Gerade im Winter auf die richtige Ernährung achten

(openPR) Apotheker unterstützen bei der Stärkung des Immunsystems

Hannover, 16.01.2013 – Um häufige Infekte besonders in den nassen und kalten Wintermonaten zu vermeiden, ist ein gut funktionierendes Immunsystem die Grundvoraussetzung. Viele Patienten nehmen daher zur Unterstützung ihres Immunsystems Vitamine, Nährstoffe und Spurenelemente ein. Doch oftmals nehmen genau die Menschen Ergänzungsmittel zu sich, die es gar nicht brauchen, weil sie schon gesundheitsbewusst leben. „Vollwertig und gesund ernährte Menschen, die viel in Bewegung sind und Kontakt mit Sonnenlicht haben, haben in der Regel keine erkennbaren Nährstoffdefizite“, so die Apothekerkammer Niedersachsen. Versorgungsdefizite bei einzelnen oder mehreren Mikronährstoffen ergeben sich zumeist aus einer ungesunden Lebensweise und Ernährung. Der Apotheker vor Ort kann Patienten bei der Zusammenstellung eines gesunden Ernährungsplanes unterstützend zur Seite stehen.

Bereits eine geringfügige Unterversorgung mit einem Spurenelement wie etwa Zink oder einem Vitamin, z. B. Vitamin D, führt zu Leistungsverlusten bei der körpereigenen Abwehr. Patienten, die sich unausgewogen ernähren, wenig bewegen oder häufig und anhaltend an Infekten leiden, profitieren von einer Ernährungsumstellung. Dabei sollte auf eine bedarfsgerechte Versorgung mit Makronährstoffen in Form von Kohlehydraten, Eiweißen und Fetten, aber vor allem auf eine ausreichende Zufuhr von Mikronährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen geachtet werden. Viele sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse und Früchten dienen ebenfalls der Gesunderhaltung, da sie das Immunsystem durch ihre zellschützenden und antioxidativen Eigenschaften unterstützen.

Im Rahmen spezieller Lebensumstände, Erkrankungen oder altersbedingt kann die Einnahme von zusätzlichen Nährstoffen erforderlich werden. „Der erhöhte Bedarf an Mikro- und Makronährstoffen ist für viele Senioren, Schwangere oder Leistungssportler über die Nahrung schwerlich zu decken“, erklärt die Apothekerkammer Niedersachsen. Darmerkrankungen oder die Einnahme mancher Medikamente wie Säureblocker oder Antibiotika können die Aufnahme von Nährstoffen erschweren oder verhindern. In solchen Fällen dient die Zufuhr richtig ausgewählter Nährstoffe sowohl der Stärkung der Abwehrkräfte als auch dem Allgemeinbefinden. Hierbei sollte man nicht auf Werbebotschaften oder Dr. Google hören, sondern den Apotheker zurate ziehen.

In einem zielgerichteten Gespräch findet der Apotheker heraus, ob der Patient eher von einer Mischung aus Vitaminen und Spurenelementen oder der Gabe einzelner Stoffe profitieren wird. Auch sollten mögliche Wechselwirkungen mit der Arzneitherapie berücksichtigt werden. Daher ist es wichtig, Rücksprache mit Arzt oder Apotheker zu halten, bevor wahllos Vitamine oder Spurenelemente eingenommen werden. Unter- und Überdosierungen lassen sich dadurch ebenso vermeiden wie sinnlose Ausgaben für nicht benötigte Mittel.