Dresdner Stollenfest

Das Riesenstollenmesser ist wieder da. Nachdem es in den vergangenen Monaten im Tresor ruhte, ist es pünktlich zur Stollenzeit wieder zu besichtigen. Als Startsignal für den Beginn der letzten Etappe der Vorbereitung des traditionellen Stollenfestes präsentierte das Dresdner Stollenmädchen Luise Schneider (17) das berühmte Messer gestern vor dem Café Kreutzkamm am Altmarkt. Bis zum 15. Dresdner Stollenfest am 6. Dezember wird es dort ausgestellt sein. Das „Große Dresdner Stollenmesser“ gehört neben dem etwa dreieinhalb Tonnen schweren Riese…

August der Starke und Hofnarr Frölich übergaben „Riesenstollen-Erlass“ an Dresdner Stollenbäcker Die Residenzstadt Dresden feiert am 6. Dezember (10.30 bis 15.30 Uhr) das 15. Dresdner Stollenfest, und das ruft natürlich auch den sächsischen Hofstaat auf den Plan. Denn zum alljährlichen Stollenspektakel erwarten August der Starke und sein Gefolge wieder zehntausende Schaulustige aus nah und fern, die den größten Christstollen der Welt und den farbfrohen Festumzug der Dresdner Handwerkerschaft sehen wollen. Heute fiel auf dem Neumarkt der S…

Bäcker und Konditoren wählten Stollenmädchen für die Saison 2008/09 – „Weihnachtshauptstadt Dresden“ hat ein neues Gesicht Das Geheimnis ist gelüftet. Der Dresdner Stollen, das Dresdner Stollenfest und die „Weihnachtshauptstadt Dresden“ haben ein neues Gesicht. Luise Schneider heißt das neue Dresdner Stollenmädchen. Der Schutzverband „Dresdner Stollen“ e.V. und die Dresdner PR-Agentur Zastrow + Zastrow, die das Stollenfest seit 1994 organisiert, wählten die 17-jährige Auszubildende für die Stollensaison 2008/2009. Die angehende Fachverkäufer…

Das Backen des Dresdner Riesenstollens für das 14. Dresdner Stollenfest am 8. Dezember (Beginn 10.30 Uhr auf dem Schlossplatz) läuft auf Hochtouren. In fast 100 Bäckereien und Konditoreien des Schutzverbandes „Dresdner Stollen“ e.V. glühen Tag und Nacht die Öfen, um die etwa 350 benötigten Stollenplatten mit einem Gewicht von jeweils rund 11 Kilogramm zu backen. Gewaltige Mengen an Mehl, Zucker, Rosinen, Milch, Butter, Zitronat und anderen Zutaten werden zu dem Teig geknetet, der den Dresdnern und ihren Gästen einen leckeren drei bis vier T…

August der Starke und Hofnarr Frölich übergaben „Riesenstollen-Erlass“ an Dresdner Stollenbäcker Die Residenzstadt Dresden feiert am 8. Dezember (10.30 bis 15.30 Uhr) das 14. Dresdner Stollenfest, und das ruft natürlich auch den sächsischen Hofstaat auf den Plan. Denn zum alljährlichen Stollenspektakel erwarten August der Starke und sein Gefolge wieder zehntausende Schaulustige aus nah und fern, die den größten Christstollen der Welt und den farbfrohen Festumzug der Dresdner Handwerkerschaft sehen wollen. Heute fiel an der Frauenkirche der…

Bäcker und Konditoren wählten Stollenmädchen für die Saison 2007/08 – „Weihnachtshauptstadt Dresden“ hat ein neues Gesicht Das Geheimnis ist gelüftet. Der Dresdner Stollen, das Dresdner Stollenfest und die „Weihnachtshauptstadt Dresden“ haben ein neues Gesicht. Sylvia Biedermann heißt das neue Dresdner Stollenmädchen. Der Schutzverband „Dresdner Stollen“ e.V. und die Dresdner PR-Agentur Zastrow + Zastrow, die das Stollenfest seit 1994 organisiert, wählten die 18-jährige Auszubildende für die Stollensaison 2007/2008. Die angehende Konditorin …