… NC, als auch eine Stabilisierung des Immunsystems. Die Stabilisierung von Darmschleimhaut und Darmflora kann über eine Kombination mit probiotischen Lactobakterien, prebiotischer Oligofruktose, das B-Vitamin Folsäure und den Mineralstoff Magnesium erfolgen. Ein Ausgleich möglicher Stoffwechselimbalancen ist durch Omega-3-Fettsäuren, Gamma-Linolensäure, eine ausgewogene Nährstoffversorgung mit Vitaminen und Spurenelementen sowie aufbauende allergenarme Nährstoffkost erzielbar. Präventiv wichtigster Zeitpunkt einer evidenzbasierten Ernährungstherapie …
Wie die Mikronährstoffe Vitamin C und E sowie B3, B6 und B12, die Mineralstoffe Magnesium und Calcium oder ungesättigte Fettsäuren vor Herz-Kreislauferkrankungen schützen, erläuterte Doktor Udo Böhm beim 3. Internationalen Diätetik Kongress am 17. und 18. Juni 2006 im Kármán Auditorium der RWTH Aachen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen. Seinen Aussagen zufolge gehören kardiovaskuläre Erkrankungen zu den wichtigsten und bedrohlichsten Krankheiten unserer …
… Sport durch Trinken vermindern: Um einem Abfall der Leistung vorzubeugen, ist es wichtig, dem Körper rasch die verlorene Flüssigkeit zurück zu geben. Gerade bei sportlichen Aktivitäten sollten mineralstoffreiche Mineralwasser mit einem Natriumanteil von 400 mg/l und einem Calcium-Magnesium-Verhältnis von 2:1 oder auch Apfel-, Traubensaftschorlen in einer Mischung von 1:1 bis 1:3 bevorzugt werden. Vom entstandenen Wasserverlust sollte am besten insgesamt 150 Prozent ersetzt werden, davon 80 Prozent während des Sports und 70 Prozent danach. Interviews …
… unter der Leitung von Professor Dr. Helmut Mann heraus. Nach Analysen des Institutes von Dr. Wienecke lässt bereits dreimal wöchentlich 45 Minuten betriebener Ausdauersport den Bedarf an bestimmten Vitalstoffen um 30 Prozent ansteigen. Die Einnahme von Magnesium steigere die Ausdauerleistung bei Sportlern deutlich, betonte Wienecke. Die Wissenschaftler der Akademie empfahlen, gesünder zu essen und die Kost gegebenenfalls durch die Einnahme von qualitativ hochwertigen Vitalstoffpräparaten zu ergänzen. Durch eine erhöhte Zufuhr von Vitalstoffen erleiden …
… Mineralien
Mineralstoffe sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Der Mensch muss sie täglich über die Nahrung in ausreichender Menge zu sich nehmen. Generell werden Mineralstoffe in Mengen- und Spurenelemente unterschieden. Mengenelemente sind unter anderem Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Sulfat und Chlorid. Zu den Spurenelementen zählen Eisen, Fluorid, Zink und Kieselsäure. Der Analyseauszug auf dem Flaschen-Etikett gibt den Mineralstoffgehalt in Milligramm pro Liter (mg/l) an. Der tägliche Bedarf der einzelnen Mineralien ist grundsätzlich …
… über den Tag verteilt mindestens 2 Liter (Mineral-)Wasser nötig. Bei Hitze und sportlicher Betätigung sind sogar 2 bis 3 Liter täglich zu empfehlen. Neben der lebenswichtigen Flüssigkeit liefert Mineralwasser auch wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Kupfer. Diese sind an wichtigen Stoffwechselvorgängen im menschlichen Organismus beteiligt. Außerdem helfen Flüssigkeit und Mineralstoffe dem Gehirn, geistige Höchstleistungen zu vollbringen. Das ist vor allem für Schüler wichtig, um dem Unterricht aufmerksam folgen …
… jüngeren Mitstreiter.
