Käse und Wein

(openPR) Ein frisches knuspriges Baguette, eine Flasche Rotwein dazu, ein Stück Käse noch - dies gilt gemeinhin als Krönung einfachen, aber lustvollen Genusses. Doch die kulinarische Erfahrung zeigt: Käse und Wein sind keineswegs immer eine ideale Verbindung. Oft sind sie sich geschmacklich sogar spinnefeind.

Genau wie überall muss man einfach nur genauer hinschmecken: Welcher Käse passt zu welchem Wein, welcher Käse zu welchem Sekt? Rolf Stenz vom Käseladen Eltville und Ulrike und Ulrich Bachmann von der Eltviller Vinothek im ELTVINUM haben ausführlich vorverkostet und lassen das Publikum am Dienstag, den 27. September und Donnerstag, den 29. September 2011 jeweils um 20 Uhr im ELTVINUM, Schmittstr. 2 in Eltville teilhaben an passenden, ja mitunter verblüffenden Kombinationen. Sie präsentieren an diesem Abend eine Auswahl verschiedener hochwertiger Käsesorten mit unterschiedlichen Weinen und Sekten. Im Eintrittspreis von 30 Euro sind Käse, Weine, Sekte und Brot enthalten. Wegen begrenzter Teilnehmerzahl wird eine rechtzeitige Reservierung unter oder telefonisch unter 06123-60178-17 empfohlen.