Gourmet Connection GmbH

Das Rennen um die begehrten Plätze bei den hochkarätigen Veranstaltungen des 14. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVALS beginnt: 35 Michelin-Sterne, die Elite der internationalen Spitzenköche sowie Weine und Winzer aus den Top-Regionen der Welt – vom 25. Februar bis zum 10. März 2010 versammelt sich wieder alles, was in der internationalen Gourmet-Welt Rang und Namen hat im Rheingau. Viele Veranstaltungen sind bereits seit Wochen komplett ausgebucht. Frankfurt, 3. Februar 2010. Noch gibt es für einzelne Veranstaltungen ein paar Karten zu kaufen.…

Der Designer Luki Huber entwickelt moderne Haushaltsaccessoires aus Silikon für die spanische Firma Lékué. Dabei ist es ihm nicht genug, etwas Neues zu schaffen, seine Produkte müssen auch sinnvoll und einfach zu nutzen sein. Mit seiner systematischen und präzisen Arbeitsweise, die der schweizerische Wahlspanier bei Ferran Adrià perfektioniert hat, entwirft er immer neue Artikel rund ums Kochen und Genießen. Frankfurt, Februar 2009. Eigentlich hat es den Schweizer Luki Huber als Surflehrer nach Spanien verschlagen: Anfang der 90er Jahre arb…

Gesunde, leichte und abwechslungsreiche Gerichte können Genießer sich nun noch einfacher selbst zuhause zubereite. In der neuen Dampfbox der spanischen Firma Lékué, vom bekannten Designer Luki Huber entwickelt, lassen sich Zutaten schonend in Ofen und Mikrowelle garen und behalten dabei Vitamine und Aroma. Frankfurt, Februar 2009. Auf den ersten Blick sieht sie aus wie eine praktische Brotbox: viereckig, aus glattem Silikon, aufklappbar und leicht zu verstauen. Dass man mit dieser Box aber Fleisch, Fisch, Gemüse und auch Obst schnell und ei…

Juan Amador entwirft eigene Geschirr-Linie „Para mi“ Für seine innovativen Kreationen sucht Drei-Sterne-Koch Juan Amador stets die perfekte Anrichtungsweise. Jetzt hat er zusammen mit dem Designbüro Metz & Kindler eine eigene Geschirrlinie mit klaren Formen kreiert, die seine Gerichte perfekt präsentiert. Bei der Porzellanmanufaktur Reichenbach sind die Produkte ab Ende März erhältlich. Frankfurt, Februar 2009. Ob Mieral-Taube mit gelierter Kokosmilch oder Jakobsmuschel mit Perigordtrüffel und Topinambur: Die avantgardistische Küche von Dre…

Pressemitteilung: Amador Suite – 3-Sterne-Koch eröffnet spektakuläres Einraumhotel Luxus-Loft für Feinschmecker: Als erster 3-Sterne-Koch eröffnet Amador am 20. Oktober in Frankfurt ein Hotel, das nur aus einer einzigen Suite besteht, der 001-001. Gäste können nicht nur edles Innenmobiliar, Maserati-Fahrservice und Skyline-Blick von der 80-Quadratmeter-Dachterrasse genießen. Sie residieren auch direkt über dem Atelier, in dem der Avantgardekoch regelmäßig an seinen neuen Kreationen arbeitet. Frankfurt, Oktober 2008. Klare Architektur, indi…

Üppige Aromen, fülliges Fruchtfleisch und pralle schwarzrote Haut – die österreichischen Dirndln sind eine wahre Verlockung für Genießer. Essig-Papst Erwin Gegenbauer hat sich der Kornellen, wie die südeuropäischen kirschenähnlichen Beeren auch genannt werden, angenommen und aus den verführerischen Früchten einen Essig geschaffen, der Gourmets mit reifen Bitternoten, feiner Fruchtsäure und einer unaufdringlichen Süße überzeugt. Frankfurt / Wien, 10. September 2008. Nicht nur auf dem Münchner Oktoberfest liegt das traditionelle Kostüm voll im…