Nicht nur den Teilnehmern des König-Ludwig-Laufes, sondern allen, denen es momentan an Kraft und Energie mangelt, empfiehlt sich gerade in den ersten Monaten des Jahres eine erhöhte Zufuhr an Mineralien und Vitaminen. Calcium als Baustein für die Knochen und Magnesium als Motor für die Muskeln sind nicht nur für sportlich Aktive von Bedeutung, Zink unterstützt intensiv das Immunsystem und gerade Eisen sorgt für neue Energie, wenn aufgrund von unausgewogener Ernährung die Eisendepots im Körper wieder gefüllt werden müssen. Mit …
… zu durchschnittlich 10-15 Prozent aus Kohlenhydraten. Hierbei handelt es sich aber fast ausschließlich um Fructose und Glucose, die als wesentlich leichter verdaubar als übliche Zuckerarten gelten. Außerdem enthalten Pollen einige Vitamin- B-Gruppen, Vitamin C, Folsäure, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Enzyme, Karotine, Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, und Natrium. Pollen sind reine Kraftpakete, Pollen gelten als Vollwertnahrung. 25 – 30 Gramm täglich reichen aus, um Sie mit allem zu versorgen, was Sie für ihr Wohlbefinden brauchen.
… 102 vor:
NEU: Ocean Gold® jetzt auch für die Lebensmittelindustrie. Meersalzsole mit wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen als Zusatz in Getränken, Backwaren und sogar BIO Lebensmitteln.
Ocean Gold® ist ein hoch-konzentriertes Nahrungsergänzungsmittel, reich an natürlichem Magnesium, das in einem speziellen Verfahren unter Abscheiden von Kochsalz aus australischer Meerwasser-Sole gewonnen und nach pharmazeutischen Standards aufwändig gereinigt und hergestellt wird.
Ocean Gold® enthält jedoch nicht nur Magnesium, sondern zusätzlich …
… positiven Einfluss auf den Blutdruck hatten. Bei Fleisch erwies sich vor allem rotes und verarbeitetes Fleisch als Blutdruckerhöher. Die Wissenschaftler führen die positiven Ergebnisse für pflanzliche Produkte und Milch auf deren günstige Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Magnesium, Kalium und Calcium sowie deren günstigen Einfluss auf Sättigung, Körpermasse und Insulinsensitivität zurück. Im Gegensatz zu pflanzlichen Lebensmitteln zeichnet sich rotes und verarbeitetes Fleisch eher durch einen höheren Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Natrium und …
… Propolis ist in zwei Größen ab € 8,95 (empfohlener Verkaufspreis) in Apotheken erhältlich.
Wirkstoffe: Athomer Nasenspray mit und ohne Propolis ist steriles isotonisches Meerwasser aus der Ägäis, das natürliche Mineralien und Spurenelemente wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Natrium oder auch Propolis-Extrakt enthält.
Anwendung: Durch Befeuchtung und Reinigung der Nasenschleimhaut ist es zur unterstützenden Behandlung bei akuten banalen Infektionen der oberen Atemwege ebenso geeignet wie zur ganzjährigen Unterstützung der Nasenschleimhäute bei …
Mit Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Zink und Eisen lassen sich zu Beginn des neuen Jahres erschöpfte Reserven wieder aufladen und neue Energie gewinnen. Gerade Calcium sorgt nicht nur für ein stabiles Knochengerüst, sondern ist auch für die Aufrechterhaltung wichtiger Körperfunktionen – wie zum Beispiel den Herzschlag, die Nervenleitfähigkeit und die Muskeltätigkeit – ein unverzichtbarer Baustein.
Dem Körper müssen Mineralstoffe in ausreichender Menge über die Nahrung zugeführt werden. Viel Bewegung, frische Luft und Aufenthalt in der Sonne …
… fermentierter, fettarmer Milch auf den Blutdruck von 46 Männern in Alter zwischen 26 und 59 Jahren (2). Die Forscher vermuten, dass der verstärkt in Milchprodukten enthaltene Mineralstoff Calcium den Blutdruck senkt, denn die anderen Milchbestandteile wie Kalium, Magnesium oder Phosphor den Blutdruck nicht beeinflussten. Eine genaue Erklärung der Wirkungsweise ist bisher noch nicht bekannt. Reichlich Bewegung und eine abwechslungsreiche Ernährungsweise mit viel Gemüse und Obst sowie fettarmen Milchprodukten vermögen den gefährlichen Bluthochdruck natürlich zu …
… Qualimedic-Expertin Dr. med. Jessica Männel. Die Mineralstoffe werden im Körper in unterschiedlichen Mengen gespeichert. Die Konzentration und Menge der Mineralstoffe Natrium, Kalium, Chlorid, Phosphor, und Kalzium im Körper liegt höher als die der Spurenelemente Chrom, Eisen, Magnesium, Jod, Fluor, Zink, Selen, Kobalt, Kupfer, Mangan sowie Molybdän.
