Hafer zwischen Alltag und Sport

(openPR) Neue Haferbroschüre im Internet

alleskoerner.de – ein Infopoint für alle, die sich über Hafer und seine Bedeutung in der modernen Ernährung informieren wollen.

Mit den Ernährungsexperten des Olympiastützpunkts Rhein-Ruhr hat Hafer Die Alleskörner jetzt eine umfassende Broschüre über Hafer beim Sport erarbeitet. Die Experten erläutern die Funktion der Hafernährstoffe bei sportlicher Belastung und geben praxis- und alltagsbezogene Tipps zur Zusammensetzung von Nahrungsmitteln und zum Zeitpunkt des Verzehrs. Mit unkomplizierten Haferrezepten regen sie gleich zum Nachkochen an.
Die Broschüre steht auf der Website zum kostenlosen Download bereit.

In der Broschüre erläutern die Ernährungsfachleute nicht nur die wichtigen Nährstoffe im Hafer, sondern stellen auch deren relevante Funktion beim Sport heraus. Allgemein bekannt ist zum Beispiel, dass Kohlenhydrate für die Langzeitenergie und die Ausdauer wichtig sind. Neben der Erklärung, wie die Kohlenhydrate als Langzeitkraftstoff gespeichert und dann abgerufen werden, geht die Broschüre auch ausführlich auf den Vitamin- und Mineralstoffbedarf bei sportlich Aktiven ein. Ein Nährstoffmangel kann zu starken körperlichen Beeinträchtigungen führen, die sich natürlich auch negativ auf die Psyche des Sportlers auswirken können.
Darüber hinaus liefert die Broschüre konkrete alltagsbezogene Tipps, wie die Ernährung bei sportlicher Betätigung ausgerichtet sein sollte. Hier wird besonderes Augenmerk auf Qualität und Menge der Nahrungsmittel und auf den Zeitpunkt des Verzehrs vor, während und nach dem Sport gelegt. Den Anforderungen unterschiedlicher Sportarten wird ebenfalls Rechnung getragen.
Abgerundet wird die Broschüre von einem Rezeptteil, in dem die sportlich Aktiven leckere Anregungen für ihren Alltag finden können!