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Constancia Consulting

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Bizerba GmbH & Co. KG Claudia Gross Wilhelm-Kraut-Straße 65 72336 Balingen Deutschland E-Mail: claudia.gross@bizerba.com Homepage: http://www.bizerba.com Telefon: +49 7433 12-33 00

Über das Unternehmen

Seit 1866 bestimmt Bizerba den technologischen Wandel in der Wäge-, Etikettier-, Informations- und Food-Servicetechnik. Wir entwickeln Zukunft. Bizerba bietet alles aus einer Hand: Hard- und Software, Beratung, Finanzierung und Services. Global agierend und vor Ort präsent, sind wir in vielen Bereichen markt- und technologieführender Lösungsanbieter.

Moderne Ladenwaagen mit multimedialen Datenbanken, Kassenlösungen und Checkoutwaagen, Warenwirtschafts- und Filialsteuerungssysteme, Schneide- und Fleischbearbeitungsmaschinen, Etiketten und Verbrauchsmaterialien, softwaregestützte Kontrollwaagen, Fremdkörperdetektoren, Etikettierungssysteme sowie Industriesoftware für Datenströme - vom Wareneingang bis zum Versand. Die hohe Bizerba Qualität ist dabei das Ergebnis eines systematischen Global Quality Managements. Die nächsten Ziele fest im Blick und immer einen Schritt voraus. Damit unsere Kunden schon heute vom Besten profitieren: Qualität made by Bizerba steht für technologischen Vorsprung.

Weltweit ist Bizerba in über 120 Ländern präsent - mit 41 Beteiligungen in 23 Ländern und 54 Landesvertretungen. Hauptsitz des Unternehmens, das rund 3.000 Mitarbeiter beschäftigt, ist Balingen; weitere Fertigungsstätten befinden sich in Meßkirch, Bochum, Wien (Österreich), Mendrisio (Schweiz), Mailand (Italien), Shanghai (China), Forest Hill (USA) und San Luis Potosi (Mexiko).

Aktuelle Pressemitteilungen von Constancia Consulting
Bisphenol-A in Thermoetiketten
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Bisphenol-A in Thermoetiketten

Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Büttgenbach, wie beziehen Sie als Etikettenexperte Stellung zum Thema Bisphenol-A? Marc Büttgenbach: Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat in verschiedenen Laboratorien erforscht, dass Thermopapiere durchschnittlich zwischen 0,5 und 3,2 Prozent freies Bisphenol-A enthalten, das nicht fest im Material gebunden ist. Was das nun für den Verbraucher bedeutet, ist umstritten. Er nimmt wahrscheinlich nur sehr geringe und ungefährliche Mengen der Chemikalie auf, wenn er Etiketten berührt - doch habe…
31.01.2012
Claudia Reinartz neuer "Manager Global Retail Projects" bei Bizerba
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Claudia Reinartz neuer "Manager Global Retail Projects" bei Bizerba

Claudia Reinartz ist seit dem 01. Januar 2012 neuer Manager Global Retail Projects bei Bizerba. Die studierte Diplom-Betriebswirtin ist seit 1990 auf Software und IT Services spezialisiert. Bevor sie zu Bizerba kam, war sie zuletzt als Strategieberater bei der IBM IT Management Beratung tätig. Die 44-Jährige unterstützte hier erfolgreich Kunden aus verschiedenen Branchen bei der Konzeptionierung und Umsetzung von Transformationsprojekten. "Wir heißen Claudia Reinartz herzlichst bei Bizerba willkommen. Unsere Retail Kunden werden die ausgewi…
23.01.2012
Sicherheit beim Schneiden
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Sicherheit beim Schneiden

Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Steinhilber, Unfallverhütung ist ein unverzichtbarer Bestandteil erfolgreicher Unternehmensführung. Die Europäische Agentur für Sicherheit am Arbeitsplatz hat festgestellt, dass Schnittverletzungen in professionellen Küchen und im Handel die häufigste Unfallart sind. Arbeitgeber sind rechtlich dazu verpflichtet, für Sicherheit am Arbeitsplatz zu sorgen. Wie hilft ihnen Bizerba dabei? Ralf Steinhilber: Schnittverletzungen kommen zustande, wenn Mitarbeiter Geräte bedienen oder reinigen. Unser Anspru…
20.01.2012
Hält auch Gabelstaplern stand
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Hält auch Gabelstaplern stand

