(openPR) Schonend backen mit flexiblen Backformen
Flexible Backformen aus Silikon werden immer beliebter, da sie in der Handhabung unproblematisch und leicht zu reinigen sind. Weniger bekannt ist die Tatsache, dass das Backen mit diesen Formen auch einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leisten kann.
Im Gegensatz zu Backformen aus Metall (mit und ohne Beschichtungen) ist in Silikonbackformen praktisch kein Fettzusatz notwendig: Das Gebäck lässt sich auch ohne das ansonsten übliche Ausbuttern der Formen immer leicht herauslösen. Infolge der idealen Materialeigenschaften kann Silikon bei üblichen Backtemperaturen nicht überhitzen und dadurch brennt nichts an. Zudem lassen sich die Backformen aus Silikon mit wenig Aufwand hygienisch reinigen (sogar im Geschirrspüler). Bei richtiger Anwendung kann man beim Backen mit Silikonformen bis zu 20% der Rohstoffe einsparen, da der Teig in ihnen besser aufgeht.
Alle diese Vorteile ermöglichen ein gesundes, kalorienarmes und schadstofffreies Backen. Auch wenn flexible Backformen inzwischen in unzähligen attraktiven Motiven angeboten werden, sollte trotzdem auf die Qualität geachtet werden: Einige Billigprodukte können unerwünschte Weichmacher oder Farbstoffe enthalten, welche der Gesundheit nicht zuträglich sind.
Hochwertige Backformen aus Silikon für alle Anwendungen und in Profiqualität sind beispielsweise im bekannten Küchenshop www.mastercuisine.com erhältlich. Seriöse Anbieter beraten ihre Kunden und klären sie über die Unterschiede der diversen Produktvarianten auf.
Interessante Backrezepte sind u.a. bei www.kochmeister.com oder www.kochbu.ch zu finden.
Urs Meyer 
5 Outremont
F-88340 Le Val d’Ajol
http://www.mastercuisine.com
Presseinformation
MasterCuisine gesund: Silikonbackformen
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:www.mastercuisine.com ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL, welche im Jahr 2000 gegründet wurde und ihren Sitz in nächster Nähe des bekannten Herstellers von Küchenartikeln DE BUYER in den französischen Vogesen hat. Dank der guten Zusammenarbeit mit dem Fabrikanten, welcher vor allem bei den französischen Spitzenköchen einen langjährigen und guten Ruf hat, ist MasterCuisine in der Lage, auch Privatkunden weltweit und sofort zu Fabrikpreisen zu beliefern. Infolge der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Küchenartikeln hat sich MasterCuisine dazu entschlossen, die Sortimente laufend zu erweitern.
Über das Unternehmen
BEN BOR SARL
Dept. MasterCuisine
5 Outremont
F-88340 Le Val d'Ajol
Inhaber und Geschäftsführer: Urs Meyer + Yvonne Hagi
Pressesprecher Europa: Urs Meyer ()
Firmenseite: www.benbor.com
E-Mail:
Tel.: ++33 329 665 339
Dept. MasterCuisine
5 Outremont
F-88340 Le Val d'Ajol
Inhaber und Geschäftsführer: Urs Meyer + Yvonne Hagi
Pressesprecher Europa: Urs Meyer (
)Firmenseite: www.benbor.com
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