowie deren Qualität und die Eigenkontrolle des Unternehmens. Beschlossen wurde die Einführung der Hygiene-Ampel im Mai 2011 durch die Verbraucherschutzminister-Konferenz.
Ziel ist es, mehr Transparenz für Verbraucher und mehr Hygiene in der professionellen L…
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Deutschlands beste Nachwuchsköchin ist die Overatherin Julia Komp
Die Overather Nachwuchsköchin Julia Komp aus dem „Restaurant zur Tant“ in Köln-Langel, sicherte sich am vergangenen Samstag, 21.05. den Titel „Deutschlands beste Nachwuchsköchin“ beim Rudolf Achenbach Preis 2011. Aus mehr als 1.000 Anwärtern der bundesweiten Vorentscheidungen traten die 9 besten Finalisten in einem spannenden Finalkochen gegeneinander an.
Das Podium teilte sich Julia Komp als zweitplatzierte mit dem Sieger Max Zibis
(Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt) und der drittplatzierten Mira Maurer (Hotel Colombi, Freiburg).
Be…
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Bettwanzen-Prävention mit zuverlässiger Sicherheit durch Bettwanzen-Monitoring
Für die professionelle und zuverlässige Lokalisierung eines möglichen Bettwanzenbefalls oder zur Überprüfung der Wirksamkeit einer bereits durchgeführten Bekämpfungsmaßnahme, bietet die Schneemeister GmbH deutschlandweit einen in seiner Funktion einmaligen Bettwanzen-Monitor an. Dieser Monitor kann überall ohne besondere Vorkehrungen angebracht und eingesetzt werden, da er selbstständig arbeitet. Die Funktionsweise ist einem potenziellen Wirt (Mensch) nachempfunden und täuscht der Bettwanze durch die gezielte und kontrollierte Abgabe von CO² …
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Familotel Feldberger Hof erhält Deutschlands ersten „Hygiene-Smiley“
Nach einer gründlichen und intensiven Vorbereitungszeit wird das Familotel Feldberger Hof am Donnerstag, 21.04.2011, mit dem begehrten freiwilligen Qualitäts- und Gütesiegel „Hygiene-Smiley“ ausgezeichnet. Der Hygiene-Smiley steht für eine regelmäßige freiwillig kontrollierte und zertifizierte Hygiene im gesamten Betrieb. Getreu dem Motto „Gemeinsam und partnerschaftlich für Qualität und Vertrauen“ wurden das gesamte Hotel und die Nebenbereiche gründlich und umfangreich geprüft, unangemeldete Hygienekontrollen durchgeführt und aufgetretene Sc…
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Kölner Kochauszubildende Julia Komp gewinnt den NRW Landespokal des Rudolf Achenbachpreises 2011
Am Freitag, 25. März trat die Finalistin der Kölner Stadtmeisterschaften Julia Komp (Restaurant zur Tant, Köln Langel) Ihre Reise nach Wuppertal zur NRW Landesmeisterschaft, um den begehrten Rudolf Achenbach Preis 2011 an und stand starken Mitstreitern gegenüber.
Das Gepäck voll mit vielen Ideen, meisterlichem Know How und einer umfangreichen Menü-Kreation, sowie den beiden Betreuern des CKV Peter Draschner (Haus Unkelbach in Köln) und Johannes Krahwinkel (Concept-K in Bergheim) standen ihr 2 aufregende Tage bevor. Wochen zuvor konnte Julia K…
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Zukunft der Lebensmittelüberwachung – Veröffentlichung von Kontrollergebnissen
10 Jahre Landesverband der Lebensmittelkontrolleure Baden – Württemberg e.V.
Tübingen lud zur großen Podiumusdiskussion zum Thema: „Zukunft der Lebensmittelüberwachung – Veröffentlichung von Kontrollergebnissen“ein.
Tübingen war am 24.02.2011 Gastgeber zum 10 jährigen Jubiläum des baden-württembergischen Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure für teilnehmende Mitglieder, Gäste und interessierte Besucher der Veranstaltung.Im „Kupferbau“ der Uni Tübingen fand ab 15.00 Uhr die Jubiläumsveranstaltung zum Thema „ Zukunft der Lebensmittelübe…
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Neue Bausteine der Kommunikation in Trier ab April 2011
Verbesserte Kommunikation durch NLP-Seminare der Firma Hünting-Resources im Wissenschaftspark in Trier ab April 2011.
Die Firma Hünting Resources präsentiert ab April 2011 neue NLP Seminare im Wissenschaftspark Trier. Markus Hünting (Trainer, Coach, Lehrtrainer(DVNLP)) führt gekonnt und leicht verständlich in die spannende Welt des NLPs ein. In modernen Seminarräumen, im Wissenschaftspark Trier, wird in Kleingruppen die Essenz des NLPs gelehrt. Sich weiterentwickeln, Beziehungen besser gestalten, erfolgreicher kommunizieren, hinderliche Verha…
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Das Hygiene-Netzwerk repräsentiert 23 Partnerunternehmen zur Lounges 2011 in Karlsruhe
Eine Vielzahl wichtiger Unternehmen aus dem Hygienedienstleistungs-Bereich wird durch das bundesweit agierende Hygiene-Netzwerk während der Messe „Lounges 2011“ repräsentiert.
