Schnelle Kost aus dem Wok

(openPR) Manche würde gerne öfter selber kochen, doch es fehlt ihnen die Zeit dazu. Auch das gezielte Einkaufen der Nahrungsmittel erfordert einigen Aufwand, da beim Lieblingshändler nicht immer alles greifbar ist, was auf dem Einkaufszettel steht. Für die flexible, spontane und zeitsparende Küche ist aus diesen Gründen der Wok geradezu ideal.

Die asiatische Allzweckpfanne ist inzwischen für alle Hitzequellen und in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sogar grosse Wok's für umfangreichere Portionen passen auf gängige Kochfelder. In Wok's mit Deckel kann nicht nur gebraten und gedünstet, sondern auch geschmort und gedämpft werden.

Wokgerichte bestehen meist aus Nudeln und Gemüse mit Fleisch oder Fisch. Die Kombinationsmöglichkeiten sind fast unbegrenzt und auch zur Verwendung von Essensresten vom Vortag bietet sich der Wok an. Die Garzeiten sind kurz und dank der sphärischen Formgebung entstehen in diesem Kochgefäss verschiedene Wärmezonen: In der Mitte wird kross gebraten, während die übrigen Zutaten an den Randbereichen sanft garen können.

Eine grosse Auswahl Wokpfannen bis hin zu ganzen Wok-Set's führt der Online-Küchenshop http://www.mastercuisine.eu .

Direktlink zum abgebildeten Gusseisenwok: http://www.mastercuisine.eu/Pfannen-Kochtoepfe/Woks/Wok-Set-BANGKOK-36-cm-Gusseisen-rot-mit-Glasdeckel--1323.html

Ideen für Wokgerichte sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.