(openPR) Frau Dr. Linderer, Geschäftsführerin der LVBM, zu der Frage: Wofür genau steht eigentlich Bio-Milch?
Bio-Milch darf sich nur diejenige nennen, die von Bauernhöfen mit ökologischem Landbau stammt. Dort verzichten die Landwirte auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und gentechnisch veränderten Komponenten. In der Rinderhaltung legen Biobauern großen Wert auf Auslauf und genügend Bewegungsfreiheit für die Tiere. Das Futter wird meist auf dem eigenen Bauernhof erzeugt. Dass die strengen Richtlinien der EG-Öko-Verordnung eingehalten werden, wird regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen geprüft und durch das aufgedruckte Bio-Siegel bestätigt.
Presseinformation
Der Expertentipp im Februar - Wofür genau steht eigentlich Bio-Milch?
Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.
Verantwortlich für diese Pressemeldung:Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V.
Claudia Eberl
Kaiser-Ludwig-Platz 2
80336 München
Tel. 089/544225-25
Claudia Eberl
Kaiser-Ludwig-Platz 2
80336 München
Tel. 089/544225-25
Über das Unternehmen
Die Milchwirtschaft ist mit einem Umsatz von 7,9 Mrd. Euro die bedeutendste Branche der bayerischen Ernährungswirtschaft. Das Erfolgsgeheimnis liegt in den gemeinsamen Anstrengungen der milchwirtschaftlichen Organisationen. Seit über 50 Jahren bietet die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft als Dachverband einen runden Tisch für Erzeuger, Molkereien, Handel und Verbraucher.
Pressebericht „Der Expertentipp im Februar - Wofür genau steht eigentlich Bio-Milch?“ bearbeiten oder mit dem "Super-PR-Sparpaket" stark hervorheben, zielgerichtet an Journalisten & Top50 Online-Portale verbreiten:
Disclaimer: Für den obigen Pressetext inkl. etwaiger Bilder/ Videos ist ausschließlich der im Text angegebene Kontakt verantwortlich. Der Webseitenanbieter distanziert sich ausdrücklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen. Wenn Sie die obigen Informationen redaktionell nutzen möchten, so wenden Sie sich bitte an den obigen Pressekontakt. Bei einer Veröffentlichung bitten wir um ein Belegexemplar oder Quellenennung der URL.
Weitere Mitteilungen von Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft
Irrungen und Wirrungen um den Obazdn - Die LVBM erläutert die Tatsachen
München, 24. August 2011. Obazda ist echt bayerisch und eine Käsespezialität, die vor allem im Sommer großen Anklang findet. Wie bei allen bayerischen Produkten hat auch beim Obazdn Qualität oberste Priorität. Für deren Erhalt setzt sich die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft mit der Beantragung auf Anerkennung als „geschützte geographische Angabe“ für den Obazdn ein.
Die Europäische Union bietet durch den Schutz der Bezeichnung „geschützte geographische Angabe“ oder auch „geschützte Ursprungsbezeichnung“ die Möglichkeit, tra…
Der Expertentipp im August - Kann man Milch einfrieren?
Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft kären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Herr Peter Mark, Milchexperte des LVFZ für Milchanalytik Triesdorf, zu der Frage: Kann man Milch einfrieren?
Prinzipiell ist das Einfrieren von Milch möglich. Der haushaltsgemäße Gefriervorgang kann jedoch, durch entstehende Eiskristalle, eine Veränderung in den Strukturen der Eiweiß- und Fettmoleküle bewirken. Wird die Milch anschließend wieder aufgetaut, kann sich dies in einem unappetitlichen Äußeren zeigen. Als Tipp empfiehlt es …
Das könnte Sie auch interessieren:
Warum bildet sich beim Aufkochen der Milch eine Haut?
Der Expertentipp im Mai – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Hans Schmaus, Milch- und Käseexperte der LVBM, zu der Frage:
Warum bildet sich beim Aufkochen der Milch eine Haut?
Haut auf der Milch entsteht durch Temperatureinwirkung. Wird Milch erwärmt, verändert sich die Struktur …
Der Expertentipp im Juni - Schmeckt Milch immer gleich?
Der Expertentipp im Juni – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Josef Stemmer, Käse- und Milchexperte der LVBM, zu der Frage:
Schmeckt Milch immer gleich?
Milch ist gleich Milch? Nicht unbedingt! Herstellung und Lagerung geben den Milchsorten ihren Geschmack. So beeinflusst …
Milchprodukte während einer Erkältung: ja oder nein?
Der Expertentipp im November – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Astrid Denzinger, Ernährungswissenschaftlerin der LVBM, zu der Frage:
Milchprodukte während einer Erkältung: ja oder nein?
Wissenschaftliche Studien widersprechen dem Mythos, dass Milchprodukte die Atemwege …
Milch, Joghurt, Käse – Was enthält mehr Calcium?
Der Expertentipp im Januar – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Astrid Denzinger, Ernährungsexpertin der LVBM, zu der Frage:
Milch, Joghurt, Käse – Was enthält mehr Calcium?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt, etwa 1.000 Milligramm Calcium pro …
Woran erkennt der Verbraucher die Herkunft von Milchprodukten?
… ist demnach ein wichtiger Teil des umfassenden Kontrollsystems, das Tag für Tag die gleich bleibend hohe Qualität von Milch- und Käseprodukten gewährleistet.
Der Expertentipp im August – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch
Bildquelle: LVBM, Landesvereinigung der Bayerischen …
Süß- oder Sauerrahmbutter – Was eignet sich am besten für Plätzchen?
Der Expertentipp im Oktober – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Hans Schmaus, Milch- und Käseexperte der LVBM, zur Frage:
Süß- oder Sauerrahmbutter – Was eignet sich am besten für Plätzchen?
Butter macht das Leben leckerer: Ob aufs Brot oder zum Backen, mit ihr schmeckt fast …
Kakao – mit Milch oder Wasser anrühren?
Der Expertentipp im Januar – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Astrid Denzinger, Ernährungsexpertin der LVBM, zu der Frage:
Kakao – mit Milch oder Wasser anrühren?
Ob Italien, Frankreich, Österreich oder Deutschland – schokoladehaltige Getränke finden sich auf den Speisekarten …
Ist Milch ein Getränk oder eine Mahlzeit?
Der Expertentipp im Oktober – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Astrid Denzinger, Ernährungsexpertin der LVBM, zu der Frage:
Ist Milch ein Getränk oder eine Mahlzeit?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) teilt Lebensmittel in verschiedene Kategorien ein. In die Kategorie …
Der Expertentipp im Mai – Perfekte Durstlöscher für heiße Sommertage: Ayran und Kefir
Der Expertentipp im Mai – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Hans Schmaus, Milch- und Käseexperte der LVBM, zur Frage:
Fit-mit Milch-Expertentipp
Perfekte Durstlöscher für heiße Sommertage: Ayran und Kefir
Um im Sommer, vor allem auch nach dem Sport, den Flüssigkeitsverlust …
Warum ist Milch weiß?
Der Expertentipp im März - Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Josef Stemmer, Käse- und Milchexperte der LVBM, zu der Frage:
Warum ist Milch weiß?
Jeder weiß es: Milch ist weiß. Aber warum eigentlich?
Obwohl Milch zu über 80 Prozent aus Wasser besteht, ist sie keine klare Flüssigkeit, …
Sie lesen gerade: Der Expertentipp im Februar - Wofür genau steht eigentlich Bio-Milch?