Der Preis ist heiß

(openPR) Heiß begehrt und gerne gesehen: Die Preise der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (kurz DLG) sind nicht nur ein Maßstab für die Hersteller, sondern auch eine deutliche Orientierungshilfe für den Verbraucher.
Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler und verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Methoden.

Mit ihren internationalen Tests ist die DLG in der Qualitätsbewertung führend in Europa und gemäß internationaler Normen akkreditiert.

Jedes Jahr werden über 27.000 Lebensmittel aus dem In- und Ausland in den DLG-Prüfungen getestet. Die Auszeichnung „DLG-prämiert“ wird dabei nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderem Maße erfüllen.

Dazu gehören eine sorgfältige Rohstoffauswahl genauso wie eine optimale Verarbeitung und Zubereitung. Nur dann, wenn ein Lebensmittel überdurchschnittlich gut ist, bekommt es die Bronzene, Silberne oder sogar Goldene DLG-Prämierung.

Ab Mittwoch dieser Woche ist die ZDS Gastgeber für die DLG-Qualitätsprüfungen für den Produktbereich "Süßwaren".

"Wir freuen uns darüber, dass die DLG für die diesjährige Qualitätsprüfung unser Haus ausgewählt hat", so Andreas Bertram, geschäftsführender Direktor der ZDS. "Denn gerade die ZDS präferiert in Ihrem Lehrkonzept das Thema Qualität und Sicherheit in der Lebensmittelherstellung. Und für unsere Auszubildenden ist die DLG-Veranstaltung nicht nur eine interessante Abwechslung, sondern ein Anstoß, auch in Ihrem zukünftigen Beruf besonders auf die Qualität der von Ihnen hergestellten Produkte zu achten."