Kräuterwanderung in der Gärtnerei Sannmann

(openPR) SO, 24. JUNI UM 16:00

"Unkraut" entdecken - Kleine Kräuterwanderung und Ackerküche.

Alina Sannmann, Ökotrophologin, weiß nicht nur viel über Kultur-Gemüse, Küchen-Kräuter und Salate. Sie hat auch eine Leidenschaft für Wildkräuter, die zu Unrecht landläufig als "Unkräuter" bezeichnet werden. Die meisten Naturkräuter sind gleichzeitig Heilkräuter wie z. B. die Brennnessel. Reich an Vitamin A und C gilt sie als guter Eisenlieferant und beugt Gicht und Rheuma vor. Von der Kamille - wie hier auf dem Wiesenausschnitt - ist die entzündungshemmende Wirkung bei Erkältungskrankheiten wohlbekannt; sie beruhigt aber auch den Magen.

Bei einer Kräuterwanderung durch die Gärtnerei Sannmann möchte Alina gemeinsam mit Gästen vergessene Wildkräuter entdecken, die sich hervorragend in der Küche verwenden lassen.
Da in der Demeter Gärtnerei Sannmann keinerlei Pflanzenschutzmittel verwendet werden, gibt es eine große Auswahl an essbaren Wildkräutern, die sich bedenkenlos verzehren lassen.
Nach der Kräuterwanderung werden in der Open-Air Küche in Sannmanns Biogärten gemeinsam kleine Leckereien wie Smoothies, Pesto und Salat aus den essbaren Wildpflanzen hergestellt.

Wer am Samstag, 24. Juni um 16 Uhr dabei sein möchte, kann sich gern unter sannmanns-biogaerten.de/veranstaltungen/workshops anmelden. Die Veranstaltung ist auf Spendenbasis.