Individuell, praxisnah – Wissenschaft für Unternehmen

(openPR) Unter dem Motto „7. Treffpunkt Ernährungswirtschaft – Wissens- und Technologietransfer individuell“ ist es erstmalig in Berlin und Brandenburg gelungen, die geballte wissenschaftliche Kompetenz im Bereich Ernährung an einem Ort für Betriebe der Ernährungswirtschaft zusammen zu führen. Zahlreiche Unternehmen nutzten die Gelegenheit, um mit über 20 Wissenschaftlern aus Hochschulen Berlins und Brandenburgs aus verschiedenen Kompetenzfeldern individuelle Gespräche zu führen. Neben Geschäftsführern waren insbesondere Werk- oder Produktionsleiter sowie Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung und aus dem Bereich Forschung und Entwicklung eingeladen.
Die Unternehmen hatten die Möglichkeit, je ca. 20 Minuten mit einem Wissenschaftler eine Fragestellung aus dem Kompetenzgebiet des Wissenschaftlers vertraulich zu besprechen. Dabei war es von großem Vorteil, das unterschiedliche Kompetenzbereiche abgebildet waren und die Unternehmen kompakt mehrere Fragestellungen mit Wissenschaftlern diskutieren konnten. Themen waren insbesondere Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Produktentwicklung, Logistik, Verpackung, Informationstechnologie, Energiemanagement und Personaltransfer aus Hochschulen in Unternehmen.
Diese besondere Transfer-Veranstaltung wurde gemeinschaftlich organsiert durch die Wirtschaftsvereinigung Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg e.V. (WVEB), das Innovationszentrum Technologien für Gesundheit und Ernährung (IGE) aus Berlin und die Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft (bte).
Mit diesem besonderen Treffpunkt zwischen Wirtschaft und Wissenschaft sind im Technologietransfer neue Wege beschritten worden. Es wurden von Wirtschaft und Wissenschaft neue Kooperationspartner für Entwicklungsprojekte gefunden, die sich in einem großen Teil auch in Innovationsgutscheinen und Transferbonus Brandenburgs und Berlins niederschlagen werden.
Nach dem positiven Zuspruch aller Teilnehmer wird dieses spezielle Format des Dialogs von Wissenschaft und Wirtschaft der Ernährungswirtschaft durch die Veranstalter WVEB, IGE und Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft in Zukunft weiter ausgebaut.