Käse aus Bayern – ein schmackhafter Globetrotter

(openPR) Auf der InterMopro präsentiert die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft weiß-blaue Exportschlager

Die Deutschen sind dieses Jahr wieder Reiseweltmeister. Auch die Produkte „Made in Germany“ erfreuen sich im Ausland großer Beliebtheit, so kann den Spezialitäten aus Bayern wirklich niemand widerstehen. Wenn es um Qualität geht, dürfen bayerische Milchprodukte nicht fehlen. Deshalb präsentieren sich ab 12. September 2010 zwölf bayerische Molkereien auf der diesjährigen InterMopro, der Internationalen Fachmesse für Molkereiprodukte in Düsseldorf und überzeugen mit Milch, Käse & Co.
Die schmackhaften Käsespezialitäten aus weiß-blauen Landen kommen bei Genießern verschiedenster Nationalitäten auf den Teller. Italien, Frankreich und Österreich sind die Hauptabnehmer bayerischer Milchprodukte. So zählen vor allem Pasta-Filata-Käse wie Mozzarella zu den Exportschlagern. Typisch bayerisch und im In- und Ausland gleichermaßen beliebt ist der Emmentaler. In Frankreich schätzt der Gourmet würzigen bayerischen Edelpilzkäse auf seinem Baguette.
Der Export bayerischer Milch- und Käseprodukte ist aufgrund ihrer Qualität und Vielfalt zu einer Erfolgsgeschichte geworden. Insgesamt lieferten die Milchverarbeiter aus dem Freistaat zwischen Januar und März diesen Jahres 333.761 t Milch und Milcherzeugnisse sowie 101.022 t Käse in die ganze Welt. Die Ausfuhr blieb damit im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stabil. Mit individuellen und kreativen Verkaufsförderungsmaßnahmen unterstützt die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft den globalen Absatz der im Freistaat produzierten Milch- und Milcherzeugnisse.
Unter ihrem Dach präsentieren sich in diesem Jahr wieder zwölf bayerische Molkereien auf der international größten Ausstellung für Molkereiprodukte, der InterMopro in Düsseldorf. Von 12.-15. September 2010 werden sie in Halle 14 am Stand D60 ihre Gäste begrüßen. Dort informieren die Hersteller Fachbesucher und Interessierte über die neuesten Trends in der Milchbranche und überzeugen mit innovativen Ideen rund um Milch, Käse, Snacks und Produkte für den Außer-Haus-Verzehr.

Bildunterschrift: Bayerischer Käse ist auch im Ausland sehr beliebt. Über 100.000 Tonnen wurden zwischen Januar und März diesen Jahres aus der weiß-blauen Heimat auf Reisen geschickt.

Bildquelle: LVBM, Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft