21.10.2010 Ausstellung in Hamburg Peter Henryk Blum - Malerei und Graphik.

Con pan y vino se anda el camino – Brot und Wein als die Essenzen des Lebens. Dieses spanische Sprichwort dient Thomas Ravenborg alsMotto für sein Weingeschäft an der Elbchaussee. Seit über 30 Jahren frönt der frühere Tierarzt seiner Leidenschaft für die iberische Weinlandschaft. Zeit, in der er sich vom begeisterten Sammler zum kompetenten Profi entwickelt hat. Das konsequent auf das Erzeugerland Spanien ausgerichtete Sortiment bietet ein breites Angebot von ehrlich gemachten Alltagstropfen bis zu hochbewertetem Kreszenzen. Neben den bekannten Regionen wie Rioja, Ribera del Duero und Priorat sind Weine aus vielen kleinen und versteckten Anbaugebieten zu entdecken. Spezialitäten sind Weine aus galizischen und kastilischen Appellationen, aber auch aus der Levante und Andalusien. Mit derselben Sorgfalt, mit der er seine Weine bei Spanien’s Winzern auswählt, hat er die ehemalige Tankstelle und Opel-Werkstatt in Blankenese zu einem El Dorado für Spanien-Fans umgebaut. Gemäß Ihrem Verständnis der modernen spanischen Lebensart präsentieren Sommeliere Bianca Ganson und er die selbst importierten Weine in einer Atmosphäre von Gastlichkeit und Authentizität. Interessierte können sich in der Bibliothek zum Thema Reisen und Genießen in Spanien informieren. Die Verkaufs- und Degustationsräume, mit themenbezogenen Bildern geschmückt, werden durch die restaurierte Werkstatthalle mit Galerie ergänzt und können für private Veranstaltungen von 20 bis 300 Personen gebucht werden. Seminare und Verkostungen mit landeskundlichen Hintergrund werden regelmäßig angeboten. Eine Wein- und Espressobar ergänzen das „consulado del vino“ wie Thomas Ravenborg sein Geschäft mit einem Augenzwinkern nennt….