Das Hygiene-Netzwerk stellt in der Zeit vom 15.02. bis 17.02. seine 23 Partnerunternehmen während der Lounges 2011 in Karlsruhe den interessierten Fachbesuchern vor. „Weg von der üblichen Messeroutine und dabei sinnvoll seine Zeit investieren“ das ist das Motto der diesjährigen Messe, auf der nicht nur die Fachbesucher, sondern auch die Aussteller voll auf Ihre Kosten …
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Amtlicher Hygiene-Smiley wird ab 01. Juli in Berlin eingeführt
Der amtliche Hygiene-Smiley wird ab 01. Juli 2011 in Berlin eingeführt und in fünf verschiedenen Abstufungen dargestellt. Zusätzlich wird das amtliche Prüfprotokoll der Kontrolle veröffentlicht, dies bestätigt der Beschluss der Senatsverwaltung Berlin. Bei jeder amtlichen Kontrolle wird demzufolge am Ende ein Smiley an der Eingangstüre hängen, der den aktuellen Zustand der Kontrolle demonstriert und durch eine detaillierte Mängelliste untermauert. „Nach dänischem Vorbild soll ein einheitliches Berliner Smiley-System eingeführt werden…Den jewe…
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Neues Verfahren zur Schädlingsbekämpfung durch Schockgefrieren mit CO2-Schnee
Neues Verfahren zur Schädlingsbekämpfung durch Schockgefrieren mit CO2-Schnee,lässt Bettwanzen und Co keine Chance mehr.Der Einsatz von Bioziden ist nicht immer unproblematisch. Aus diesem Grunde wurde das Biozidgesetz implementiert, mit dem Ziel, den Verbrauch an Bioziden zu reduzieren und die Entwicklung und Anwendung von Umwelt-, Verbraucher- und Anwenderschutz zu fördern. Eine Lösung stellt der Einsatz von CO2-Schnee zum Schockgefrieren der Schadinsekten dar. Nach erfolgreichem Einsatz des Verfahrens zur Bekämpfung von Schädlingen durch S…
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Amtlicher Hygiene-Smiley wird bundesweit eingeführt
Der amtliche Hygiene-Smiley in Deutschland wird bundesweit eingeführt,dies bestätigt die aktuelle Drucksache 17/3220 des Deutschen Bundestages.„Jeder siebte kontrollierte Lebensmittelbetrieb, bei Fleisch jeder fünfte Betrieb, wird seit Jahren von der Lebensmittelkontrolle beanstandet… Nachdem die Verbraucherschutzministerkonferenz am 17.09.2010 einstimmig beschlossen hat, die Kontrollergebnisse nach dem Vorbild des in Dänemark und im Berliner Bezirk Pankow geltenden Systems zu kennzeichnen, muss das Bundesverbraucherministerium die zugesagte …
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Gemeinsam und partnerschaftlich für Qualität und Vertrauen -Der Hygiene Smiley-
Der Hygiene Smiley der Firma Hygiene-Meister-Smiley UG sorgt für deutschlandweite zertifizierte Qualität. Zu Beginn dieses Jahres wurde die Firma Hygiene-Meister-Smiley UG gegründet, und verfolgt das Ziel, als Partner der lebensmittelverarbeitenden Industrie, Gastronomie und Hotellerie für eine Verbesserung der Hygienestandards und somit auch einer langfristigen Vertrauensbildung der Gäste / Kunden zu sorgen.Neben den aufwändigen und anspruchsvollen Hygiene- und Qualitätskriterien, die jeder Betrieb erfüllen muss, der mit einem Hygiene Smiley…
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Großes Gastronomie-Branchentreffen: 2. Badische Gastronomie Börse am Di. 08.06. & Mi. 09.06.2010
Großes Gastronomie-Branchentreffen: 2. Badische Gastronomie Börse
Die 2. Badische Gastronomie Börse lädt zum großen Branchentreffen am Dienstag 08.06. und Mittwoch 09.06.10 auf die Rheinschanzinsel im Baden Württembergischen Philippsburg ein. Mehr als 30 Unternehmen werden auf dem verkehrsgünstig gelegenem Gelände des Restaurant Bootshaus präsentiert und bieten auf diese Weise ein breites Spektrum an Know How für Gastronomie- und Hotelleriebetriebe, aber auch für die regionalen Industriepartner. Bei freiem Eintritt wird an beiden Tagen in der…
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2. Badische Gastronomie Börse: Hand in Hand mit starken Partnern aus dem Hygiene-Netzwerk.
2. Badische Gastronomie Börse: Hand in Hand mit starken Partnern aus dem Hygiene-Netzwerk am Di. 08.06. & Mi. 09.06.2010
Das Hygiene-Netzwerk präsentiert sich und seine 23 Partnerunternehmen am Di.08.06. und Mi. 09.06. während der 2. Badischen Gastronomie Börse in Philippsburg.Auf der verkehrsgünstig gelegenen Rheinschanzinsel stellen sich an beiden Tagen in der Zeit von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr mehr als 30 namhafte Unternehmen aus der Hotellerie, Gastronomie und der Zulieferindustrie vor.Das Hygiene-Netzwerk präsentiert an diesen Tagen seine …
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