(openPR) „Sie befinden sich in einem ständigen Wandel, kippen um ihre eigene Achse, stürzen in Abgründe, tauchen in veränderter Form wieder auf und passen sich neuen Gegebenheiten flexibel an – was allerdings auch beinhaltet, dass sie sich vollständig auflösen können. Um an anderer Stelle wieder neu zu Eis zu gefrieren.”
Auf Unternehmen übertragen, empfiehlt der Wirtschaftsberater Prof. Dr. Christoph Ph. Schließmann als die für ihn einzig gültige Orientierung für die unternehmerische Zukunft, sich die Kraft des Wandels und den Mut zur Veränderung zu Eigen zu machen. Unternehmen wie Schlecker oder Kodak, die in die Insolvenz trudelten, hätten davon lernen können.
Mit seinem Vortrag „Chancen für KMUs durch Flexibilität“ wird Herr Prof. Dr. Schließmann, einer der profiliertesten Wirtschaftsberater und Vortragsredner Deutschlands, das diesjährige
Fett Symposium (7. - 8. Mai 2013) an der ZDS in Solingen eröffnen.
Gerade in einem Markt, der sich, wie der Weltfettmarkt, in permanenter Unruhe befindet, müssen Unternehmen neue, flexible Konzepte finden, um ihre Marktposition zu festigen oder auszubauen.
Nutzen Sie als Unternehmer, Geschäftsführer und Führungskraft Ihres Unternehmens die Chance, sich über die erfolgreichen Ansätze dazu vom Entwickler der Interdependency-Methodik selbst informieren zu lassen.
Das übrige Tagungsprogramm (s.u.) ist darüber hinaus alleine schon die Teilnahme am Symposium wert.
PROGRAMMÜBERBLICK
VERUNREINIGUNGEN
• Mineralöl in Nahrungsmitteln
• Status von 3-MCPD Glycidol
• Neue Richtlinien zu Transfetten
ROHSTOFFMARKT
• Der globale Markt für Öle und Fette
• HO-Öle
• Tropische Fette (Ursprung,
Eigenschaften, Markt
PROZESSSICHERHEIT
• DSC als Eingangskontrolle für Öle und Fette
• Fettkristallisation im Fertigungsprozess
NACHHALTIGKEIT
• Präsentation des CSR-Konzepts eines
Anbieters von Fetten
• Nachhaltige Fette aus der Sicht eines
Anbieters von Fetten
• Nachhaltiger Rapsanbau
• Nachhaltigkeitskonzept eines
Kekswarenherstellers
Den Abschluss des Symposiums wird eine hochkarätig besetzte Podiumsdiskussion mit dem Titel "Was Verbraucher und Politik von der Pflanzenölindustrie fordern" bilden.
Weitere Infos unter http://www.zds-solingen.de/seminarangebote/jahresprogramm-2013/branchen-kongresse/fett-symposium/













