(openPR) Das aufrechte, vertikale Grillen von Geflügel hat viele Vorteile. Auf diese Weise kann überschüssiges Fett abfliessen und die Hitzeeinwirkung erfolgt gleichmässig von allen Seiten. Das Resultat sind besonders knusprige und bekömmliche Backhühnchen oder -hähnchen.
Der Roaster aus Gusseisen verfügt über einen Dorn und eine grosse Auffangschale. Da sich das Gusseisen ebenfalls erhitzt, wird das Geflügel gleichzeitig von innen und von aussen gebacken. Dadurch ergibt sich eine Zeitersparnis von ca. 20% gegenüber dem Braten eines Huhns am Spiess.
Die Auffangschale bietet genug Platz für das abfliessende Fett, das mit Gewürzen angereichert auch zum Bepinseln der Haut dienen kann. Sie wird dadurch noch knuspriger. Der Roaster passt in jeden handelsüblichen Backofen. Er ist emailliert und dadurch gut zu reinigen und sehr langlebig.
Der Roaster aus emailliertem Gusseisen von STAUB ist im Online-Küchenshop http://www.mastercuisine.eu erhältlich. Direktlink zum abgebildeten Produkt: http://www.mastercuisine.eu/Pfannen-Kochtoepfe/Bratentoepfe/Roaster-Haehnchenbraeter-vertikal-Gusseisen-emailliert--1606.html
Viele anregende Geflügelrezepte findet der Geniesser bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch .
Presseinformation
Das Backhendl vom Roaster
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:Urs Meyer – Pressearbeit
BEN BOR SARL
Dept. MasterCuisine
5 Outremont
FR-88340 Le Val d’Ajol
www.mastercuisine.eu
blog : http://mastercuisine.blog.de
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Über das Unternehmen
Der Küchenshop MasterCuisine wurde im Jahr 2000 gegründet. Er liegt nun in der neuen Version mit stark erweitertem Sortiment unter www.mastercuisine.eu vor. Die Angebote richten sich an die Gastronomie, jedoch auch an ambitionierte Hobbyköche und private Haushalte. MasterCuisine vertreibt ausschliesslich Qualitätsware von etablierten Herstellern und die meisten Produkte müssen sich zusätzlich in der eigenen Testküche bewähren. Der Küchenshop MasterCuisine ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL in den französischen Vogesen.
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