(openPR) Die Tim Raue Festspiele laufen in Berlin. Heute eröffnen sein MA und das uma. Anlass genug, um in einer Serie alle neuen Restaurants des Jean Georges Vongerichten von Berlin (so der Vergleich des Gault Millau Magazins) vorzustellen.
Kein Koch in Deutschland hat derzeit einen vergleichbaren Lauf, dreht ein so großes kulinarisches Rad wie der ehemalige Kreuzberger. Eine Serie in 5 Teilen auf www.nikos-weinwelten.de
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Tim Raue - Sein Reich in Mitte (Gabriele+Felix)
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12207 Berlin
Tel: 030/8431-4821
Fax: 030/8431-4820
Herausgeber: Niko Rechenberg
www.nikos-weinwelten.de
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Nikos Wein- und Gourmetwelten sind das Genussportal für Gourmets mit Restaurant-Tipps, Weinverkostungen, Rezepten, Buchvorstellungen und online-Magazin. Es hat derzeit monatlich rund 500.000 Zugriffe bei 18.000 Besuchen. Zur website: www.nikos-weinwelten.de
Niko Rechenberg ist Food-Journalist und schreibt für Gault Millau Magazin, Fine Weinmagazin, Slow Food Magazin und andere. Er ist Jury-Mitglied der Berliner Meisterköche. Bis 2007 war er Redakteur von Welt am Sonntag, Welt und Berliner Morgenpost.
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Weitere Auszeichnungen sind:
Maryline Nozahic, 37 («La Table de Mary», Cheseaux-Noréaz), klettert auf 16 Punkte und kriegt den Ehrentitel Köchin des Jahres.
Entdeckungen des Jahres: Tino Zimmermann (14, «Stiva Veglia», Schnaus), Julien Retler (14, «Le Petit Manoir», Morges) und Matthias Althof (15,…
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