PRESSEMITTEILUNG: Meyer´s Feinkost in der Schweizer Straße erstrahlt in neuem Glanz Komplett renoviert und auf doppelter Verkaufsfläche präsentiert sich das Ladengeschäft von Meyer Feinkost komplett neu mit einem großen erweiterten Sortiment: Die neue Fischtheke, hausgemachte Pasta und ein Käsereife-Schrank machen ab Mitte August noch mehr Lust auf Genuss pur. In der Schweizer Straße in Sachsenhausen seit 60 Jahren eine feste Größe in Sachen höchster Qualität, wird das Feinkostgeschäft nach einer kompletten Renovierung Mitte August wieder …

Die King Kamehameha Suite, der Frankfurter Restaurant- und Event-Tempel gegenüber der Alten Oper, wurde vom Gourmet-Magazin Feinschmecker in der aktuellen September-Ausgabe als eines der besten Szenerestaurants Deutschlands nominiert. Zudem wurden das Fine Dining Restaurant und sein Küchenchef Alan mit zweieinhalb Feinschmecker-„F“ geadelt. Frankfurt, 21. August 2008. Mit der Platzierung in der Top-Ten-Liste der besten Szenerestaurants Deutschlands befindet sich das King Kamehameha nun in prominenter Gesellschaft, beispielsweise mit Sansibar…

Das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL ist das größte und renommierteste Genießer-Event in Deutschland, es zählt auch international zur Top-Elite der Gourmet-Festivals. Keine Veranstaltung lockt innerhalb von zwei Wochen mehr internationale Top-Köche, bedeutende Winzer und Feinschmecker an einen Ort. Der Veranstalter H.B. Ullrich hat ab sofort die PR und Marketing Agentur Gourmet Connection GmbH aus Frankfurt mit der gesamten Pressearbeit für das Festival beauftragt. Vom 26. Februar bis zum 11. März 2009 wird der Rheingau zum 13. Mal von der …

Frankfurt, 8. Juli 2008. Zum Beginn der sommerlichen Hummerzeit stellt die COAST brasserie & oyster bar ihre neue Hummerkarte vor und erweitert mit ihr das Angebot einer leichten Seafood-Küche. Aus sieben Kreationen von Küchenchef Oliver Schakow können die Gäste wählen und sich ihr persönliches Hummer-Menü zusammenstellen. Ab sofort können die Gäste der COAST brasserie & oyster bar aus einer speziellen Hummerkarte wählen, die pünktlich zum Beginn der Hummerzeit vorgestellt wird. Ob Klassiker wie ein ganzer Maine Lobster oder moderne Interpre…

Frankfurt, 18. April 2008. Drei Sterne, 20 Punkte, fünf Diamanten, Hauben oder Kochlöffel – wirklich gut oder nur hochgelobt von Kritikern? Und wer ist tatsächlich der Allerbeste im ganzen Land? Wer kocht in Deutschland am modernsten? Und wer sind die Drei-Sterner von morgen? Niemand kann das besser beurteilen als Deutschlands hundert beste Küchenchefs. Die besten Köche wählen ihren „Koch der Köche“ – zum ersten Mal darf die Crème de la Crème der deutschen Spitzenköche, die sich aus den Top100 des renommierten Volkenborn-Rankings ergibt, di…

Frankfurt, 15. April 2008. Auch wenn aufgrund der kühlen Wetterverhältnisse die Spargelsaison in diesem Jahr erst langsam angeht – verschiedene Food-Produzenten stellen pünktlich zur Saison ihre neuen Spargel-Produkte und Rezeptideen vor. Vom Frühstück bis zum Dessert muss keine Mahlzeit ohne Spargel auskommen. Der Deutschen liebstes Saisongemüse lässt derzeit noch auf sich warten. Fehlender Sonnenschein und kühle Temperaturen sorgen bundesweit für magere Ausbeute auf den Feldern. Ein Grund mehr, das kostbare Gemüse so intensiv wie möglich z…