"Viele Kunden hatten bislang das Problem, dass sich die Lastplatten unter der Dauerbelastung der Gabelstapler verbiegen und die Wägezellen beschädigen", erklärt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. "Die neue Bodenwaage aus Edelstahl ist auf diese Zusatzbelastung ausgelegt, die maximale Tragfähigkeit beträgt sechs Tonnen". Die Waage sei somit prädestiniert für den Einsatz im Großhandel und in Kommissionierzentren von Fleischwerken. Modelle für die Branchen Food, Non-Food, Metall, Elektro, Chemie und Logistik Die Serie…
19.01.2012
Rohstoffe sichern mit Kontrollwaagen
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Rohstoffe sichern mit Kontrollwaagen

Für Hersteller sei es wichtiger denn je, sparsam mit Rohstoffen umzugehen. Conzelmann: "Immer mehr Unternehmen nutzen softwaregestützte Kontrollwaagen, um die hohen Preise zu kompensieren". Denn bereits geringe Überfüllungen summierten sich im Laufe der Zeit zu beträchtlichen Materialverlusten. "Die Gewichtsdaten helfen den Produktionsleitern, die Befüllung in Echtzeit zu optimieren und den Give-Away-Anteil zu reduzieren". Der Bizerba Checkweigher CWE wiegt bis zu 400 Packungen pro Minute und scheidet fehlgewichtige Packungen mit Pushern au…
13.01.2012
Preisgekrönt: Wissenschaftliche Arbeit zur Kühlkettenoptimierung
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Preisgekrönt: Wissenschaftliche Arbeit zur Kühlkettenoptimierung

Die Arbeit trägt den Titel "Kühlkettenoptimierung durch interaktive und interdisziplinäre Kooperationen aus Lehre, Industrie und Forschung" und gewann in der Kategorie "Kooperation". Die Wissenschaftler erforschten unter anderem so genannte Zeit-Temperatur-Indikatoren (TTI), Etiketten, die den Temperaturverlauf von Lebensmitteln dokumentieren. Alle Projekte seien Zusammenarbeiten von Wissenschaft und Wirtschaft, bestätigt Kreyenschmidt: "Nur so ist es möglich, neue Technologien in Hinblick auf Marktbedürfnisse zu entwickeln und in der Praxis …
12.01.2012
Bizerba Expertengespräch
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Bizerba Expertengespräch

Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Keller, die Zeiten in Industrie und Handel sind schnell. Inwiefern spielt moderne Kommunikationstechnik auch im Service eine Rolle? Robert Keller: Über 1000 Servicetechniker sind weltweit für Bizerba im Einsatz, 220 von ihnen in Deutschland. Wenn sie Industrieanlagen installieren, warten oder reparieren, sind sie über Handhelds mit der Zentrale verbunden, die ihnen Wartungspläne, Maschinendaten und Serviceberichte schickt. Das macht die Einsätze produktiver, unter anderem weil die Techniker noch v…
19.12.2011
Der Touchscreen als Bakterienschleuder
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Der Touchscreen als Bakterienschleuder

Für Industrieterminals, moderne PC-Selbstbedienwaagen und Co. "Der TFT/LCD-Reiniger desinfiziert Touchscreens und generell alle Bedienoberflächen von technischen Geräten. Er beseitigt nach einer Minute Einwirkzeit nicht nur alle Fingerabdrücke, sondern auch Grippeviren, Kolibakterien und Darmpilze", erklärt Robert Keller, Director Business Services bei Bizerba. Er hinterlasse dabei weder Rückstände noch Streifen. "Wir liefern zum Reiniger ein Microfasertuch im Deckel, damit die Säuberung im Alltag schnell und einfach zu erledigen ist".
16.12.2011
Einstieg in die automatische Preisauszeichnung
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Einstieg in die automatische Preisauszeichnung

Der kompakte Vollautomat findet auch in kleineren Betrieben Platz, entweder als Stand-Alone-Gerät oder integriert in eine Gerätelinie, beispielsweise einer Dehnfolienverpackungsmaschine nachgeschaltet. Conzelmann: "Er kann Etikettenrollen mit einem Durchmesser von bis zu 300 Millimeter fassen. Da man diese besonders schnell wechseln kann, lassen sich Rüstzeiten minimieren". Zur Serienausstattung gehören geteilte oder geschlossene Bänder, eine ¼ VGA-Bedieneinheit, ein Top-Etikettierer, der für ein gestochen scharfes Druckbild sorgt, und ein …
14.12.2011
Bizerba setzt auf Umweltschutz
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Bizerba setzt auf Umweltschutz

