Kochen mit Köpfchen für Schulkinder in Rostock

(openPR) Nachhaltige Ernährung in der Schule

Die Schüler der Privatschule UNIVERSITAS in Rostock können sich freuen: Zwanzig Schüler zwischen sechs und zehn Jahren kochen am 23. März 2010 mit Studenten der Leuphana Universität Lüneburg. Die Kinder sollen mit regionalen und saisonalen Produkten spielerisch an das Thema Kochen herangeführt werden (die benötigten Lebensmittel werden von Biofrieda in Rostock zur Verfügung gestellt). Dieses soll Kindern Spaß am Kochen vermitteln und das Ziel der Studenten voranbringen. Sie möchten im Rahmen ihrer Abschlussarbeit den Nachhaltigkeitsgedanken, vor allem den nachhaltigen Konsum fördern. Damit auch die Eltern von dem Kochkurs profitieren gibt es eine Broschüre, in welcher sie die gekochten Rezepte nachlesen können. Hierdurch gelangt das Wissen über Nachhaltigkeit auch in das Elternhaus.

Im Rahmen eines Förderungsprogrammes der Sarah Wiener Stiftung gibt es die Möglichkeit die Kochkurse weiter auszubauen. Hierzu bedarf es zweier weiterer Schulen. Bei Interesse schreiben sie gern eine E-Mail an .

Ziel der Studenten des Fachkreises nachhaltige Entwicklung ist es, bereits Kinder für nachhaltigen Konsum zu sensibilisieren. Da vor allem Kinder in ihrer Entwicklung eine ausgewogene Ernährung brauchen, sollen sie über ihr Konsumverhalten und ihren Lebensstil zum Nachdenken angeregt werden. Dieses wird spielerisch in einer Unterrichtsstunde geschehen. Im Anschluss werden leckere Gerichte mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln gekocht.