Hauptsache Nudeln. Das macht Pasta-Fans glücklich..

(openPR) Eine große Auswahl an Pastaprodukten bietet der Onlineshop von Feinkost Emma für alle Liebhaber von Nudelgerichten, die Wert auf qualitativ hochwertige Produkte legen.
La Pasta di Giovanni Perna ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna mach die Nudeln aus ausgesuchtem Hartweizengries und aus ganz frischen Eiern, die noch heute von Hand in den Teig gezogen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das Erhält die Oberfläche der Nudeln besonders rauh, diese schmecken dadurch intensiver und nehmen viel mehr Sauce auf. Die Nudeln werden bei niedriger Temperatur langsam getrocknet. sie behalten dadurch eine gewisse Restfeuchtigkeit, bleiben elastisch und haben eine minimale Kochzeit.
Das Spitzenprodukt von Giovanni Perna ist seine mit edlen Zutaten aromatisierte Pasta. Für diese Pasta werden beste Zutaten wie Steinpilze, weiße Trüffel und Tinte vom Tintenfisch verwendet. So entsteht in aufwändiger Arbeit eine Pasta mit einem intensiven Eigenaroma. Als Zubereitung kann diese Pasta einfach mit Olivenöl oder Butter angerichtet werden. Die Pasta kann man mit Sauce zubereiten und noch mit weiteren Zutaten anreichern. Sie schmeckt aber auch mit etwas Parmesan, den man über die Nudeln gibt.