Ressourcen- und Umweltschutz seien auch für Bizerba wichtige Anliegen, erklärt Marc Büttgenbach, Sales Director Labels and Consumables. Man setze auf Linerless-Etiketten, eine patentierte Bizerba Technologie, die folgenden Vorteil bringt: "Traditionell benötigen Etiketten ein Trägerband, die Linerless-Technik verzichtet darauf. Stattdessen ist das Etikett selbst mit einer speziellen Oberflächenveredelung versehen, so dass die Etiketten schichtweise aufeinander haften". Produzenten und Händler sparten somit den Müll, der normalerweise mit dem …
23.11.2011
Im Geiste putzt der Kunde mit
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Im Geiste putzt der Kunde mit

Verbraucherschutzorganisationen fordern mehr Transparenz und diskutieren darüber, ob man Kontrollergebnisse direkt am Eingang von Einzelhändlern und Supermärkten veröffentlichen sollte, damit der Kunde die Güte des Betriebes auf den ersten Blick erkennt. Auch im Inneren sei es an der Zeit für mehr Transparenz zu sorgen, besonders beim Schneiden, erklärt Ralf Steinhilber, Director Food Processing Technology bei Bizerba. "Der Kunde will alle Funktionen der Schneidemaschine verstehen, er will die Gewissheit, dass er selbst das Gerät problemlos …
16.11.2011
Bizerba und MHP Solution Group bündeln ihre Kompetenzen
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Bizerba und MHP Solution Group bündeln ihre Kompetenzen

"Unser Ziel ist es, die Stärken beider Unternehmen national wie international zu verbinden, so dass unsere Kunden optimal von unserer Leistungsfähigkeit profitieren", sagt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. "Wir freuen uns besonders, dass wir durch die Kooperation den Kunden beider Unternehmen ein erweitertes Produkt- und Funktionsportfolio zur Verfügung stellen", erklärt Marc Fürstner, Geschäftsführer MHP Solution Group. MHP Solution Group bietet hierbei umfangreiche und umfassende Softwarefunktionen im Bereich Vers…
14.11.2011
Wissen schafft Mehrwert
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Wissen schafft Mehrwert

Die Branche sähe sich derzeit mit der Evolution des Verbrauchers konfrontiert, erklärt Tudor Andronic, Director Global Retail Solutions bei Bizerba. "Sie birgt Schwierigkeiten, aber auch riesige Potentiale, um Kunden zu binden. Händler des Vertrauens überzeugen Kunden mit transparenten Informationen, die sie beispielsweise auf den Displays multimedialer Open-Scales PC-Waagen anzeigen". Es sei von großem Vorteil, frühzeitig in diese zukunftsweisende Technologie zu investieren. Der wohl bekannteste Nutzer der Waage K-class ist der Sternekoch Al…
14.11.2011
Hilfe für das Mindesthaltbarkeitsdatum
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Hilfe für das Mindesthaltbarkeitsdatum

Bizerba unterstützt das Bemühen des BMELV, das MHD beizubehalten und Verbraucher über den richtigen Umgang aufzuklären. "Das Datum ist keine Verfallsangabe, sondern im Sinne des englischen `best before...` zu verstehen", erklärt Marc Büttgenbach, Sales Director Labels and Consumables. Kurz nach Ablauf bestünde keine Gesundheitsgefahr, es gelte von nun ab einfach den eigenen Sinnen zu vertrauen und zu testen, ob man das Produkt noch verzehren wolle. Viele Händler und Konsumenten zeigten sich bei der Beurteilung aber verunsichert, weil das MH…
04.11.2011
Bizerba Hygiene Experte Ralf Steinhilber über hygienisches Schneiden
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Bizerba Hygiene Experte Ralf Steinhilber über hygienisches Schneiden

Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Was fordert der Kunde an der Frischetheke? Ralf Steinhilber: Händler punkten beim Kunden, wenn sie demonstrieren, dass sie Lebensmittel hygienisch schneiden. Es ist dabei enorm wichtig, dass der Kunde selbst alle Funktionen der Schneidemaschine versteht. Er muss das Gefühl haben, dass auch er die Maschine problemlos reinigen könnte. Das stellt uns beim Konstruieren vor große Herausforderungen. F.S.: Nach welchen Prinzipien konstruieren Sie die Schneidemaschinen? R.S.: Ein Schlüsselbegriff lautet "H…
03.11.2011
Bizerba macht jetzt auch TCO
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Bizerba macht jetzt auch TCO

TCO macht es möglich, über einen Untersuchungszeitraum von sieben Jahren die Gesamtkosten für ein Etikett anzugeben - ähnlich den Gesamtkosten für einen gefahrenen Kilometer. "Wollen Unternehmen die Kosten transparent halten, ist es wichtig, nicht nur den Kaufpreis zu berücksichtigen, sondern auch die Folgekosten für Installation und Energie, Reparatur und Wartung, Ersatzteile und Verbrauchsmaterialien", sagt Robert Keller, Director Business Services bei Bizerba. Unternehmen sparen mit Fullservice-Vertrag bis zu 25 Prozent Auch der Servic…
27.10.2011
Bizerba auf der Evenord 2011 in Nürnberg
Constancia Consulting

Bizerba auf der Evenord 2011 in Nürnberg

Balingen, 17. Oktober 2011 - Auf der Evenord 2011, der Fachausstellung für das Fleischerhandwerk in Nürnberg, präsentiert Bizerba vom 15. bis 16. Oktober 2011unter anderem folgende Exponate: Die PC-Waage "K-class", das modulare Kassen-/Waagensystem "K-class flex" und die Schneidemaschine "VS-12" (Stand-Nr. 3-110). Bizerba präsentiert die multimediale PC-Waage K-class. Mit der Warenwirtschaftssoftware WinCWS lassen sich alle Artikelstammdaten verwalten, neue Artikel und Preise einrichten und vom Back-Office aus direkt auf die PC-Waagen im Ver…
17.10.2011
Bereit für Mobile Payment und Mobile Marketing
Constancia Consulting

Bereit für Mobile Payment und Mobile Marketing

Balingen, 17. Oktober 2011 - Der Durchbruch von Mobile Payment scheitert in den meisten Ländern daran, dass Netzbetreiber, Finanzinstitute und die Hersteller der Smartphones noch nicht hinreichend gut zusammenarbeiten. Zu diesem Schluss kommt das Marktforschungsunternehmen GfK in einer aktuellen Studie. Eine enge Zusammenarbeit aller Akteure, so die Experten, verspräche für die Zukunft die größten Erfolgsaussichten. Damit Händler für zukünftige Systeme gut gerüstet sind, konzipiert Bizerba die PC-Kassen bereits heute nach offenen Standards. …
17.10.2011
Neue Trends für die Post
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Neue Trends für die Post

Balingen/Stuttgart, 04. Oktober 2011 - Bizerba präsentiert auf der Post-Expo 2011, der Messe für die Post- und Versandbranche in Stuttgart, vom 27. bis 29. September das DWS static 520, mit dem Paketdienstleister Barcode, Volumen und Gewicht in nur einem Arbeitsschritt ermitteln. Zudem den vollautomatischen Bruder, den DWS Parcel Pilot, und die Waage CWL-Eco, die der Erdanziehung trotzt (Halle 1, Stand 4072). Platz und Zeit sparen Mit dem DWS 510/520 Static lassen sich Barcode, Volumen und Gewicht in einem Arbeitsschritt ermitteln. "Das Sys…
04.10.2011
Taste the Waste - Ein Drittel unserer Lebensmittel landet im Müll
Constancia Consulting

Taste the Waste - Ein Drittel unserer Lebensmittel landet im Müll

Balingen, 04. Oktober 2011 - Ein Drittel aller Lebensmittel weltweit verderben - das entspricht 1,3 Milliarden Tonnen jährlich. Das geht aus der Studie "Global Food Losses and Food Waste" der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hervor. Verluste treten an allen Stationen der Versorgungskette auf - im Einzelhaushalt, bereits in der Produktion, während des Transports und natürlich auch im Handel. Das EHI-Retail Institute hat Unternehmen befragt und so im deutschen Lebensmittelhandel den jährlichen Verderb erm…
04.10.2011
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