(openPR) Am 16. November erscheint die neue Ausgabe von FIRE&FOOD mit feurigen Themen für die kalte Jahreszeit. Wohltuend anders und garantiert jenseits von Plätzchen- und Keksbackromantik. Wobei die Wildgansrezepte aus dem Smoker vom Profi-Barbecuer, Jäger, Neuseeländer und überzeugten Wahlniedersachsen Robert Reinkemeyer absolute Festmahlqualitäten haben. Ebenso die schweizerisch-österreichisch geprägten Kreationen vom Kalb mit der Grillwerkstatt oder die Entenbrust und das Schweinefilet aus dem Rauch von FIRE&FOOD Herausgeber Elmar Fetscher. Auch das Thema Backen kommt in dieser Ausgabe nicht zu kurz, wie z.B. knuspriges Brot aus dem Holzbackofen, das nicht nur die Butter zum Schmelzen bringt. Weitere Themen im Magazin: Cottage oder Datscha – die Einwohner Torontos und Moskaus vereint eine ausgeprägte Grill- und Barbecueleidenschaft am Wochenende, raffinierte Geflügelrezepte vom Urgestein der deutschen Barbecueszene Michael Stahl, alias Bullnose, selbstgemachtes Trockenfleisch sowie News und Trends aus der internationalen BBQ-Welt.
Dies und noch mehr, in der neuen Winter-Ausgabe von FIRE&FOOD ab dem 16. November 2012. Europas einzigartiges deutschsprachige Grill- und Barbecuemagazin ist im Bahnhofs- und Flughafenbuchhandel, im Grillfachhandel und über die Website www.fire-food.com erhältlich. Rückfragen bitte an: FIRE&FOOD Verlag GmbH, Elmar Fetscher, Waldseer Straße 3, 88250 Weingarten,
, Telefon 0751-56177518, Telefax 0751-56177559.