Vor allem die Spurenelemente stellen Schlüsselsubstanzen zur Aktivierung wichtiger Enzyme sowie Hormone dar und sind für viele Körperfunktionen essentiell. Mineralstoffe und Spuren-elemente befinden sich im Erdboden, …
… Menschen mit Gallenproblemen oder Funktionsstörungen der Bauchspeichedrüse.
Ocean Gold® ist ein neues Nahrungsergänzungsmittel aus konzentrierten natürlichen Mineralien und Spurenelementen in gelöster und kolloidaler Form. In Ocean Gold® ist erstmals die Zufuhr von Magnesium mit den für den Stoffwechsel notwendigen Spurenelementen vereint. Hierin unterscheidet sich Ocean Gold® von allen bisherigen Nahrungsergänzungen, die Mineralstoffe aus chemischen Ursprung ohne die für eine optimale Bioverfügbarkeit notwendigen Spurenelemente anbieten.
Alle …
… und Kranken ist eine gezielte Supplementierung mit Mineralstoffen und Vitaminen sinnvoll, so Elisabeth Warzecha abschließend.
Tabelle: Vitamin- und Mineralstoffmangel in Deutschland
Vitamine Mineralstoffe
Biotin Calcium
Folsäure Eisen
Pantothensäure Fluorid
Vitamin D Jod
Vitamin EMagnesium
Quellen:
(1) Analyse der Mineralstoffversorgung der Bevölkerung in der Bundesrepublik Deutschland durch Ernährungswissenschaftler der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., Mineralstoffversorgung in Deutschland - zur Publikation eingereicht. …
Die beste Art sich vor (nächtlichen) Wadenkrämpfen zu schützen, ist eine magnesiumreiche Ernährungsweise, informiert heute Diplom Oecotrophologin Sabine Opalecky von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Wer sich magnesiumreich ernähren möchte, kann im Kalorien-Nährwert-Lexikon leicht erfahren, dass Sojabohnen, Haferflocken und Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen besonders gute Magnesiumquellen sind. Magnesium ist ein Mineralstoff, der in unserem Körper zahlreiche Aufgaben innerhalb des Stoffwechsels erfüllt und der …
… über den Tag verteilt mindestens 2 Liter (Mineral-)Wasser nötig. Bei Hitze und sportlicher Betätigung sind sogar 2 bis 3 Liter täglich zu empfehlen. Neben der lebenswichtigen Flüssigkeit liefert Mineralwasser auch wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Kupfer. Diese sind beteiligt an wichtigen Stoffwechselvorgängen im menschlichen Organismus. Außerdem helfen Flüssigkeit und Mineralstoffe dem Gehirn, geistige Höchstleistungen zu vollbringen. Das ist vor allem für Schüler wichtig, um dem Unterricht aufmerksam folgen …
… Liter Flüssigkeit pro Stunde zu trinken. Doch nicht alle Getränke eignen sich gleichermaßen zur Deckung des Flüssigkeitsbedarfs. Als ideale Durstlöscher gelten Mineralwässer. Sie liefern nicht nur die notwendige Flüssigkeit, sondern gleichzeitig wertvolle Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium, die die Hirnleistung auf Trab bringen. Wer es ein wenig süßer mag, kann sich ganz einfach Fruchtschorlen in einem Verhältnis von zwei Teilen Mineralwasser und einem Teil Fruchtsaft herstellen. Getränke wie Kaffee und schwarzer Tee sind keine …
… Dadurch sinkt die Hirnleistung, man fühlt sich müde, kann sich schwerer konzentrieren und reagiert langsamer.
