MasterCuisine Idee: Originelle Eiswürfel

(openPR) Sommerliche Eiswürfel dank Silikonbackformen

Backformen aus Silikon lassen sich nicht nur hoch erhitzen, sondern sie ertragen auch Temperaturen bis minus 40 Grad problemlos. Dank der grossen Formenvielfalt bei Silikonbackformen und ihrer Eigenschaft, dass sich auch Eis bestens aus ihnen herauslösen lässt, eignen sie sich perfekt zur einfachen Herstellung von individuellen Eiswürfeln.

Bei kleinen Formen von der Pyramide bis zur Muschel befinden sich mehrere Einbuchtungen auf einer einzigen Silikonbackform. Sie können einfach zu 2/3 mit Wasser gefüllt werden (gefroreneres Wasser erreicht ein grösseres Volumen), doch es sind noch viele weitere Spielarten möglich:

Im Longdrink machen sich eine eingefrorene Cocktailkirsche, ein Stückchen Ananas o.ä. sehr gut, was übrigens auch Kinder in ihrer Limonade sehr schätzen. Für Mineralwasser oder Colagetränke kann das Wasser vor dem Einfrieren mit Zitronen- oder Orangensaft aromatisiert werden.

Eine kalte Suppe (z.B. aus Tomaten, Avocados usw.) gewinnt mit in Eiswürfeln eingefrorenen Kräutern sofort an Attraktivität – dazu denkbar sind Schnittlauch, Zitronenmelisse, Petersilie usw..

Silikonformen in vielen verschiedenen Varianten zur Herstellung von Eis und zum Backen führt der Küchenshop www.mastercuisine.com, der bereits über eine sehr grosse Auswahl verfügt und sie laufend noch weiter ausbaut.

Rezepte für Sommerdrinks, kalte Suppen usw. sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.