Rechtsvorschriften im Fokus der hauswirtschaftlichen Praxis

(openPR) Das Kompendium „Rechtsvorschriften im Fokus der hauswirtschaftlichen Praxis“ bietet einen Überblick über die verschiedenen Arten der gesetzlichen Regelungen, beleuchtet arbeitsrechtliche Vorschriften und gibt kommentierte Einblicke über das Infektionsschutzgesetz, die Rechtsgrundlagen im Wäschereibereich und die Lebensmittelhygienevorschriften. Die klaren und allgemein verständlichen Kommentare des Autors erlauben es dem Leser, mit den Rechtsvorschriften seiner Branche professionell umzugehen.

Die 2. überarbeitete Auflage orientiert sich an der Rechtslage vom September 2007 und beinhaltet unter anderem die grundlegenden Änderungen im Lebensmittelhygienerecht.

Sascha Kühnau, der Autor von „Rechtsvorschriften im Fokus der hauswirtschaftlichen Praxis“, ist Diplom-Ökotrophologe (FH) und absolvierte unter anderem ein internationales Studiensemester zu „Facility Management and Consumer Affairs“ in Holland. Der zertifizierte EOQ-Auditor beriet bereits zahlreiche Einrichtungen in Qualitätsmanagement und bietet praxisorientierte Schulungen und Beratungen auf allen Gebieten der Hauswirtschaft an.

„Rechtsvorschriften im Fokus der hauswirtschaftlichen Praxis“ von Sascha Kühnau, ISBN 978-3-937346-39-7, 22,90 Euro. Erhältlich im Buchhandel oder direkt im Internet unter www.fachbuch-direkt.de.