Was Männer zum Kochen bringt

(openPR) Der Kühlschrank brummt beruhigend, aber aus dem Rest der Küche ist das Leben gewichen. Für alle Männer, die sich plötzlich allein in der Küche wiederfinden, ist nun das Buch „Was Männer zum Kochen bringt“ (Verlag Eugen Ulmer) erschienen. Wenn Eierkochen zu einer unüberwindbaren Hürde wird, dann ist dieses Buch das passende Trainingsprogramm. Es führt behutsam an das Mysterium Herd heran und ermöglicht es schnell, sich selbst und Kinder abwechslungsreich und gesund zu ernähren, Freunde zu bekochen und der Dame des Herzens ein leckeres Gericht auf den Tisch zu zaubern.

Wie wird Gemüse am besten geputzt und gegart, wie kocht man frische Soßen, Nudeln, Kartoffeln, Reis und Eier? Was muss man bei Fisch und Fleisch beachten? Wer das Aufwärmprogramm erfolgreich absolviert hat, kann sich beherzt an die Zubereitung der abwechslungsreichen Rezepte machen. Auf charmante und leichtverständliche Weise wird Schritt für Schritt erklärt, wie man Gemüse so zubereitet, dass Kinder nicht das Gesicht verziehen oder wie man Kuchen für den Kindergeburtstag backt. Bei selbst gemachtem Lachstatar oder Hähnchen mit Estragon fangen die Freunde an zu staunen. Und wer beim Candlelight Dinner Austern und Orangentiramisu serviert, schafft es bestimmt, seine neue Herzensdame zu beeindrucken. Witzige und appetitanregende Fotos machen das Buch zu einem kulinarischen Hingucker und dienen als kleine Lockerungsübung zwischen den Trainingseinheiten.

Antoine Isambert, Frankreich, ist Verleger, Vater von drei Kindern und geschieden. Bis zur Entstehung des Buches konnte er nicht mal ein Ei kochen. Dank der Unterstützung eines echten Profis – Emmanuelle Redaud, die in Paris ein Restaurant führt – konnte er diese Wissenslücke nun schließen.

Antoine Isambert, Emmanuelle Redaud:
Was Männer zum Kochen bringt
160 Seiten mit 70 Farbfotos
Preis: EUR [D] 24,90 / sFr 39,90 / EUR [A] 25,60
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, 2010
ISBN 978-3-8001-6996-2
www.ulmer.de/maenner_kochbuch

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