(openPR) RAVENSBURG – Ein gesundes, regionales Angebot zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort auf nur 24 Quadratmetern, dazu eine einladende Terrasse: Das Liebenauer Landleben eröffnete "Grüner Turm – Café und Feine Kost" am vergangenen Wochenende im denkmalgeschützten Ravensburger Gebäude.
Mehrwert für das Entree Ravensburgs
Neben Kaffeespezialitäten aller Art, Milchmix-Getränken und fruchtigen Obsäften bietet "Grüner Turm – Café und Feine Kost" leckeres Landbrot, das ganz nach Wunsch mit Wurst, Käse, verschiedenen Aufstrichen, Fisch oder Rührei belegt wird. Je nach Geschmack passt dazu eine Bio-Limonade, ein Glas Prosecco oder ein frisch gezapftes Landzüngle. Bereits zum Frühstück schmecken Müsli und hausgemachter Obstsalat. Zur Mittagszeit stehen Salate, Tartes und frisch zubereitete Suppen mit saisonalem Gemüse aus dem Liebenauer Landleben auf der Karte. Der Sandwich "Grüner Turm" bietet besonders viel Frisches aus den regionalen Gemüsebeeten. Nachmittags munden Kaffee und dazu ein großes Stück Landleben-Kuchen. Täglich gibt es einen Hupf oder ein Rösle, wie sich die schwäbische Alternative zum Muffin nennt.
Erfolgreicher Umbau des denkmalgeschützten Gebäudes
Der Grüne Turm wurde innen behutsam mit Holz und Glas renoviert. Die Jugendstilfenster wurden ebenso wie die Eingangstür erhalten, außerdem wurde das Mauerwerk des denkmalgeschützten Turms freigelegt. "Das Ergebnis spricht für sich, und für das Entree der Stadt ist das Café des Liebenauer Landlebens ein echter Mehrwert", sagte Dirk Bastin, Leiter des Amtes für Architektur und Gebäudemanagement der Stadt Ravensburg, bei der Eröffnung. Die Zusammenarbeit mit der Stiftung Liebenau sei bei diesem Projekt als echter Glücksfall zu bezeichnen.
Terrasse mitten im Geschehen
Besonders schön ist es im "Grünen Turm – Café und feine Kost" bei schönem Wetter. Dann lädt die große Terrasse mit Tischen, Stühlen und Sonnenschirmen mitten im Geschehen zur kleinen Pause ein. "Ich freue mich sehr, dass der ‚Grüne Turm‘ wieder aktiviert wird", meinte Michael Bihler, der die passenden Stühle in frischem Grün geliefert hat. Auch Wolfgang Bausch, Leiter des Liebenauer Landlebens, ist zufrieden mit dem Ergebnis. "Wir haben ein nettes Team und bieten gute Produkte, mit denen wir das attraktive Angebot in Ravensburg noch weiter ergänzen können." Unterstützt werden die Mitarbeiter im "Grünen Turm" von zwei Menschen mit Behinderung, die hier einen Arbeitsplatz gefunden haben, der ihren Fähigkeiten entspricht.
Süßes mit Nostalgiefaktor
Alle Spezialitäten von "Grüner Turm – Café und Feine Kost" gibt es auch zum Mitnehmen in der Futtertüte. Postkarten, Kaffee und nostalgische Süßigkeiten wie Schleckmuscheln, Himbeerbonbons, Schokoküsse und Schaummäuse ergänzen das Angebot.
Geöffnet ist von Montag bis Freitag von 7.30 bis 19 Uhr und am Samstag von 7.30 bis 14 Uhr.
Weitere Infos zum Grünen Turm finden Sie unter www.liebenauer-landleben.de.
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