(openPR) (Waddinxveen, Februar 2007) - Pünktlich zur Nürnberger Messe BioFach hat die in Deutschland tätige Stiftung Nature & More ein Verbrauchermagazin herausgebracht, das die Hintergründe von Bioprodukten sichtbar machen will.
Bereits seit 2004 können Verbraucher vielfältige Informationen über weltweit gehandelte Bioprodukte unter www.natureandmore.com abrufen. Dazu verwendet die Stiftung Nature & More einen dreistelligen Zifferncode, der auf klar erkennbaren lilfarbenen Etiketten viele biologisch erzeugte Obst- und Gemüseprodukte auszeichnet.
„In 2007 gehen wir mit unserer Transparenzkommunikation noch einen Schritt weiter“, berichtet Hugo Skoppek, Direktor der Foundation. „Was bisher nur per Internet abrufbar war, wird jetzt auch in gedruckter Form vorliegen. Unser Ziel ist es, durch mehr Transparenz das Vertrauen der Verbraucher in biologische Lebensmittel zu stärken.“
Jede Ausgabe des vier mal jährlich erscheinenden neuen Verbrauchermagazins 'Durchblick' soll neben Erzeugerdarstellungen jeweils ein Schwerpunktthema enthalten. Für die Startausgabe wurde, passend zum Saisonbeginn für Apfel aus der Südhemisphäre, der Deutschen liebste Frucht als Thema gewählt, wobei neben Tipps, Rezepten und Nachrichten auch auf kritische Fragen wie „Sind Äpfel aus Übersee ökologisch?“ eingegangen wird. Das Magazin kann per Email unter
, auf der Website der Stiftung und telefonisch unter 0031-180-63 55 05 bestellt werden. Auf der weltweit führenden Leitmesse der BioBranche, der BioFach in Nürnberg stellt Nature & More das neue Magazin der Fachöffentlichkeit vor (Nürnberg Messezentrum 15.-18.2.2007, Halle 7, Stand 431).Nature & More Foundation
Transportweg 7
2714XR Waddinxveen
Pressekontakt:
Bettina Wagenbach
Fon: 0031 – 180 63 55 05
Fax 0031-180 635575
www.natureandmore.com
Nature & More – Grundlagen
Arbeitsweise der Nature & More Foundation, Qualitätsaspekte, Rückverfolgbarkeit
Die Vorteile für Unternehmen
Nature & More bietet Unternehmen die Möglichkeit, Verbraucher direkt auf die ökologische und soziale Nachhaltigkeit ihrer Handelsbeziehungen aufmerksam zu machen. Mit Hilfe eines einzigartigen, kodierten Produktetiketts und dem Internet sowie einer bundesweitenTelefonnnummer wird die ganze Handelskette ersichtlich. Verbraucher können sich selbst davon überzeugen, wie sich Unternehmen für ihre Mitarbeiter und die Umwelt einsetzen.
Durch die Teilnahme am Nature & More Programm können Unternehmen ihren Ruf und ihr Ansehen verbessern. Anstatt sich auf die Behauptungen ihrer Zulieferanten verlassen zu müssen, können sie diese durch ausgebildete Experten auditieren lassen.
Der weitaus wichtigste Teil des Audit besteht aus einem umfangreichen Dialog, der alle Bereiche des Unternehmen berücksichtigt. Oft wird den Beteiligten während dieses Gespräches bewußt, was sie eigentlich schon seit geraumer Zeit tun, nämlich sich für Mensch und Umwelt einsetzen.
Absicht des Dialoges ist zu einem besseren Verständnis zwischen den verschiedenen Mitgliedern in der Handelskette beizutragen. Wenn Unternehmen offen und ehrlich miteinander kommunizieren, können sich starke Partnerschaften entwickeln.
Drei Qualitäten
Die in ihrer Art einzigartige Website von Nature & More informiert alle Stakeholder des Produktionsprozesses, bis hin zum Endverbraucher, über drei verschiedene Qualitäten.
Die Produkt Qualität gibt Antwort auf Fragen zum Thema Nährwert der verschiedenen Lebensmittel. Ein sensorisches Panel bewertet Aspekte wie Geruch, Geschmack und Aussehen. Anhand von Chromatographie werden Aussagen über die Vitalität und die Haltbarkeit eines Produktes gemacht.
Die Ökologische Qualität umfaßt alle Bemühungen eines Erzeugers für die Umwelt. Natürlich beginnt dies mit biologischem Landbau, geht aber wesentlich darüber hinaus. Die Natur wird nicht als ein Produktionssystem gesehen, sondern als ein Organismus, in dem wir leben und uns wohlfühlen können. Deshalb ist es wichtig, Wald und Wiese zur Erholung und für ein ursprüngliches Erleben der Natur zur erhalten, aber auch Flüsse und Seen, die uns mit gesundem Wasser versorgen: Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.
Die Soziale Qualität beschreibt das Engagement des Betriebes für seine Mitmenschen. Zunächst handelt es sich hier um die Mitarbeiter, doch es werden auch Leistungen berücksichtigt, die dem gesamten sozialen Umfeld zugute kommen. Es geht um sichere Arbeitsplätze, menschengerechte Arbeitsbedingungen und um eine angemessene Bezahlung, damit Menschen in Würde leben können. Verbraucher haben die Möglichkeit, die Unternehmen zu fördern, die diesen Werten entsprechen.
Rückverfolgbarkeit – Zu Besuch beim Erzeuger
In einer globalen Welt wird es immer schwieriger die Produkte zu beurteilen, die wir konsumieren. Deshalb bietet Nature & More einen virtuellen Hofbesuch an, so dass Verbraucher den Erzeuger kennen lernen können, dessen Produkte sie gekauft haben.
Ausführlich können Sie sich so über den Hof informieren, auf dem die Lebensmittel angebaut worden sind. Die persönliche Überzeugung zum Bioanbau eines Landwirtes wird in einem Interview dargestellt. Hier können Sie nachlesen, warum dieser es als wichtig erachtet, sich für Mensch und Umwelt einzusetzen. Diese Offenheit und Transparenz trägt dazu bei, dass Verbraucher mehr Vertrauen in die Produkte entwickeln können.
Wenn Sie die inneren Werte Ihrer Produkte mitteilen und am Markt sichtbar machen wollen, sprechen Sie uns an. Zusammen mit Ihnen entwickeln wir ein maßgeschneidertes Paket, das Ihren Produkten mit Hilfe unseres lila Qualitätslogos mehr Tiefe und Präsenz am Markt verleiht.
Werte im Wandel
