BEN CUDOK NEUER F&B MANAGER IM THE CHARLES HOTEL

(openPR) München - seit 1. März ist Ben Cudok neuer Food & Beverage Manager im The Charles Hotel in München und verantwortet den gesamten operativen Bereich der Service- und Back-of-House-Abteilung des 5-Sterne-Superior-Hotels. Bereits bei seinem letzten Arbeitgeber dem Intercontinental in Berlin arbeitete er im F&B Bereich, wo er als Assistant begann und schon bald zum F&B Manager befördert wurde. Sein Verantwortungsbereich erstreckte sich von 2 Restaurants, 1 Bar über das In-room Dining bis hin zum Bankett- & Eventbereich mit Großveranstaltungen wie dem Bundespresseball. Frank Heller, General Manager des The Charles Hotels, weiß diese Erfahrung sehr zu schätzen und freut sich „mit Ben Cudok einen erstklassigen F&B Manager gefunden zu haben, der umfangreiche Erfahrungen in der Luxushotellerie mitbringt und durch seine Präzision und Zuverlässigkeit besticht.“

Seine Ausbildung zum Hotelfachmann startete Ben Cudok 2002 bereits im InterContinental Berlin und sammelte anschließend umfangreiche Service-Erfahrungen im Pre-Opening Team des InterContinental Berchtesgaden. Nach einem 10monatigen F&B Management Training im Frankfurter Steigenberger Airport Hotel kehrte der gebürtige Leipziger wieder zur InterContinental Gruppe zurück, wo er in Düsseldorf als Restaurant Manager fungierte und dort unter anderem ein neues Restaurantkonzept implementierte. 2009 wieder in die Landeshauptstadt zurückgekehrt, entschied sich der 30jährige nach weiteren zweieinhalb Jahren im InterContinental, nun in die bayerische Hauptstadt zu gehen. „Auf der Suche nach neuen Herausforderungen war es für mich ein großer Wunsch für die Rocco Forte Hotels zu arbeiten, dass dies nun auch noch im The Charles Hotel in München geklappt hat, ist doppeltes Glück“, so Cudok, der schon immer für die bayerische Region schwärmte.