infood GmbH

Jörg Moser, der Geschäftsführer der Infood GmbH, hat seine Erfahrung mit Lebensmitteln im elterlichen Betrieb gesammelt, den er mehr als 13 Jahre lang leitete. Er war an der Umsetzung des frischen Moser Sauerkrauts und zahlreicher Nutzeninnovationen beteiligt. Er begann namhafte Unternehmen (Machland, EFKO, Steirerkraft …) zu beraten. Seit der Umwandlung des Einzelunternehmens in die Infood GmbH im Jahr 2006 bietet er mit seinem
Team Unternehmensberatung, Strategieentwicklung, Marketing und Innovations- management hauptsächlich KMU der Lebensmittelbranche an und hilft ihnen ihr eigenes (regionales) Potential zu erkennen und zu nutzen.
Infood setzt innovative und nachhaltige Strategien in der Lebensmittelbranche für Produkte, Unternehmen und Organisationen um. Die Branche befindet sich zur Zeit in einer spannenden, aber durchaus herausfordernden Phase: Einerseits nimmt der Wettbewerb unter den Produzenten ständig zu und zahlreiche Produkte werden austauschbar, andererseits findet ein Umdenken zu Nachhaltigkeit und regionaler Wertschöpfung statt. Infood unterstützt KMU dabei am Markt zu bestehen und den Marktanteil zu verbessern. Prozesse werden hinterfragt, analysiert, geordnet, strukturiert, vereinfacht, entdeckt oder begleitet.

Anfang 2010 verlegte die Infood Institut für angewandte Strategieentwicklung GmbH den Sitz nach Grambach und vereinfachte den Unternehmenstitel in Infood GmbH. Neben dem Geschäftsführer besteht das Team aus Mag. Dr. Grit Essinger, Projektmanagerin und Marketingprofi, aus Martin Papik, dem Assistent der Geschäftsführung und aus Alina Hödl (Projektbegleitung). Gemeinsam mit dem JOANNEUM RESEARCH verfolgt Infood seit einiger Zeit das Ziel das weltweit erste Modell für die objektivierte Bewertung von herkunftsbezogenen Angaben von Lebensmitteln zu entwickeln und umzusetzen, um mehr Transparenz in der Lebensmittelbranche zu schaffen.