Kustermann und Slow Food München starten neues Slow Mobil

(openPR) 'Bio', 'regional' und 'gesund' spielerisch begreifen: Kindern lernen das Kochen in der neu ausgestatteten mobilen Küche von Slow Food München

München - Der Verein Slow Food München und das Traditionshaus Kustermann setzen sich für die Förderung gesunder und bewusster Ernährung ab dem frühen Kindesalter ein. In der rollenden Küche Slow Mobil klären die ehrenamtlichen Mitarbeiter von Slow Food München an Kindergärten, Grundschulen und Kliniken über den richtigen Umgang mit Lebensmitteln auf. Kustermann unterstützt diese Arbeit, und stattet die mobile Einsatzküche neu aus - vom Teller bis zum Mixgerät.

Der ernste Hintergrund dieses Engagements: Von den rund 185.000 Kindern und Jugendlichen in München ist jeder fünfte Erstklässler übergewichtig. Als Ursachen gelten unter anderem Bewegungsmangel und ungesunde Ernährungsgewohnheiten. „Viele Kinder erkennen weder Lauch noch Zwiebel. Dass man Marmelade selber machen kann, ist den meisten völlig unbekannt“, gibt Annette Rudolf, Organisatorin der Slow Food München Spielküche zu bedenken. „Wir Erwachsenen müssen uns einfach die Zeit nehmen und es Ihnen zeigen“, fordert sie. Im Slow Mobil lernen die Kinder deshalb spielerisch die Bedeutung von ‚bio’, ‚regional’ und ‚gesund’. „Wir unterstützen den Gedanken, Kindern schon in jungen Jahren die Freude am Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln aufzuzeigen“, sagt Sandra Wacker, Leiterin der Kustermann Kochschule „ess-art“. Das Unternehmen stiftet daher bereits zum zweiten Mal eine komplette Ausstattung mit Küchenutensilien.

Informationsmaterial zum Projekt Slow Mobil, dem guten Zweck und den Kooperationspartnern finden Sie unter www.junior-slow.de, www.slowfood-muenchen.de oder www.kustermann.de.