Bei Hitze reguliert der Organismus die Körpertemperatur durch Schwitzen, um über die Verdunstungskälte für Abkühlung zu sorgen. Das ausgeschwitzte Wasser enthält Mineralien wie Magnesium, Kalium, Natrium oder Zink, die der Körper rasch wieder nachfüllen muss. Am besten geschieht das durch mindestens 1,5 bis 2 Liter natriumreiches Mineralwasser, ungesüßte Früchte- und Kräutertees sowie Fruchtsaftschorlen im Verhältnis von 1 Teil Saft zu 2 …
… Dadurch sinkt die Hirnleistung, man fühlt sich müde, kann sich schwerer konzentrieren und reagiert langsamer. Bei Hitze reguliert der Organismus die Körpertemperatur durch Schwitzen, um über die Verdunstungskälte für Abkühlung zu sorgen. Das ausgeschwitzte Wasser enthält Mineralien wie Magnesium, Kalium, Natrium oder Zink, die der Körper rasch wieder nachfüllen muss. Am besten geschieht das durch mindestens 1,5 bis 2 Liter natriumreiches Mineralwasser, ungesüßte Früchte- und Kräutertees sowie Fruchtsaftschorlen im Verhältnis von 1 Teil Saft zu 2 …
… fruchtzuckerhaltige Saft an das Kochwasser abgegeben wird. Die Topinambur ist ein pflanzlicher Appetitregulator ohne Nebenwirkungen. Die Knolle stabilisiert die natürliche Hunger-Sättigungs-Balance. Außerdem ist die Knolle fett- und kalorienarm. Sie enthält viele wichtigen Mineralien wie Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Calcium, die die Funktionen von Muskeln und Nerven beeinflussen. Nebenbei ist sie reich an Vitaminen wie A, C, B1, B2, Niacin und Ballaststoffen. Auch enthält die Topinamburknolle viel Inulin (Ballaststoff), das eine prebiotische Aktivität …
… Brokkoli sind die Glucosinolate mitverantwortlich. Zudem beeinflussen Glucosinolate den körpereigenen Entgiftungsprozess positiv. Daneben besitzt das in Blumenkohl und Brokkoli reichhaltig enthaltene Vitamine C antioxidative Wirkungen. Vitamin A, Folsäure sowie die Mineralstoffe Calcium, Magnesium, Eisen und Kalium sind für die immunsteigernde und herz-kreislaufstärkende Wirkung von Blumenkohl und Brokkoli verantwortlich. Beide Gemüsesorten eignen sich wegen ihrer zarten und bekömmlichen Struktur bestens für verschiedene Schonkostarten und bieten …
Der Spinat gehört, wie Mangold oder Rote Rübe, zur Familie der Gänsefußgewächse und ist ein Gesundbrunnen, denn er liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Jod und natürlich auch Eisen, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Karima Jung von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Neben seinem hohen Mineralstoffgehalt enthält Spinat außerdem Provitamin A sowie die Vitamine B1, B2, B6, C, E und K. Für das Wachstum bei Kindern ist das Vitamin A von besonderer Bedeutung. Es ist gut für die Sehkraft, das Sehen …
… mit einer hohen biologischen Wertigkeit sowie leicht verdauliches Fett. Daneben sind Milch und Milchprodukte echte Calciumbomben und sorgen für starke, gesunde Knochen und Zähne bis ins hohe Alter, so Sonntag. Weitere „milchtypische“ Inhaltsstoffe sind die Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Jod, die fettlöslichen Vitamine E, D, K und A sowie die wasserlöslichen Vitamine Riboflavin (B2), Pyridoxin (B6) und Cobalamin (B12). Der ebenfalls enthaltene Milchzucker (Laktose), der als Energielieferant dient sowie die Darmflora und die Calciumabsorption …
… reichlich Eisen, welches für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich ist und damit die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit fördert. Eisen aus tierischen Lebensmitteln ist besonders gut verfügbar. Ebenfalls reichlich enthalten ist muskel- und nervenstärkendes Kalium sowie Magnesium. Magnesium wirkt sich positiv auf die Herz- und Muskelfunktion aus und hilft auch gegen Muskelkrämpfe. Rindfleisch ist zusätzlich besonders zinkreich. Zink wirkt immunsystemstärkend und gut gegen Hautentzündungen. Auch Meeresfrüchte, so zum Beispiel Shrimps, enthalten …
… Kirschen Gichtanfällen vor und sind idealer Bestandteil einer purinarmen Ernährungsweise. Bereits die alten Römer schätzten die zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften der Kirschen. Neben sekundären Pflanzenstoffen enthalten Kirschen Vitamin C und Folsäure, die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie Kieselsäure und Pektin. Die enthaltenen Mineralstoffe sind besonders für Kinder günstig, da sie den Knochen- und Zahnaufbau unterstützen. Mit ihrem geringen Kaloriengehalt von 60 Kilokalorien pro 100 Gramm sind Kirschen …
… mit dem Ergebnis, dass die vegetarische und vegane Ernährung alle wichtigen Stoffe biete und viele deutliche Vorteile mit sich bringe: weniger gesättigte Fette, Cholesterin und tierische Proteine. Positiv sei ein hohes Mass an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Magnesium, Vitaminen und anderen Stoffen.
Was heutzutage die pflanzliche Ernährung nicht nur bereichert sondern auch gesundheitlich besonders attraktiv macht, ist die grosse Auswahl an leicht erhältlichen Produkten, die teilweise mit wichtigen Stoffen angereichert sind. Die Lebensmittelbranche …