(openPR)
Tangstedt / Hamburg, 28. Januar 2005. Für ihre innovativen Marketing-Ideen sowie ein erfolgreiches Kooperationsmodell wird die Gut Wulksfelde GmbH heute auf der Grünen Woche in Berlin von Bundesministerin Renate Künast mit dem 3. Platz des Förderpreises Ökologischer Landbau ausgezeichnet.
Das Gut Wulksfelde ist eine der ersten Adressen für ökologischen Landbau in der Hamburger Region und zählt Woche für Woche viele tausend Kunden und Besucher. Aus einem verfallenen Staatsgut haben die privaten Betreiber mit pfiffigen Ideen und vielen engagierten Mitarbeitern einen ökologischen Musterbetrieb geschaffen. „Die Marke Gut Wulksfelde mit dem grünen einprägsamen Firmenlogo genießt weithin ein hohes Ansehen“, freuen sich die beiden Geschäftsführer Rolf Winter und Uwe Westebbe.
Die Erfolgsstory begann 1990 mit dem Verkauf von Eiern und Gemüse in der Diele des Verwalterhauses. Daraus ist ein moderner Hofladen mit Einkaufswagen und Scannerkassen entstanden, der keine Wünsche offen läßt. „Während die Eltern in der Bistro-Ecke noch ihren Cappuccino genießen, können die Kinder draußen die Hühner und Schweine beobachten. Das erhöht nicht nur das Vertrauen, sondern ist ein besonderes Erlebnis für die Kleinen“ so der Agraringenieur Rolf Winter.
Mit dem Naturkost Lieferservice, einem umfangreichen Online-Shop, sowie einer Filiale im Hamburger Elbe-Einkaufszentrum setzt das Gut Wulksfelde auf zukunftsträchtige Absatzwege und kommt den heutigen Kundenwünschen entgegen. „Wir nutzen gezielt neue Entwicklungen wie das Internet, um biologisches Gemüse, die Backwaren der Wulksfelder Gutsbäckerei und unser ökologisches Fleisch zu vermarkten. Unsere Kunden schätzen diese Dienstleistungen“, berichtet Uwe Westebbe.
„Auf dem Gut Wulksfelde haben wir früh erkannt, dass ein mittelständischer Betrieb mit begrenzten Ressourcen nur durch die Zusammenarbeit mit kompetenten Partnern wachsen kann“, erklärt Rolf Winter. So initiierte er eine Werbe- und Einkaufsgemeinschaft zwischen drei Hamburger Hofläden. Mit der Marketing-Aktion „gut, bio, günstig“, reagierte das Gut Wulksfelde auf das Bio-Angebot der Discounter. Bio-Produkte sollten auch für den schmaleren Geldbeutel erschwinglich werden, ohne aber einem Preisdumping zu unterliegen. So wurden ca. 40 Grundnahrungsmittel wie Milch, Nudeln oder Yoghurt dauerhaft im Preis gesenkt und umfangreich beworben. „Diese Aktion hat die Bekanntheit des Gutes weiter gesteigert und neue Käuferschichten angezogen“, so Westebbe.
Neuestes Projekt der Gut Wulksfelde GmbH ist die Teilnahme am Hamburger Umweltmanagement-system Ökoprofit. „Damit ermitteln wir unser Einsparpotential im Energiebereich und werden auch hier unserer Verantwortung für nachfolgende Generationen gerecht“, erläutert der Umwelttechniker Westebbe.
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