(openPR) Mehrfach prämiertes Fleisch-Buch von Otto Gourmet und Thomas Ruhl.
Für Fleischliebhaber, Feinschmecker, Genießer, Hobbyköche, Küchenprofis, Bildergucker und Geschichtenleser ist „Gutes Fleisch“ das ideale Weihnachtsgeschenk. Wolfgang und Stephan Otto erzählen mit Liebe zum Detail von ihren Reisen zu den weltweit besten Züchtern. Gleichzeitig erhält der Leser zahlreiche Informationen über Fleischsorten und -schnitte sowie deren richtige Zubereitung.
Die beiden Brüder wissen, wovon sie reden. Ihr Unternehmen versorgt nahezu alle Sterneköche in Deutschland mit exklusivem Fleisch von amerikanischen Wagyu Kobe Rindern, spanischen Ibéricoschweinen oder französischem Mieralgeflügel und beliefert rund 15.000 private Gourmets. Bebildert ist das gebundene, 24 x 28 cm große und 312 Seiten starke Werk von Thomas Ruhl, einem der weltweit besten Food-Fotografen. Mehr als 20 internationale Awards für den Herausgeber und Autor von Kochbüchern und dem Gourmetmagazin „Port Culinaire“ sprechen für sich. Preis: 69,00 EUR, ISBN-Nr. 978-3-7716-4405-5, Bestellmöglichkeit: www.otto-gourmet.de oder Tel. 0 24 52 / 97 62 60.
Mehrfach ausgezeichnet
Auf der Frankfurter Buchmesse 2010 verlieh die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) „Gutes Fleisch“ die Silbermedaille. Die GAD beschreibt den Inhalt des Buches so: „Engagierte Fleischproduzenten treffen auf Meisterköche und Händler der kulinarischen Spitzenklasse. Dieses Geschehen dokumentiert Thomas Ruhl auf seine gewohnt informative und spektakuläre Art.“ Bereits im Februar 2010 erhielt das Buch den „Gourmand World Cookbook Award“ für das weltweit beste Kochbuch in der Kategorie „single subject book.“
Genuss verschenken
Das passende Fleisch zum Buch ist bei Otto Gourmet erhältlich. Mit einem der hochwertigen Gutscheine kann man so gleich doppelten Genuss verschenken. Weitere Informationen über das Buch, die Geschenk-gutscheine und Produkte unter www.otto-gourmet.de.
Presseinformation
Gutes Fleisch verschenken
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Sandra Klassen
Industriestr. 33
D-52525 Heinsberg
Tel. +49 / 2452 / 97 62 6–25
Fax: +49 / 2452 / 97 62 6–12
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Über das Unternehmen
Otto Gourmet wurde von den Brüdern Stephan, Michael und Wolfgang Otto mit dem Ziel gegründet, beste Fleischprodukte der Spitzengastronomie und dem privaten Gourmet zugänglich zu machen. Mit den Marken Joselito Ibérico, Cinco Jotas, Mieral Geflügel und American Wagyu Beef im Kobe-Style von der Morgan Ranch vertreibt Otto Gourmet zum Teil exklusiv Produkte in Deutschland, die Weltruf genießen. Ständig ist einer der drei Brüder weltweit unterwegs auf der Suche nach der besten Ware, und nur die Produkte ausgesuchter Züchter werden in das Sortiment aufgenommen. Dabei sind es vor allem die Züchter, deren Augenmerk in erster Linie auf dem Wohlergehen der Tiere und erst nachrangig auf dem kommerziellen Erfolg liegt. Der Vertrieb des edlen Fleisches erfolgt über den klassischen Versandhandel, über den Onlineshop unter www.otto-gourmet.de und stationär über Shop-in-Shop-Partner. Der Versand des frischen oder schockgefrosteten Fleisches erfolgt innerhalb von 24 Stunden mit Kühlakkus bzw. Tro-ckeneis in lebensmittelsicheren Isolierbehältern.
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